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Recetas de arroz con calamares - 12 recetas

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Arroz con calamares

De

Plato bastante fácil de cocinar, con ingredientes que todos solemos tener en casa y resulta un guiso de lo más de...

  • 150 gr de arroz
  • 150 gr de calamares
  • 150 gr de pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1/4 de pimiento rojo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 400 ml de caldo de pescado
  • 1 tomate
  • 2 dientes de ajo
  • Azafrán o colorante alimentario
3.6/5 (101 Votos)

De

mezclamos la cocina hindú con la americana

  • Árroz basmati ( brillante)
  • calamares cortados a taquitos
  • tomate frito
  • 1 cebolla a taquitos
  • pimienta
  • guindilla picante rayada
5/5 (1 Votos)

De

Bajo en calorías, sencillo de hacer y muy rico a la hora de comerlo

  • CALAMARES FRESCOS
  • VINO BLANCO
  • ARROZ SALVAJE
  • SAL
  • CEBOLLA
  • ACEITE
  • CALDO DE PESCADO
4.5/5 (10 Votos)

De

En una cazuela, pondremos a dorar dos cebollas cortada en juliana, junto con un taquito de jamón serrano muy picad...

  • Arroz (80 gramos por persona)
  • 2 kg de calamares limpios
  • 2 cebollas
  • 1 puerro
  • 1/2 loncha jamón serrano
  • 1 zanahoria
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 copa de oporto
  • 1 tomate natural
  • 1/2 limón
3.6/5 (121 Votos)

De

Preparación: 1- En el vaso de la batidora ponemos los dientes de ajo,el perejil, (un buen ramo) aceite de oliva y...

  • Ingredientes para el arroz (para dos comensales)
  • -200 gr. de arroz.
  • -2 dientes de ajo.
  • -perejil.
  • -Aceite de oliva.
  • -Sal.
  • Ingredientes para los calamares:
  • -4 Clamares.
  • -2 dientes de ajo.
  • -Aceite de oliva.
  • -Perejil.
  • -Vinagre.
  • -Sal y pimienta.
2.8/5 (6 Votos)

De

Preparamos el caldo y añadimos los sobres de tinta para diluirse dentro

  • 120-150 gr arroz por persona
  • 600 gr de calamares cortados
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 200 gr tomate triturado
  • 8 sobres de tinta
  • 1 litro 1/2 de caldo de pescado
  • Aceite
  • 5 almejas por persona
3/5 (149 Votos)

De

Limpia y lava los calamares, trocea las patas y corta los cuerpos en anillas

  • - 300 gr de arroz de grano redondo
  • - 400gr de calamares
  • - 1 cebolla
  • - 1 calabacín
  • - 1 pimiento verde
  • - 80 gr de guisantes desgranados
  • - 2 tomates
  • - 1 ajo
  • - 1 dl de vino blanco
  • - perejil picado
  • - aceite, sal
2.8/5 (4 Votos)

De

Receta de esas que se comen los domingos en el cielo

  • -300 gr de anillas de calamar
  • -200 gr de arroz de grano corto
  • -1 cebolla
  • -1/2 zanahoria
  • -1/2 pimiento rojo
  • -1/2 pimiento verde
  • -1 vasito de vino blanco
  • -1 pizca de pimentón dulce
  • -caldo de pescado
  • -sal
  • -perejil
  • -aceite
2.8/5 (5 Votos)

De

Troceamos los tomates, pimientos y los dientes de ajos pelados y ponemos en el vaso del thx 5 segundos, velocidad 5...

  • 3 ctas de aceite
  • 2 pimientos verdes
  • 2 tomates maduros
  • 2 dientes de ajo
  • 300 grs de calamares
  • 1 chorrito de vino blanco
  • 300 grs de arroz
  • 1 litro de caldo de pescado, agua o agua con una pastilla de caldo de pescado
  • perejil picado
1.7/5 (6 Votos)

De

Hoy vamos a cocinar un arroz meloso, con calamares

  • - Arroz para dos personas (en nuestro caso 5 puñados, en torno a 150-200 gramos)
  • – Fumé o caldo de pescado, 1 litro
  • – 300 gramos de calamares
  • – 50 gramos de gamba arrocera
  • – 50 gramos de mejillones (hemos utilizado carne de mejillón congelada)
  • – Aceite de oliva virgen extra
  • – Sal y pimienta
  • – Perejil
  • – 3 dientes de ajo
0/5 (0 Votos)

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