15 ALIMENTOS para reforzar el SISTEMA INMUNE y evitar los RESFRÍOS
Existen varios alimentos que refuerzan las defensas de nuestro cuerpo, para combatir enfermedades como los resfríos y gripes. A continuación, te damos una lista de éstos alimentos que serán tus aliados para dar batalla a las bacterias y virus.
Bayas açaí
Este famoso super-alimento es quizás una de las fuentes de anti-oxidantes naturales que más fama está teniendo hoy en día. Ésta fruta, cuando se la acompaña con cereales en el desayuno o se la consume en smoothies, ayuda a eliminar los radicales libres del cuerpo y eliminar toxinas, con lo cual fortalecemos nuestro sistema inmunológico.
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Técnicas de cocina
Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.
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