¿Cómo cocinar tu cena de Navidad en el microondas?

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El pavo

La Navidad está destinada a ser un tiempo de reflexión que pasamos en familia, en el que damos las gracias por las cosas buenas que pasaron en el año y brindamos por las cosas que vendrán. O probablemente para algunos, un buen momento para recibir regalos y comer hasta reventar. Una cosa o la otra, nadie quiere pasar el día cocinando, esclavizado en la cocina. Aquí te mostramos como cocinar todo un festín usando nada más que tu horno microondas. 

Y empezamos por el pavo, la pieza central de la cena navideña. Cocinar un pavo en el microondas es de hecho más fácil que en cocinarlo en un horno convencional. Sólo debemos prestar atención al tamaño del ave: ¡éste debe caber en nuestro microondas! Una vez que lavamos bien el pavo y retiramos las menudencias, debemos secarlo con papel de cocina, adobarlo con nuestras especias y condimentos predilectos, y debemos nuestro ave en una bolsa para  asar en microondas, sin cerrar la bolsa completamente. Si pensamos rellenar el pavo, debemos cocinar el relleno aparte. Para calcular el tiempo de cocción, debemos pensar en 15 minutos por kilo de pavo a 50 porciento de la potencia.