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Nuestras mejores recetas con almejas - 107 recetas

Más recetas de Almejas

De

Retira las hojas de fuera de las alcachofas, córtalas en 4 cuartos y ponlas a remojo en un bol con agua y un poco ...

  • 400 g de arroz
  • 500 g de sepia
  • 200 g de almejas
  • 400 g de alcachofas
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 tomate
  • 1 cucharada de harina
  • 1,5 l de caldo de pescado
  • agua
  • aceite de oliva
  • sal
  • unas hebras de azafrán
  • perejil picado
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De

Ponemos la mantequilla en un cazo a fuego suave, para que se funda, junto con la cirereta (pimienta) cortada a roda...

  • Para 4 personas:
  • 40 Almejas
  • 2 g. Azafrán
  • 50 ml. Cava
  • 5 Yemas de huevo
  • 1 Cirereta (pimienta)
  • 500 g. Mantequilla Cadí (D.O.P.)
  • Medio limón (el zumo)
  • Hojas de perifollo, sal
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De

Comenzamos la semana con un arroz caldoso con almejas y sepia, una receta que ha estado en mi casa desde siempre po...

  • Arroz de grano corto
  • caldo de pescado
  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1 diente de ajo
  • 1 sepia grande
  • 1 malla de almejas
  • 1 tomate rallado
  • pimentón
  • azafrán
  • aceite de oliva y sal
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De

Póngase las almejas a fuego fuerte y cuando se abran rocíe con el limón y se espolvorean con perejil picado

  • 1 kilo de almejas
  • 1 limón zumo
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 pizca de sal
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De

Preparación: 1.- Pon las almejas en agua y sal durante media hora para que suelten la tierra

  • Ingredientes:
  • 1kg de almejas (no muy grandes)
  • 50gr de aceite de oliva virgen
  • 100gr de cebolla cortada en cuartos
  • 2 ajos
  • 1 cucharada de harina
  • 100gr de vino blanco
  • 100gr de agua
  • 40gr de tomate (opcional)
  • 1 chorro de limón
  • sal
  • Hojas de perejil cortado al gusto (menos de 1/2 cubilete)
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De

Precalentar el horno a 200º Picar el puerro y las cebolletas en veloc

  • - 2 láminas de hojaldre
  • - 150 gr. de puerros
  • - 150 gr. cebolletas
  • - 60 gr. aceite
  • - 300 gr. almejas peladas (Aprox. 1 1/2 kg. con cáscara)
  • - 150 gr. gambas peladas
  • - 100 gr. tomate triturado
  • - sal, pimienta y perejil picado
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De

Comenzaremos pelando los langostinos y poniendo las cabezas y las pieles en una olla que pondremos a cocer durante ...

  • 1 Jibia Mediana Troceado
  • 400 gr. Almejas
  • 400 gr. de Langostinos
  • 300 gr.de Arroz (5 tazas)
  • 2 Litros de Agua
  • 1 Pimiento Seco (choricero)
  • 1 Pimiento Rojo Pequeño
  • 1 Pimiento Verde
  • 2 Tomate Maduro Rallado
  • 1 Cebolla Pequeña
  • 4 Dientes de Ajo
  • ½ Vaso de Vino Blanco
  • 6 Granos de Pimienta Negra
  • 1 Carterilla de Azafrán
  • ½ Cucharadita de Pimenton Dulce
  • Aceite de Oliva Virgen, Sal y Perejil
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De

Es fundamental quitar bien la arena que suelen traer las almejas para que no sea molesta y no nos estropee la recet...

  • 2 k de almejas de Carril limpias de arena
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • 1 hoja de laurel
  • 75 ml de aceite de oliva virgen extra Ilove
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de salsa de tomate casero
  • 1 cucharada de pimentón dulce de la Vera
  • 1/2 guindilla
  • 1 vaso de vino blanco Ribeiro
  • Sal (al gusto)
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De

En una sartén pon el vino a calentar, cuando empiece a hervir añade todas las almejas y espera a que se abran

  • 500 gramos de almejas
  • 200 gramos de espaguetis
  • Medio vaso de vino blanco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 tomate grande y bien maduro
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimienta de cayena (guindilla pequeña seca)
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 3 cucharadas pequeña de sal
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De

Deliciosa brotecha para sorprender a los invitados

  • Lomos de salmón fresco cortados a cuadrados
  • Pimientos verdes, amarillos y rojos cortados a trozos
  • Cebollas cortadas a trozos
  • Gambones pelados para ensaltar
  • Para la salsa:
  • Gambones enteros y pelados
  • Almejas
  • Salsa de marisco Juker
  • Harina Yolanda
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De

vERDURA

  • - 250g de almejas
  • - 250g de setas o champiñones
  • - 1/2 cebolla
  • - 4 dientes de ajo
  • - 1/2 pimiento verde
  • - 1 cayena
  • - azafrán
  • - 1 cucharadita de pimentón dulce
  • - 1/2 vaso de vino blanco
  • - perejil picado
  • - sal
  • - aceite de oliva virgen
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De

Se lavan las almejas, aparte se prepara un sofrito de cebollas y tomates todo muy picadito, cuando hasta rehogado s...

  • 1 kg Almejas
  • 5 cucharadas de aceite
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajos
  • Perejil
  • Sal
  • Vino Blanco
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Almejas Arroz meloso de sepia y almejas