Conejo guisado con Thermomix
Esta sencilla receta de conejo guisado con thermomix es uno de esos deliciosos platos caseros para mojar pan. El sofrito no tiene desperdicio. Un guiso tradicional, delicioso y además muy económico.
Aprobadapor el chef
2 fotos
Ingredientes
- 1 conejo troceado
- Caldo de verduras
- Sal, perejil y aceite de oliva
- 1 cebolla
- Coñac
- 2 dientes de ajo
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Picamos bien el, el ajo y el perejil.
Adobamos los trocitos de conejo con el perejil, ajo y un poco de sal.
Paso 2
Echamos un chorro de aceite de oliva en el vaso de la thermomix, añadimos la cebolla en trocitos y sofreímos 15minutos.
Paso 3
Añadimos los trocitos de conejo y sofreímos otros 15 minutos a velocidad "cuchara" pero sin cubilete.
Paso 4
Por último, añadimos un poquito de canela, 100ml de caldo de verduras y un chorrito de coñac y lo programamos 15 minutos a velocidad cuchara.
Paso 5
Una vez guisado, lo pasaremos por el horno para dorar unos 10 minutos a 180°
También te gustará
-
Pruébala!receta top Compota de manzana en Thermomix
4.5/5
(283 Votos)
-
Pruébala!receta top Garbanzos a lo pobre
4.3/5
(521 Votos)
-
Lentejas con pollo en Thermomix
3.5/5
(167 Votos)
-
Penne rigate en salsa de setas y...
4.1/5
(63 Votos)
-
Costillas adobadas al horno
4.1/5
(7 Votos)
-
Guisito de patatas con chorizo,...
4.1/5
(8 Votos)
-
Lentejas fáciles
4.1/5
(16 Votos)
-
Aprobadapor el chef Tarta del bosque con Thermomix
4.1/5
(10 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta
Qué rico este guiso de conejo! No es mala idea lo de probarla con pollo, cierto...
Comentario de Redactor Rebañando
Gracias por este estupendo conejo guisado. Para los que tenemos thermomix, una receta muy práctica y buenísima! Con pollo también debe de quedar riquísima, la probaré :)
Comentario de maribel714