Nuestras mejores recetas con almejas - 107 recetas
Más recetas de Almejas
Acelgas con almejas

De elmitodelsofrito, ElMitoDelSofrito
Laváis bien las acelgas. Cortáis los tallos (pencas) en trozos de 4 ó 5 cm
- Ingredientes
- 1,5 kg. de acelgas
- 400 gr. de almejas
- 2 ó 3 huevos
- harina para rebozar
- 200 ml. de leche
- aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 2 guindillas de cayena
- nuez moscada
- sal y pimienta
Merluza en salsa verde con almejas fácil

De Ana Fernandez
Picamos el ajo y lo doramos en una olla con aceite
- 4 filetes de merluza
- 2 dientes de ajo
- 16 almejas
- Aceite de oliva
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 cucharada de harina
- 1 vaso de agua
- Sal
- Perejil
Aletría

De Loli (facilútil), Fácilútil
ponemos una sartén con un poco de aceite, freímos el bacalao y reservamos
- -4 lomos de bacalao desalado.
- -200 g. de almejas.
- -2 patatas.
- -Pimiento verde.
- -Pimiento rojo.
- -2 dientes de ajo.
- -100.g de guisantes.
- -1 tomate.
- -Pimentón de la vera.
- -sal.
- -Aceite de oliva.
- -Opcional (judías verdes, alcachofas)
- -150 g. de fideos gorditos ( nº 4)
- -Agua o caldo de verduras.
- -Azafrán o colorante amarillo.
Fabas de Lourenzá con almejas

De Merche, Con Sabor a Canela
Estas fabas son una delicatessem para el paladar, se deshacen en la boca de lo tiernas que son
- Ingredientes:
- - 1 kg de fabas de Lourenzá.
- - 1 kg de almeja babosa.
- - 3 cebollas grandes.
- - 3 o 4 clavos de olor.
- - 2 hojas de laurel.
- - 5 dientes de ajo.
- - Pimentón dulce.
- - Sal.
- - Perejil.
- - Aceite de Oliva Virgen Extra.
- - 1 Vaso de los de agua de Albariño.
Crema de marisco

De Mari@n
Abrir los mejillones al vapor, reservar y guardar el caldo
- - Rape
- - Merluza
- - Almejas
- - Mejillones
- - Gambas
- - Langostinos
- - Cigalas
- - Tomate frito
- - Cebolla
- - Pan frito
- - Coñac
Arroz con almejas

De RAMON
ELABORACION Rehogar cebolleta + 4 soperas aceite
- INGREDIENTES
- -1 cebolleta picada.
- -1 pizca de guindilla.
- -Una pizca de sal.
- -300 g. de arroz.
- -1 chorro de vino blanco.
- -pastilla de caldo.
- -3/4 l. de agua.
- -750 g. de almejas.
- -6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen.
- -2 dientes de ajo picados.
- -un chorro de vino blanco.
- -1 cucharada de perejil picado (media y media).
Fabes con almejas. La mejor receta de legumbre

De sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Hoy os traigo una de las mejores recetas de legumbres que hay, fabes con almejas
- 400 gramos de fabes
- 400 gramos de almejas
- 2 cebollas
- 1 pimiento verde
- 3 ajos
- Sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Media cucharadita de pimentón picante
- Una hebras de azafrán
- 1 cucharada de harina
- Medio vaso de vino blanco
- Perejil fresco picado
- 1 cayena
Espaguetis con almejas y gambas

De A "cocinear", A "cocinear"
Una receta estupenda, para los que estamos acomodados a la pasta con tomate de siempre
- Pasta fresca de tu elección: espaguetis, cintas, tallarines ..
- Gambas
- Almejas
- Vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- Ajo
- Perejil
- Sal
Merluza con almejas

De Anadidom
Picar mucho la cebolla y el ajo y ponerlos a pochar en aceite de oliva, ( si puede ser en una cazuela de barro mejo...
- 1 merluza troceada
- un puñado de almejas
- 1 guindilla
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- perejil
- vino blanco
PAELLA DE MARISCOS

De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Una paella, que le podéis poner el marisco que mas os guste, yo es una de las que mas hago en casa, junto con la p...
- INGREDIENTES
- Las cantidades depende de las raciones pero para 4 personas
- 100 gr. de cebolla
- 50 gr. de pimiento italiano
- 1/4 de gambas
- 1/4 de almejas o chirlas
- 1/4 de rape
- 1 calamar o 150 de anillas
- 300 gr de arroz
- 200 gr de tomate rallado o 3 cucharas de tomate frito
- 100 gr. de guisantes extra finos de bote
- 100 gr de pimientos morrones
- y para decorar, cigalas, gambas y mejillones
Almejas a la marinera a la española

De ladrillar
Dejamos las almejas en agua fría con sal para que se laven y suelten la arena, pelamos y trituramos el tomate
- 2 kg de almejas frescas
- 1,5 dl de aceite
- 250g de cebolla en brunoix
- 2 dientes de ajo en brunoix
- 20 g de harina
- 500 G de tomate
- ¼ l de vino blanco
- 1 trocito de guindilla
- perejil picado
- Sal
Almejas a la marinera tradicionales

De drusila99
Lo primero es limpiar las almejas
- 2 kg de almejas
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 1 hoja de laurel
- 75 ml de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de perejil 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 guindilla
- 1 vaso de vino blanco
- Sal
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