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- Flan de chocolate blanco sin horno 4.2/5 (75 Votos)
- Gambas al ajillo fáciles 4.3/5 (19 Votos)
- Buñuelos de viento con bacalao 3.8/5 (6 Votos)
- Bizcocho de limón esponjoso 3.5/5 (28 Votos)
- Marmitako de principiantes 3.3/5 (32 Votos)
- Pollo con bambú y setas 3.1/5 (27 Votos)
- Crema pastelera económica 1/5 (1 Votos)
- Arroz blanco 0/5 (0 Votos)
- Emperador a la plancha 0/5 (0 Votos)
Novedades
No siempre podemos dedicarle a los postres o a la cocina en general, todo el tiempo que merecen. En este artículo os presentamos 5 postres fáciles de elaborar y que no os robaran más de 15 minutos!
Leer más...Habremos escuchado millones de veces que el pan y la pizza engordan, pero en este artículo te contamos la manera de preparar un pan "cero hidratos", ¿No nos creéis? Echad un vistazo a la idea de este chef británico. En la cocina, ¡todo es posible!
Leer más...Recién salido del horno
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Técnicas de cocina
Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas.
Ingredientes:
- 250g de carne de cerdo picada
- 5 cdas de caramelo líquido
- 100ml de agua
- 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
- 1 cda de salsa de soja
- 1 cda de jengibre finamente picado
- 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)
Preparación:
- Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
- Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
- Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
- Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
- Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
- Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.
¡Disfruta con nuestros vídeos de las mejores técnicas, trucos y recetas de cocina!