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Increíbles recetas con castañas - 24 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: castañas en almíbar, postre de castañas, mousse de castañas, castañas cocidas, anacardos, cocinar castañas, crema de castañas

Técnicas de cocina

Receta de Mint Julep

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Mejores recetas de Castañas

De

Cremosa tarta de castañas con chocolate y cubierto de chocolate negro

  • 1 kgr de castañas
  • 1/2 litro de leche
  • 100 gr de chocolate negro
  • 4 cucharadas soperas colmadas de azúcar blanca
  • 12 bizcochos de soletilla
  • Leche con un poquito de ron para mojar los bizcochos
  • Cobertura de chocolate negro (opcional)
4.5/5 (12 Votos)

Un bizcocho esponjoso y fácil de preparar para aprovechar las castañas

De

- Colocar la pasta brisa en el molde elegido y prehornear durante 10 minutos a 180°, pinchándola con un tenedor p...

  • - 1 lámina de pasta brisa
  • - 4 huevos grandes
  • - 400 c.c. de nata líquida
  • - 150 gr. de chocolate Nestlé fondue
  • - 75 gr. de azúcar
  • - Cacao en polvo para espolvorear
  • - 250 gr. de crema de castañas
  • - 200 gr. de castañas cocidas
  • - 1 chorrito de Baileys
4.5/5 (20 Votos)

¡Incluye estos alimentos en tu dieta para tener memoria de elefante!

1 265 compartidos

De

Todo un clásico navideño, con una suave crema de castañas en su interior y una cobertura de chocolate con leche

  • Para el bizcocho genovés:
  • 120 gr de harina de repostería
  • 100 gr de azúcar
  • 4 huevos, separadas las claras de las yemas
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • Para el almibar:
  • 100 gr de azúcar
  • 100 gr de agua
  • 50 ml de vino dulce
  • Para la crema:
  • 250 gr de puré de castañas
  • 2 cucharadas soperas de nata de cocinar
  • Para la cobertura:
  • 200 gr de chocolate con leche
  • 50 gr de mantequilla
  • 50 ml de nata de cocinar
4.4/5 (10 Votos)

De

Crema de castañas para rellenar

  • 285ml leche
  • 285ml nata
  • 8 yemas
  • 22g maicena
  • 140g azúcar
  • 3 hojas gelatina
  • 120g puré castañas
  • 1 rama vainilla
  • 430g nata montada
4/5 (4 Votos)

De

¡Ideales para satisfacer el antojo por el chocolate!

307 compartidos

De

Vamos a empezar con la crema de castañas

  • CREMA DE CASTAÑAS
  • Agua
  • Castañas
  • Azúcar
  • Leche
  • CUPCAKES (12)
  • 150 gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 80 gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 75 ml de leche
  • 90 gr de crema de castañas
  • 1 cucharada de canela
  • 85 gr de azúcar moreno
  • BUTTERCREAM
  • 200 gr de mantequilla
  • 300 gr de azúcar glasé
  • 2 cucharadas de crema de castañas
4/5 (3 Votos)

De

Empezamos asando las castañas en el horno

  • - 1’5 kg de aleta de ternera
  • - 250 g de setas
  • - 18 castañas
  • - 8 chalotas
  • - Vino tinto
  • - Brandy
  • - Agua
  • - Aceite oliva
  • - Sal
  • - 1 hoja de laurel
  • - Red para envolver la carne
4/5 (1 Votos)

De

Ponga helado de café y castañas en la licuadora con un poco de leche y la nata luego se vierte en la copa

  • 2 cucharadas de helado de castañas
  • 2 cucharadas de helado de café
  • 1/4 de leche
  • 2 cucharadas grandes de Chantilly
  • almendras tostadas
  • nueces
4/5 (75 Votos)

De

La forma más fácil y rápida de disfrutar de unas castañas

  • Castañas.
  • Sal gorda.
3.7/5 (51 Votos)

De

Una deliciosa tarta otoñal a la que podreis adaptar vuestros gustos respecto al azucar

  • Molde de 20cm desmontable
  • Crema de castañas
  • 150gr castañas peladas la primera piel
  • 150ml agua
  • 150gr azucar
  • 1 vaina de vainilla
  • un poco de canela.
  • Tarta
  • 250gr crema de castañas
  • 55gr mantequilla
  • 125gr chocolate (yo e usado mitad negro)
  • unas gotas de vainilla
  • 1 cucharada de ron (yo e usado una ampolla de esencia de ron)
  • 3 huevos separadas las yemas y claras.
  • 25gr azucar moreno y 15gr azucar blanco (yo e usado 20gr miel)
  • sal
3.5/5 (105 Votos)

1- Saca el mascarpone de la nevera para que coja la temperatura ambiente

  • marrons glacés en pedazos
  • 5 marrons glacés
  • 10 galletas de chocolate
  • 750gr de mascarpone
  • 75cl de nata liquida bien fría
  • 100gr de azúcar
  • 1c/s de cacao en polvo
3.9/5 (42 Votos)

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