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Deliciosas tartas de merengue - 7 recetas

Técnicas de cocina

Cómo hacer caramelo líquido fácilmente

Aprende esta técnica para preparar un caramelo líquido casero perfecto y sin destrozar una cacerola. Para realizar el caramelo solo necesitaremos una cacerola con un poco de agua y azúcar moreno.

Mejores recetas de Tartas de merengue

De

- Preparar la crema de chocolate poniendo todos los ingredientes en el vaso del thermomix y programar 8 minutos, 90...

  • - Tres bases de bizcocho
  • Para el merengue:
  • - 4 claras de huevo
  • - 200 gr. de azúcar
  • Para la crema de chocolate:
  • - 500 c.c. de leche entera
  • - 120 gr. de azúcar
  • - 50 gr. de maicena
  • - 3 huevos
  • - 1 sobrecito de azúcar vainillado
  • - 40 gr. de cacao puro en polvo
4.7/5 (6 Votos)

De

Esta fue la que llevamos al cumpleaños de Antonio, estaba más que buena y aunque comimos hasta hartarnos con su "...

  • 3 planchas de bizcocho hechas con
  • 6 huevos
  • 225 gr. de azúcar
  • 225 gr. de harina
  • 1/2 sobre de levadura química (Opcional)
  • Cobertura de chocolate
  • 200 gr chocolate para fundir
  • 40 gr. de leche
  • Crema de limon Mira aqui como se hace
  • 2 yemas de huevo
  • 2 c.s. de harina
  • 1 c.c de flan en polvo
  • 4 c.s. de azúcar
  • 2 vasos de agua
  • 1 limón exprimido y rallado
  • Merengue italiano.
  • 4 huevos
  • 300 gr. de azucar
  • 80 gr. de agua
4.6/5 (5 Votos)

De

Mi receta nació de una mezcla de varias recetas, para el cumpleaños de mi madre

  • BIZCOCHO: 120 ml de aceite de olive
  • 375 gr de azúcar Moreno
  • 225 gr de harina
  • 75 gr de cacao sin azúcar
  • 3 cucharaditas de levadura química
  • 3 huevos
  • 225 ml de leche
  • 1 cucharada de pasta de vainilla
  • 225 ml de agua hirviendo.
  • RELLENO: Mermelada de fresa hero de temporada
  • Se puede poner una ganache de chocolate blanco, pero al salir 5 pisos de tarta, quedaría un poco exagerada de altura.
  • ALMÍBAR DE VAINILLA: 150 ml de agua
  • 150 gr de azúcar blanco
  • esencia de vainilla al gusto, o pasta.
  • COBERTURA: BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO
  • 3 claras de huevos talla M
  • 250 gr de azúcar blanco (no glassé)
  • 300 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
3.9/5 (414 Votos)

De

Esta es una tarta para los muy golosos, tiene la textura suave y cremosa del merengue italiano, ese que llevan los ...

  • -Un bizcocho genovés(comprado )
  • -Una taza de claras de huevo.
  • -Dos tazas de azúcar.
  • -Una taza de agua.
  • -Crema de almendras.
  • Para mojar el bizcocho: un vaso de agua, tres cucharadas de azúcar y un poco de licor amaretto.
3.6/5 (198 Votos)

De

En esta tarta usaremos una crema de limón que podemos usar para otras tartas y pasteles

  • 1 masa quebrada
  • 4 limones
  • 200 ml de agua
  • 70 g de maicena
  • 225 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla
  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar glas
3.7/5 (124 Votos)

De

Masa brisa azucarada: Disponer la harina en fontana sobre la mesa de trabajo y en el centro colocar el azúcar, el ...

  • Masa brisa azucarada:
  • 200 grs. harina
  • 75 grs. azúcar glace
  • 1 huevo
  • Una pizca de sal
  • 100 grs. mantequilla cortada en daditos
  • Crema de lima:
  • 6 yemas
  • 250 grs. azúcar
  • 50 grs. maicena
  • Ralladura de 2 limas
  • 100 grs. mantequilla fundida
  • 150 grs. zumo de lima
  • Merengue:
  • 4 claras
  • 200 grs. azúcar
0/5 (0 Votos)

De

Una receta en la que obtendrás una combinación suave y crujiente y conquistaras el corazón de tu enamorado/a al ...

  • Para la masa
  • 1 cdita de almidón de maíz
  • 1 cdita de vinagre de vino blanco
  • 1 cdita de extracto de vainilla
  • La clara de 4 huevos grandes
  • 225g de azúcar extrafino
  • 50g de avellanas tostadas picadas
  • Para la cobertura
  • 150ml de nata liquida
  • 100g de chocolate negro troceado
  • Azúcar glasé y cacao en polvo para decorar
0/5 (0 Votos)

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Tarta de Merengue, Chocolate y Avellanas TARTA RÁPIDA DE CHOCOLATE Y MERENGUE