Sabrosas recetas con arroz - 520 recetas
Más recetas de Arroz
Arroz con setas y rape
De FresayCanela, FresayCanela
Un arroz con ingredientes de temporada, que podriamos llamar "arroz de otoño"
- 1 taza de cafe por persona de arroz
- 1 cebolla pequeña
- 1 puerro
- 1 manojo de esparrajos verdes
- 8 cachetes de rape
- 150 gr. boletus edulis
- 150 gr. niscalos
- 5 cucharadas de tomate natural triturado
- aceite de oliva virgen extra
- agua
- 1 pastilla de avecrem
- sal
- azafran o colorante
- chorreón de vino oloroso
Risoto de cava y cigalas con tejas de parmesano
De zuridelolmo
1. Hacer un crujiente con el queso parmesano
- 300grs.de Arroz Bomba
- 8 Cigalas enteras
- 250 grs.de Queso Parmesano
- 80 grs. De Mantequilla
- 2 Dientes de Ajo
- Caldo de pescado y marisco
- Aceite
- 2 grs. De Azafrán
- Sal
Paella mixta
De amarrar
Posar oli fins que cobreixi ¾ parts de la paella , no tot el fons
- Para 8 persones:
- - 800 g. arròs
- - Aigua (el doble que d'arròs)
- - oli
- - ½ Conill trossejat
- - ½ Pollastre trossejat
- - ½ kg. Costella de porc trossejada, (salada unes hores abans)
- - 1 pebrot vermell trossejat
- - 1 trosset de Pebrot verd trossejat
- - 1 ceba gran i 1 petita trossejada
- - 6 grans d'alls laminats
- - 100 g. Tomàquet trossejat (opcional)
- - 150 cl. Vi negre (opcional)
- - 200 g. pèsols
- - 8 Llagostins o gambes
- - ¼ kg. Calamars nets i tallats en anelles
- - 24 Musclos al vapor (decoració)
- - Brou de musclos (una mica del dels musclos al vapor).
- - ¼ kg. cloïsses
- - sal
Burritos vegetarianos de arroz
De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
El burrito vegetariano típico es el que está relleno de frijóles o alubias, normalmente rojas o negras
- Ingredientes: (2 personas/4 tortitas)
- 2 tortitas de trigo (o maíz) por persona.
- 1 tomate grande
- 1 cogollo de lechuga
- 1 cucharada de aceitunas negras
- 1/4 de cebolla
- 3 champiñones
- 1 chile verde o rojo (si os gusta el picante)
- 1 puñado de arroz por persona
- queso rallado que funda bien. (Yo uso este emmental)
- tabasco
- romero y sal
Jibaros
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Todo en olla hervir 15'
- jibaros
- agua
- perejil
- bicho
- sal
Paella con pollo
De dpazost
Paella con pollo
- - 400 g de arroz
- - 900ml de caldo de pollo
- - ½ pollo troceado
- - 1 cebolla
- - 4 alcachofas
- - 2 pimientos rojos medianos
- - 2 tomates maduros
- - ½ limón
- - 1 diente de ajo
- - 1 hebra de azafrán
- - pimienta molida
- - perejil
- - romero
- - tomillo
- - aceite
- - sal
Tomates rellenos de setas, arroz, brotes y salsa de soja
De evelyn m g
Para realizarlos comienza por limpiar bien cuatro tomates grandes y ligeramente maduros (sin que lleguen a estar en...
- Cuatro tomates grandes
- 400 gramos de arroz
- 100 gramos de setas
- Un par de cucharadas de salsa de soja
- Un diente de ajo
- 50 gramos de brotes de bambú
- Piñones
- Aceite y sal
Arroz con chipirones
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
El que todas las madres hacen en casa
- -250 gr chipirones ( anillas de calamar si no tienes)
- -1/2 cebolla
- -1 ajo
- -5 cucharadas de tomate frito
- -arroz
- -agua
- -perejil
- -2 tintas de calamar
Arroz frito – chǎofàn
Aprobadapor el chefDe Gastronoming, Gastronoming
Con un origen disputado entre China e India, el arroz es el segundo cereal más producido del mundo después del ma...
- 250 gr lomo de cerdo ahumado
- 600 gr arroz cocido
- 120 gr cebolleta verde (cebolla de verdeo)
- 1 cebolla blanca mediana
- ¼ und col china o blanca
- 1 cs jengibre rallado
- 1 zanahoria
- 4 huevos
- 2 cs salsa de soja suave
- 2 cs salsa de ostras
- 2 cs aceite de sésamo
- 4 cs aceite vegetal
Paella valenciana
De sylvia
poner la paella al fuego, añadir el aceite y esparcir la sal por el borde interior para que no se queme
- *Conejo
- *Pollo
- *Hígados y mollejas de pollo
- *judías verdes
- *Alubias grandes
- *Tomate triturado crudo
- *Aceite
- *Sal
- *1 Sobre de Azafrán
- *Pimentón dulce
- *Romero
- *Agua
- *1k de Arroz
Arroz con leche, mantequilla y limón
De Víctor Gregorio Maxibón
Para extender mejor la crema de cacao o Nutella meterla unos segundillos en el microondas
- Arroz, leche,canela en polvo, mantequila y limón
Sopa riojana thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Trocear la cebolla y la zanahoria 2 segundos, velocidad 5
- 100 grs de cebolla
- 100 grs de zanahoria
- 50 grs de chorizo
- 50 grs de jamón
- 300 grs de patata
- 100 grs de acelgas o espinacas
- 800 grs de agua
- 50 grs de arroz
- 30 grs de aceite
- sal o pastilla de caldo
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