Sabrosas recetas con arroz - 520 recetas
Más recetas de Arroz
Arroz meloso con bogavante
De Malú, COCINANDO ENTRE HARINA
Receta perfecta para la comida del domingo o para cualquier festivo
- 1 bogavante ( yo, congelado del lidl )
- 125 grs. de gambitas peladas
- 1 tubo de calamar
- 50 grs. de pimiento rojo
- 50 grs de pimiento verde
- 100 grs. de cebolla
- 1 diente de ajo
- 125 grs. de tomate triturado
- 1 pimiento choricero
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 500 grs. de arroz bomba
- 2 l. de fumet*
- Sal
- Aceite de oliva
- Colorante alimenticio
- * Para el fumet: Morralla o restos de pescado, que congelamos al sacar filetes; cebolla, puerro, apio, zanahoria, hoja de laurel y bolitas de pimienta negra.
Maki Sushi Casero
De noemi garcia, La casita de aitana
una receta oriental que en mi casa gusta mucho
- 4 laminas de algas nori
- 2 vasos de arroz sushi Sundari
- 4 vasos de agua
- 1 pepino
- 1 zanahoria
- salsa rosa
- 1 lata de atún
- 8 cucharadas de vinagre de arroz
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de sal
Arroz con bacalao
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 400gr de Bacalao desalado
- - 2 vasitos de Arroz
- - 3 Puerros “G”
- - 3 Pimientos Verdes
- - 3 dientes de Ajo
- - 1 bote de Pimientos Rojos de Piquillo
- - Vino Blanco
- - Pimienta Negra y Blanca molida (al gusto)
- - Aceite de Oliva
- - Agua
- - Sal
Arroz con mejillones
De nashta
Limpiar los mejillones. Calentar el aceite y saltear la cebolla picada hasta que quede tierna sin dorar
- 1kg de mejillones
- aceite de oliva
- 1 cebolla
- 200ml de vino blanco
- 3 tomates maduros
- 1 pimiento
- 300g de arroz
- sal y pimienta
Arroz con bacalao
De amunoz
Sofreímos el ajo, la cebolla, el pimiento y los tomates y pasamos por el pasapurés
- 3/4 dientes de ajo
- 1/2 cebolla o 1 pequeña
- 1/2 pimiento
- 2 tomates medianos
- 250gr de bacalao desalado
- 1/2 vaso de vino blanco
- Laurel
- 1 patata
- colorante o azafrán
- Agua, o caldo de pescado.
- Sal
Soja con arroz
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 300gr de Soja en grano
- - 1 puñado de Arroz
- - 4 Zanahorias
- - ½ Puerro
- - 3 dientes de Ajo
- - 2 hojas de Laurel
- - Aceite de Oliva
- - Agua
- - Sal
Arroz caldoso de marisco
De Anadidom
Cocer las gambas, reservar tanto las gambas como el agua de cocción
- Arroz
- 1cebolla
- 1 diente de ajo
- vino blanco
- cilantro
- tomate natural triturado
- Gambas
- berberechos, almejas, buey de mar.....
- una pizca de sal
Arroz con conejo y minialcachofas
De Gastronoming, Gastronoming
En el inmenso mundo que nos ofrece la versatilidad del arroz, hoy hacemos un arroz de “campo”, de interior, con...
- 1 conejo troceado
- ½ kg de arroz tipo bomba
- 1 copa de vino blanco seco
- 4 dientes de ajo laminados
- 1 cebolla roja picada
- 1 cebolla blanca picada
- 1 pimiento rojo pequeño picado
- 1 pimiento verde mediano picado
- 3 tomates rallados
- 200 g de corazones de mini alcachofas
- ½ cs de pimentón dulce
- 1 cc romero fresco picado
- 1 cc tomillo fresco picado (puedes usar tomillo seco)
- 1,4 l de caldo de ave
- ½ cp de cúrcuma o colorante alimenticio para paella (opcional)
- 6 cs aceite de oliva suave
- Sal
- Pimienta
Arroz con cabra de mar, calabazas, Queso Urgèlia y Mantequilla Cadí
De Cadí - Recetas, CADÍ
Pelamos los guisantes y los reservamos
- Para cuatro personas:
- 1 kg. Cabra de mar
- 50 ml. Aceite de oliva verge extra (D.O.P. catalanas)
- 1 Cebolla de Figueres
- 4 Dientes de ajo
- 4 Tomates de colgar
- 250 g. Setas/Níscalos calabaza
- 400 g. Arroz redondo (D.O.P. del Delta de l’Ebre)
- 500 g. Guisantes frescos
- 100 g .Mantequilla Cadí (D.O.P.)
- 50 g. Queso Urgelia (D.O.P.) rallado
- Caldo de pescado, sal
Arroz caldoso de calamares
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Receta de esas que se comen los domingos en el cielo
- -300 gr de anillas de calamar
- -200 gr de arroz de grano corto
- -1 cebolla
- -1/2 zanahoria
- -1/2 pimiento rojo
- -1/2 pimiento verde
- -1 vasito de vino blanco
- -1 pizca de pimentón dulce
- -caldo de pescado
- -sal
- -perejil
- -aceite
Salteado de arroz con jamón y pimientos
De noeliaundiano
Un plato principal contundente con todos los nutrientes necesarios
- - 280 gr de arroz de grano largo
- - 1 zanahoria
- - 2 pimientos verdes
- - 100 gr de jamón cocido en una loncha
- - 1 cebolla
- - 2 ajos
- - 1 cucharadita de sésamo tostado
- - aceite de oliva, sal, pimienta
Receta fácil de arroz meloso con carabineros
De sofiapdmz, Saca el cucharón
Un plato de arroz con un sabor potente gracias a los carabineros
- 400 gr. de arroz bomba.
- 12 carabineros.
- 500 gr. de chipirones.
- 1/2 cebolla.
- 3 dientes de ajo.
- Perejil.
- Azafrán.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- 4 cucharadas de tomate triturado.
- Sal y aceite de oliva virgen extra.
- Para el caldo:
- 1 puerro pequeño.
- 1 zanahoria.
- Las cabezas de los carabineros.
- Caldo de pescado.
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