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Nuestras mejores recetas con almejas - 107 recetas

Más recetas de Almejas

De

Para el caldo de pescado: 1

  • 400gr de bogavante
  • 200gr de langostinos crudos
  • 100gr de almejas
  • 300gr de arroz redondo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 10ml de coñac, brandy o similar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de perejil fresco
  • Sal
  • Para el caldo de pescado:
  • 2L de agua mineral
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 zanahoria
  • 1 cebolla
  • Cáscaras de mariscos, espinas, etc...
  • 250ml de tomate frito
  • Sal
2.3/5 (65 Votos)

De

Un plato marinero deliciosos

  • 1kg. de langostinos.
  • 1/2 de almejas.
  • 8 cucharadas de aceite de oliva.
  • 4 ajos.
  • 1 vaso pequeño de tomate frito.
  • 1 vaso pequeño de vino blanco.
  • 1/2 vaso pequeño de agua.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 cucharadita de almendra picada.
  • Sal y perejil picado.
2.3/5 (3 Votos)

De

1-Meter las almejas un rato con agua y sal para que suelten la arena

  • -Almejas(cantidad, según comensales).
  • -Salsa de soja(yo uso calvé).
  • -Aceite.
  • -Medio limón.
3/5 (4 Votos)

De

Arroz marinero confeccionado con langostino de Huelva

  • Ingredientes:
  • 2 vasos de arroz ( medida vaso de agua)
  • 16 langostinos
  • 1/2 k de almejas
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 2 dientes de ajo
  • Pimiento morrón
  • Colorante alimentario
  • 4 vasos de fumé de langostinos ( de igual medida del arroz)
  • Laurel
  • Sal
  • Especias de paella
  • Aceite de oliva virgen extra
2.3/5 (24 Votos)

De

lavar y picar el perejil,poner la mitad en un mortero con medio diente de ajo y machacar

  • 1 kg.de almejas
  • 300 gr. de tomates pelados
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de perejil
  • agua
  • pimienta
2.1/5 (23 Votos)

De

Ponemos en una olla los ingredientes para el fumet y los cubrimos con agua

  • 1 taza de fideos para fideuá
  • 1/2 kg de anillas de calamar
  • 250 grs de almejas
  • 250 grs de gambas
  • 12 mejillones
  • 3 tomates rallados
  • 1 cebolla pequeña
  • Para el fumet
  • Cabeza y espina de pescado
  • Cabezas y cáscaras de gambas
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • La parte verde de un puerro
  • 1 chorro de vino blanco
  • Sal
2.2/5 (4 Votos)

De

Poner en una olla el litro de agua, perejil, sal y las cabezas o espinas del pescado, cuando hierva dejar cocer uno...

  • INGREDIENTES 4 PERSONAS
  • PARA EL FUMET
  • cabezas, espinas de pescado (merluza, rape, etc)
  • 1 litro de agua
  • sal
  • perejil fresco
  • PARA EL SOFRITO
  • 1 tomate maduro grande
  • 1 pimiento verde grande
  • 1 cebolla media
  • 2 dientes de ajos
  • 1 cda sopera de aceite de oliva
  • 1 cta de pimenton dulce
  • azafrán
  • PARA EL RESTO
  • Yo he comprado un paquete de preparado de paella
  • gambas
  • almejas
  • mejillones
  • calamares en rodajas
  • el pescado que mas nos guste
  • 300 grs de fideos de fideuá
1/5 (1 Votos)

De

Deliciosos tallarines de arroz, de inspiración asiática con una fantástica salsa de anchoa

  • 250gr de tallarines de arroz
  • 200gr de gambas peladas
  • 500gr de almejas
  • 30gr de anchoas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado
1/5 (1 Votos)

De

1. Cocer las patatas y esparragos con sal 2

  • - 3 manojos de esparragos
  • - 2 patatas
  • - 400 gr de almejas
  • - Cebolleta
  • - 1 ajo
1/5 (1 Votos)

De

pelar los dientes de ajos y cortarlos en láminas

  • 1 merluza
  • 600g de almejas
  • 100g de harina
  • 3 dientes de ajo
  • aceite de oliva virgen extra
  • perejil
  • sal
  • 3 vasos de caldo de pescado
1/5 (1 Votos)

De

Hoy os traigo este primer plato de tierra y mar , el cual desde que mi tía me dio la receta tenia ganas de hacer y

  • _ 500 gr. de alubias o de botes cocidas
  • _ 400 gr. de almejas
  • _ 1 cebolla mediana
  • _ 1 tomate grande maduro
  • _ 1 hoja de laurel( yo no tenia grr)
  • _ 1 rama de perejil(yo no tenia)
  • _ 2 dientes de ajo
  • _ 1 cucharadita de pimentón
  • _ 1/2 vaso de vino blanco
  • ( si es de mi tierra mucho mejor)
  • _ Aceite
  • _ Sal
  • _ Agua
0/5 (0 Votos)

De

Se ponen las almejas a limpiar bastante tiempo antes de hacerlas, yo normalmente las pongo por la mañana y las dej...

  • 1 bolsa de almejas, suelen tener 1/2 kilo aproximadamente
  • 2 o 3 dientes de ajos
  • aceite de oliva, que cubra el fondo de la cazuela como 50 ml
  • 75 ml de vino blanco, yo normalmente uso fino
  • 100 ml de agua
  • 1 cucharada de postre rasa de harina
  • 1/2 cucharada de postre de pimentón dulce
  • perejil
0/5 (0 Votos)

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Almejas a la Marinera Arroz caldoso con bogavante, langostinos y almejas