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Suculentas recetas de conejo frito - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas para cocinar conejos

Técnicas de cocina

Tian provenzal de verduras, para una cena ligera y saludable

¿Quién dice que las recetas con verduras son aburridas? Para muestra un botón: este tian de verduras provenzales es colorido y lleno de vitaminas. Lo sazonamos con hierbas para darle más aroma, y lo espolvoreamos con migas que podemos aprovechar del día anterior. Esta receta es perfecta para una cena ligera, o para acompañar carne al horno. Pruébala y verás cómo te gusta.

 

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 2 calabacitas
  • 1 berenjena grande
  • 4 tomates medianos
  • sal y tomillo al gusto
  • aceite de oliva
  • 1 taza de miga de pan

 

Preparación:

  1. Frota el interior del molde con el diente de ajo, después pícalo finamente.
  2. Corta las verduras en rodajas delgadas.
  3. Acomódalas en el molde verticalmente, haciendo 1 línea de cada vegetal.
  4. Sazona con tomillo, sal y aceite de oliva al gusto.
  5. Por último añade las migas de pan y hornea a 180ºC durante 30 minutos. 
  6. También puedes agregarle queso rallado, jamón york o un poco de puré de tomate a tu gusto.

Mejores recetas de Conejo frito

De

Un delicioso plato para sorprender a todos estas Navidades, la carne sabrosa del conejo asado con un toque original...

  • 1 Conejo
  • 2 barras de pan del día anterior
  • 3 dientes de ajo
  • 300 g de Panceta
  • 2 Pimientos verdes
  • 200 g de Uvas
  • Romero
  • Tomillo
  • 200 ml de Caldo de carne
  • 200 ml de Aceite de oliva
  • Sal
4.5/5 (155 Votos)

De

Cocinar los pimientos unos minutos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva

  • 500 g de conejo
  • 1 k de pimientos mixtos (rojo, amarillo y verde)
  • 15 cl de vino oporto
  • 4 c/s de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
3.8/5 (136 Votos)

De

Para " chuparse los dedos", este conejo lo preparaban mi abuela y mi madre, para cenar en muchas ocasiones, y acomp...

  • 1 conejo de 1 k aproximadamente.
  • 2 pimientos verdes de los gordos, de los que se usan pasar asar.
  • 1 bote grande de tomate triturado.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
0/5 (0 Votos)

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Conejo frito con tomate y pimientos Conejo Asado con Migas de Pan y Uvas