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Recetas de arroz con calamares - 12 recetas

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Arroz con calamares

De

Plato bastante fácil de cocinar, con ingredientes que todos solemos tener en casa y resulta un guiso de lo más de...

  • 150 gr de arroz
  • 150 gr de calamares
  • 150 gr de pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1/4 de pimiento rojo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 400 ml de caldo de pescado
  • 1 tomate
  • 2 dientes de ajo
  • Azafrán o colorante alimentario
3.6/5 (101 Votos)

De

mezclamos la cocina hindú con la americana

  • Árroz basmati ( brillante)
  • calamares cortados a taquitos
  • tomate frito
  • 1 cebolla a taquitos
  • pimienta
  • guindilla picante rayada
5/5 (1 Votos)

De

Bajo en calorías, sencillo de hacer y muy rico a la hora de comerlo

  • CALAMARES FRESCOS
  • VINO BLANCO
  • ARROZ SALVAJE
  • SAL
  • CEBOLLA
  • ACEITE
  • CALDO DE PESCADO
4.5/5 (10 Votos)

De

En una cazuela, pondremos a dorar dos cebollas cortada en juliana, junto con un taquito de jamón serrano muy picad...

  • Arroz (80 gramos por persona)
  • 2 kg de calamares limpios
  • 2 cebollas
  • 1 puerro
  • 1/2 loncha jamón serrano
  • 1 zanahoria
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 copa de oporto
  • 1 tomate natural
  • 1/2 limón
3.6/5 (121 Votos)

De

Preparación: 1- En el vaso de la batidora ponemos los dientes de ajo,el perejil, (un buen ramo) aceite de oliva y...

  • Ingredientes para el arroz (para dos comensales)
  • -200 gr. de arroz.
  • -2 dientes de ajo.
  • -perejil.
  • -Aceite de oliva.
  • -Sal.
  • Ingredientes para los calamares:
  • -4 Clamares.
  • -2 dientes de ajo.
  • -Aceite de oliva.
  • -Perejil.
  • -Vinagre.
  • -Sal y pimienta.
2.8/5 (6 Votos)

De

Preparamos el caldo y añadimos los sobres de tinta para diluirse dentro

  • 120-150 gr arroz por persona
  • 600 gr de calamares cortados
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 200 gr tomate triturado
  • 8 sobres de tinta
  • 1 litro 1/2 de caldo de pescado
  • Aceite
  • 5 almejas por persona
3/5 (149 Votos)

De

Limpia y lava los calamares, trocea las patas y corta los cuerpos en anillas

  • - 300 gr de arroz de grano redondo
  • - 400gr de calamares
  • - 1 cebolla
  • - 1 calabacín
  • - 1 pimiento verde
  • - 80 gr de guisantes desgranados
  • - 2 tomates
  • - 1 ajo
  • - 1 dl de vino blanco
  • - perejil picado
  • - aceite, sal
2.8/5 (4 Votos)

De

Receta de esas que se comen los domingos en el cielo

  • -300 gr de anillas de calamar
  • -200 gr de arroz de grano corto
  • -1 cebolla
  • -1/2 zanahoria
  • -1/2 pimiento rojo
  • -1/2 pimiento verde
  • -1 vasito de vino blanco
  • -1 pizca de pimentón dulce
  • -caldo de pescado
  • -sal
  • -perejil
  • -aceite
2.8/5 (5 Votos)

De

Troceamos los tomates, pimientos y los dientes de ajos pelados y ponemos en el vaso del thx 5 segundos, velocidad 5...

  • 3 ctas de aceite
  • 2 pimientos verdes
  • 2 tomates maduros
  • 2 dientes de ajo
  • 300 grs de calamares
  • 1 chorrito de vino blanco
  • 300 grs de arroz
  • 1 litro de caldo de pescado, agua o agua con una pastilla de caldo de pescado
  • perejil picado
1.7/5 (6 Votos)

De

Hoy vamos a cocinar un arroz meloso, con calamares

  • - Arroz para dos personas (en nuestro caso 5 puñados, en torno a 150-200 gramos)
  • – Fumé o caldo de pescado, 1 litro
  • – 300 gramos de calamares
  • – 50 gramos de gamba arrocera
  • – 50 gramos de mejillones (hemos utilizado carne de mejillón congelada)
  • – Aceite de oliva virgen extra
  • – Sal y pimienta
  • – Perejil
  • – 3 dientes de ajo
0/5 (0 Votos)

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