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Nuestras mejores recetas a la plancha - 26 recetas

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Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de A la plancha

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Otra forma de comer pulpo

  • 8 Brazos de pulpo (dos por persona)
  • 1kg. de patatas de tamaño mediano/pequeño (tipo de guarnición)
  • Una cebolleta
  • Un bote de aceitunas negras
  • 1 litro de aceite especial para freír (yo usé de maíz)
  • Para la salsa de aceite y pimentón
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • Una cucharadita de pimentón
5/5 (1 Votos)

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Os traigo otra mezcla de sabores que a mí me encanta

  • 100g Guisantes
  • Jamón Ibérico
  • Ajo
  • Sepia
  • Aderezo de Limón
  • Perejil
  • Y
  • Aceite de Oliva
4.4/5 (20 Votos)

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pechugas de pollo muy light

  • 1 bandeja de pechugas de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre, mejor de Módena, pero vale cualquiera.
  • 1 diente de ajo picadito
  • Perejil picado
  • Sal al gusto
4.3/5 (4 Votos)

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  • Cebolla.
  • Pimiento morrón rojo.
  • Papa.
  • Batata.
  • Zanahoria.
  • Berenjena.
  • Zucchini
  • Tomate.
  • Zapallito verde.
  • Calabaza.
  • Pepino.
  • Champiñones enteros.
4.2/5 (6 Votos)

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En una sartén grande hacemos el salmón y reservamos

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  • - Cebolla
  • - Miel
  • - Salsa de soja
4.1/5 (23 Votos)

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Una deliciosa receta fácil y rápida para comer atún en medallones y aceitunas

  • 2 medallones de atún
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de aceitunas negras
  • 2 tomates
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pimiento
  • 1 ramo de perejil
  • Sal y pimienta al gusto
4/5 (1 Votos)

De

Ideal para acompañar platos principales o para picar

  • 1 Kg de navajas frescas
  • Ajo
  • Perejil fresco
  • Aceite
  • Sal gorda
  • zumo de limón
4/5 (1 Votos)

De

Hacemos un majao de ajo y perejil poniendo un poco de sal gorda en el fondo

  • Filetes de merluza
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Limón
4/5 (42 Votos)

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Una Buena cena o un buen plato de aperitivos

  • 2 sepias grandes
  • aceite, ajos, perejil y sal
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De

Hola chicos, hoy os traigo unos de mis manjares

  • 500g Gambones
  • Ajo
  • Perejil
  • Aceite de oliva
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  • Sal gorda
3.9/5 (8 Votos)

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