Sabrosas recetas con arroz - 520 recetas
Más recetas de Arroz
Arroz casero con calamares
De kasidy
Limpia y lava los calamares, trocea las patas y corta los cuerpos en anillas
- - 300 gr de arroz de grano redondo
- - 400gr de calamares
- - 1 cebolla
- - 1 calabacín
- - 1 pimiento verde
- - 80 gr de guisantes desgranados
- - 2 tomates
- - 1 ajo
- - 1 dl de vino blanco
- - perejil picado
- - aceite, sal
Paella casa Forniés
De isolina_zgz
Pues eso... que no somos valencianos, y hacemos la paella a nuestro aire
- 500 gr de arroz para paella
- 100 gr de judias verdes
- 50 gr de guisantes
- 1 pimiento rojo
- 1 ajo picado
- 2 huevos cocidos
- 200 gr de anillas de calamar
- 200 gr de gambas
- 200 gr de costillas
- 200 gr de conejo
- 8-10 mejillones
- azafrán al gusto o colorante alimentario
- 1 y 1/2 Litro de fumet o caldo de pescado
- 1 o 2 limones.
Arroz con leche rápido
De sitabell
poner una olla con el doble de agua que de arroz y poner a cocer 5 minutos moviendolo colar el arroz con agua fria
- leche
- azucar
- arroz
- 1/2 cascara de naranja
- 1/2 cascara limon
- canela en rama
- canela molida
Cintas estilo Thai
De desy_molinero, cocina con Desy
pasta estilo Tailandesa con brotes thai
- 250 grms de cintas de arroz Blue Dragon
- 4 pechugas de pollo cortadas en tiras
- 300 grms de champiñones limpios y troceados en láminas
- 2 berenjenas pequeñas cortadas a cuadraditos pequeños
- 1 calabacín cortado a cuadraditos pequeños
- 50 grms de judías verdes cortadas a trozos diagonales pequeños
- 1 chorrito de salsa de soja
- 1 chile rojo cortado a cuadraditos pequeños
- pimienta negra mólida
- salsa agridulce o salsa chilly dulce
- 100 grms de Brécol cortado en ramitas pequeñas
- 1 cebolla cortada a dados
- 4 dientes de ajo cortados a dados
- 3 pimientos verdes cortados a cuadraditos pequeños ( sin semillas)
Arroz mis delicias
De marux1na
Una variente del famoso arroz 3 delicias
- 200 gr de arroz de grano
- 150 gr de gambas peladas
- 80 gr de guisantes
- 100 gr de maiz dulce
- 2 rodajas de melocoton en almibar
- 1 zanahoria (zanahoria rallada)
- 50 gr de brotes de soja
- 1 loncha gruesa de pechuga de pavo
- 1 huevo
- 50 gr de queso rallado
- Sal
Escalopines de lomo a la crema
De A "cocinear", A "cocinear"
Una receta que no te puedes perder Disfruta de unos ricos escalopines de lomo, tiernos y jugosos, bañados c...
- Filetes de lomo cortados finos, y sin nada de grasa, (calcula 3 por persona )
- Jamón cocido
- Champiñones
- Nata para cocinar
- Brandy
- Aceite y mantequilla
- Sal y pimienta
Arroz con conejo de la abuela
De teresa88
En una cazuela de barro echamos un fondo de aceite de oliva y los ajos en rodajas grandes
- -250 gr. de arroz
- -Un conejo
- -2 hojas de laurel
- -4 ajos
- -Azafran
- -1 cucharada de harina
- -Sal y aceite de oliva
Arroz caldoso con pollo
De david
Receta familiar de mi abuela
- 300 gr. de arroz, ½ pollo de corral troceado, 1 pimiento rojo, 3 dientes de ajo, 1 taza de tomate casero, 1 hoja de laurel, tomillo, romero, 100 gr. de setas, 2 alcachofas naturales, 20 dl. de aceite de oliva, azafrán agua y sal.
Berenjenas confitadas con arroz
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Limpiar y trocear las cebolletas y empezar a pocharlas
- 2 berenjenas
- 2 cebolletas
- 200gr. arroz
- 100gr. jamon serrano picadito
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros o unas cucharadas de tomate frito
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- Para acompañar:
- tomates cherry
- lechuga
- aceite
- sal
- limón
Rissotto de pera, manzana y gorgonzola
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Ponemos la mantequilla en una cazuela a derretir a fuego medio
- 3 peras
- 1 manzana
- Una nuez de mantequilla
- 1 cebolleta.
- 360 grs de arroz de arborio
- 540 ml de caldo de pollo
- 50 grs de mantequilla
- 150 grs de queso gorgonzola
- Sal
- 170 ml de vino blanco
- Queso parmesano rallado
arroz con boletus
De fasionsandra
En una cazuela ponemos dos o tres cucharadas de aceite de oliva virgen a calentar
- Ingredientes
- boletus
- 400 grs. de arroz
- 1 cebolla pequeña
- 1 cucharada de mantequilla
- Caldo de pollo o verduras
- 2 cucharadas soperas de queso rallado curado
- aceite, sal
- Seguidamente introducimos el arroz y le damos unas vueltas para que se impregne bien.
- Vertemos el caldo de pollo y dejamos que hierva a fuego suave hasta que el arroz esté hecho, en unos 18 minutos estará listo.
- En los últimos 5 minutos, añadimos el queso rallado. Yo he utilizado un queso curado, pero aquí incluso un queso de untar quedaría estupendo.
- Como paso final, añadimos los boletus edulis bien escurridos del aceite. Revolvemos para que se caliente bien y servimos.(previamente salteadas en sarten
Arroz a banda
Aprobadapor el chef
De la cocina de consu, la cocina de consu
Es un plato tipico de la zona de Alicante, que es donde vivo
- 750 gramos de morralla.
- 400 gramos de arroz.arroz_abanda
- Agua para el caldo que le cubra al pescado.
- Sal.
- 2 ñoras.
- 2 trozos de pimiento rojo.
- Azafran.
- 350 gramos de tomate rallado.
- 6 dientes de ajos.
- Aceite.
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