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Ingredientes
- -1 conejo
- -harina
- -7 dientes de ajo
- -1 vaso de agua
- -1 vaso de vino tinto
- -aceite
- -sal
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Picar el conejo, salarlo y enharinarlo.
Dorarlo en la cazuela.
Sacar y reservar.
Paso 2
En ese aceite (quita si ves que hay mucho) pon los dientes de ajo en trozos grandes y cuando estén dorados añade el conejo y el vino.
Paso 3
Pon a fuego fuerte que se evapore el alcohol un par de minutos y añade el agua.
Cuando empioece a hervir deja 25 mintuos.
Si ves que hay mucho caldo con dejarlo hervir a fuego fuerte un par de minutos ya espesará.
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