Nuestras mejores recetas con almejas - 107 recetas
Más recetas de Almejas
Arroz con almejas
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Un plato que no pude faltar en tu mesa, el arroz acompañado de unas buenas almejas, está de lujo
- 500 gr. de almejas
- 1 taza de arroz
- Aceite de oliva
- ½ cebolla mediana
- 1 pimiento
- 1 tomate triturado
- 1 diente de ajo grande
- 4 cucharitas de tomate frito casero
- ½ cucharita de pimentón dulce de la Vera
- Sal
Caracolas con almejas
De Lucía-Gema, Delantal de Lunar
En primer lugar, debemos cocer la pasta en abundante agua con sal durante el tiempo que venga indicado en cada paqu...
- - 500 g de pasta
- - 500 g de almejas
- - 5 dientes de ajo
- - 1 cebolla
- - 12 espárragos trigueros
- - Aceite
- - Vino blanco
- - Sal
Fabes con amasueles
De marux1na
Fabes con almejas
- Ingredientes:
- ½ kg Fabes
- ½ kg Almejas
- 1 ajo
- 1 Cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 ramito de perejil
- 1 copita de vino blanco fino
- 1 guindilla pequeña
FIDEOS A LA CAZUELA
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
Esta receta me la enseñó mi gran amiga Elena quien, a su vez, la aprendió de su madre Mari y la hemos cocinado e...
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- 1/4 de almejas
- 1 patata
- fideos n° 4
- 1 lata de atún
- aceite
- agua o caldo
- sal
- pimienta
Rape con gambas y almejas en salsa verde
De Ana María Solana
Receta de rape en salsa verde con mariscos
- 500 gr de rape (en rajas)
- 200 gr de gambas medianas
- 300 gr de almejas
- 150 gr de guisantes
- 2 dientes de ajo
- perejil
- 100 ml de vino blanco seco o añejo (para guisar)
- 1 cucharadita de harina (preferiblemente sin gluten)
- 1 sobre de fumet de pescado (o caldo de pescado)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Almejas a la marinera con pimentón
De Elena
Se pone al fuego la sartén con el aceite y los ajos, cuando empiezan a dorarse se añade la harina y se frie un po...
- - 750 g almejas
- - aceite de oliva virgen extra
- - 4 dientes ajo
- - pimentón
- - 1/2 vaso vino blanco
- - 1 cucharada harina
- - perejil
Sopa de pescado
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- Para el Caldo:
- - ½ Cebolla
- - 1 Tomate
- - 1 Zanahorias "G"
- - 1 Puerros
- - ½ Pimiento Verde
- - 3 Huevo cocido
- - 1 Hoja de Laurel "G"
- - 1 cda de Coñac
- - 1 cda de Aceite de Oliva
- Pescados:
- - 2 Perlones
- - 3 Cabezas de Sapo
- - Congrio (otra opción)
Merluza a la vasca en Fussion Cook
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
PREPARACION Ponemos un dedo de agua en la cubeta de la fussion y ponemos las gambas a cocer 1 minuto manual, vá...
- 2 PERSONAS 10 PP POR RACION
- 4 filetes de merluza
- 250 grs de gambas
- 300 grs de almejas o chirlas
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1/2 pimiento rojo
- 2 dientes de ajos picados
- 100 grs de guisantes de lata
- 1 lata de espárragos blancos
- 1 cda de harina
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 vaso de agua o caldo de pescado
- sal
- perejil picado
- huevo duro (opcional)
Arroz negro con calamares
De elilucia2014
Preparamos el caldo y añadimos los sobres de tinta para diluirse dentro
- 120-150 gr arroz por persona
- 600 gr de calamares cortados
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 200 gr tomate triturado
- 8 sobres de tinta
- 1 litro 1/2 de caldo de pescado
- Aceite
- 5 almejas por persona
Lékué: almejas a la marinera
De Harinadepan
Introducimos en el estuche todos los ingredientes excepto las almejas y cocemos en el microondas durante 15 minutos...
- - 100 gr. de almejas
- - 20 gr. de cebolla picada
- - 120 gr. de tomate rallado
- - 10 ml. de vino blanco
- - 1 cucharadita de azúcar
- - 30 ml. de agua
- - 5 ml. de aceite de oliva virgen
- - Sal
- - Pimienta
Fideua
De Burgochef
Hacer caldo de pescado con los huesos de rape y reservar
- 400 gr. de fideo gordo con agujero
- El doble de caldo de pescado que de fideos
- 400 gr. de mejillones
- 150 gr. de gambas
- 150 gr. de almejas
- Sepia (una pequeña)
- Huesos de rape
- Ajos
- Una cucharada de café de pimentón dulce
- Azafrán o colorante alimentario
Bacalao con sanfaina
De merche-b-cn, cocina con desy
En una sarten con abundante aceite,se enharina el bacalao , se fríe y se retira
- lomos de bacalao
- 1 pimiento rojo cortado a taquitos
- 1 pimiento verde cortado a taquitos
- 1 cebolla cortada a taquitos
- 2 ajos cortados a taquitos
- tomate natural rayado
- 200 gmrs de almejas frescas (desaladas de la noche anterior puestas en agua)
- 3 cucharadas de harina
- Aceite
- sal y pimienta
- chorrito de vino de cocinar
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