Las mejores recetas con nata - 187 recetas
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Técnicas de cocina
¿Necesitas picar unos tomates sin semillas? Aprende a aprovechar toda la carne del tomate con esta técnica para extraerle las semillas y picarlo en pequeños cubos. Primero los escurriremos en un bol y después lo picaremos como nos muestra el chef en este video.
Mejores recetas de Nata
Panna cotta italiana
De jose54, Cocina con Vanessa
En una cacerola, cocer la nata con la vainilla, el azúcar y la piel de limón
- Con salsa de frutas, salsa de fresas
- 3/4L de nata
- 1 vaina de vainilla abierta
- 75gr de azúcar
- La piel entera de un limón no tratado
- 5 láminas de gelatina blanca
17 Recetas comunes que saben mejor con nata
Esa untuosidad, suavidad y tersura que se encuentra en muchas recetas se debe a la presencia de este ingrediente especial: la nata espesa. Vamos a comprobarlo echando un vistazo a nuestra selección de recetas dulces y saladas en las que es imprescindible...
Tagliatelle a la carbonara
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
La receta de hoy es una receta internacional, de Italia, una elaboración que tuvimos la suerte de degustar en MilÃ...
- 400 gr. tagliatelle frescos
- 150 gr. de beicon
- 200 ml. de nata lÃquida
- 100 gr. parmesano rallado
- 2 huevos
- 20 g mantequilla
- 20 g aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
Transforma las salsas de siempre en versiones gourmet con lo que tienes en casa
Dale un toque diferente a tus salsas favoritas con tan solo unos pocos ingredientes. ¡No creerás cuánto cambian el sabor de tus platos!
Flan de café Royal con nata
De r@quel
En un bol grande ponemos el azúcar el sobre de flán y el vaso de leche remover bien que no queden grumos
- - 600 ml de nata
- - 200 ml de leche
- - 200 ml de café fuerte
- - 3 cucharadas de azúcar
- - 1 sobre de flan royal de 8 porciones
- - Caramelo lÃquido
Bacalao con nata
De Mari@n
Pochar la cebolla en juliana con un poco de aceite
- -500 gramos de bacalao desalado y desmigado
- -1 cebolla grande
- - 200 ml de nata lÃquida
- - 4 patatas cortadas como para tortilla
¡Demos un dulce paseo por esta tarta jardÃn con frutos rojos y nata!
De Nadia Paprikas
¡Un dulce muy creativo!
Brazo de gitano relleno de nata y mermelada
De Dulcibal, Dulcibal
- Separar las claras de las yemas
- - 4 huevos
- - 4 cucharadas de harina
- - 6 cucharadas de azúcar
- - 175 gr. de mermelada de fresa
- - 250 ml. de nata para montar muy frÃa
- - 1 cucharada de queso para untar (opcional)
- - 3 onzas de chocolate
- - Azúcar glas para espolvorear (opcional)
Pollo al toque de nata y limón
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Plato de pollo con una salsa que te sorprenderá por su originalidad y frescura
- 2 filetes de contramuslo de pollo
- 1/2 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- El zumo de 1 limón
- Ralladura de 1 limón
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 brick de nata para montar (200 ml)
- Una pizca de nuez moscada
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Hojaldres de fresas con nata
De saramm1982
1. Extender la masa de hojaldre sin estirarla con el rodillo para que nos suba lo máximo posible y ponerle por enc...
- - 1 placa de hojaldre.
- - Azúcar vainillado.
- - Fresas.
- - Un brik de nata para montar.
Tarta pez de queso y chocolate
De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: Trituramos unas 50 galletas (tipo marÃa), para hacer la base de la tarta
- Ingredientes:
- 1l de nata (para montar)
- 300gr de queso cremoso (philadelfia)
- leche
- 150gr de chocolate con leche.
- 2 sobre de cuajada
- azúcar galletas (tipo maria)
- mantequilla
- Lacasitos
Bizcocho de nata en el microondas
De Reich Sweet, Reich Sweet
Mezclar la harina con la levadura y el aroma al gusto y reservamos
- 4 Huevos
- 200 ml de nata liquida (en la receta que yo vi en "depostres" ponÃa de 35% de materia grasa, yo cogà de 18% y salió bien)
- 150 gr de azúcar
- 150 gr de harina
- 8 cucharadas de aceite
- 1 sobre de levadura
- aroma al gusto, yo le eché canela en la masa y como tenÃa unos botecitos de aroma que habÃa visto en lidl aproveché prara usarlos y le eché uno de ron. En la receta en la que me fijé pone que le echa ralladura de limón o canela y chorreón de coñac.
Crema de arroz con leche
De RAMON
ELABORACION -Hervir la leche con el arroz, el azúcar, una ramita de canela y la corteza del limón
- INGREDIENTES
- 1,5 lt. de leche
- 150 grs de arroz
- 100 grs de azúcar
- 6 hojas de gelatina
- Un bizcocho (fondo para montar)
- 150 cl. de nata lÃquida
- Cuatro cucharadas de azúcar
- 4 claras de huevo
- Corteza de limón
- Canela en polvo y en rama
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mousses con nata lÃquida Más recetas de Nata
-
Brazo de nata y fresas
- Para el bizcocho:
- 100 gr de azúcar.
- 100 gr de harina.
- 4 huevos medianos.
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
- Para el relleno:
- 200 cc de nata 35,1% M.G.
- 50 gr de azúcar.
- Azúcar glas para decorar.
-
Helado de Nutella
- 250 gr. de Nutella
- 250 ml. de nata para montar (usamos una de 21% de mat. grasa)
- 150 ml. de leche
- 4 cucharadas de azúcar invertido
- 1 cucharada rasa de cacao en polvo (opcional)
-
Postre "10" en 5 minutos
- Bizcocho o plum cake (que no sea recién hecho)
- -Nutella.
- -Nata montada (utilicé de spray )
- -Sirope de chocolate.
-
Helado de corte de nata
- -½ litro de nata
- -125 gr. de azúcar
- -1 cucharada de azúcar avainillado
- -2 huevos
- -Galletas para helado de corte
- -1 molde plumcake de silicona
-
Mousse de limón con nata
- 1 lata de leche condensada paqueña (La lechera
- xejemplo) (la mitad)
- 1 vaso de nata
- 1 limón y medio
-
Magdalenas de nata
- 4 huevos
- 16 gr de levadura quÃmica (Un sobre)
- 250 gr de aceite de girasol
- 250 gr de azúcar
- 350 gr de harina
- 200 ml nata
- 25 gr de azúcar vainillado (para poner por encima)
-
Sobaos rellenos con nata
- sobaos pasiegos
- nata montada
- ralladura de coco
- leche
-
Lomo en salsa de nata y piña
- Ingredientes:
- 4 filetes de cinta de lomo fresca
- 1 lata de piña en su jugo
- 1 brick pequeño de nata liquida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 poco de sal
- Guarnicion:
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1 trozo de piiento rojo
-
Pruébala!receta top SemifrÃo de mousse de chocolate
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- · · 15 gr. de azúcar glas.
- · PARA EL GANACHE DE CHOCOLATE
- · 200 gr. de chocolate negro.
- · 125 ml. de nata.
- · PARA LA DECORACION
- · Sirope de chocolate
- · Fresas
- · Sirope de fresa.
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Flan de huevo, nata y limón
- Para el caramelo:
- 9 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de agua
- Para el flan:
- 1/2 litro de leche entera
- la ralladura de 1/2 limón
- 2 cucharaditas de licor de limón
- 5 huevos
- nata montada
- gajos de limón caramelizados
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Aprobadapor el chef Tallarines carbonara ligeros
- un paquete de tallarines
- 250 gr. de beicon cortado en taquitos
- 1 brick de leche evaporada
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de sal
- Queso rallado en polvo (opcional, pero totalmente recomendable, especialmente para los cachorritos)
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Fusilli con nata y chorizo
- 250 g. de pasta seca
- 200 ml de nata para cocinar
- unos cortes de chorizo, a gusto de consumidor
- sal
- pimienta
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