Suculentas recetas de solomillo - 102 recetas
Más recetas de Solomillo
Solomillo de cerdo relleno
De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Elaboración: Lo primero será limpiar bien el solomillo de excesos de grasa, y abrirlo a la mitad en forma de lib...
- Ingredientes:
- - 1 solomillo de cerdo
- - 180 gr de ciruelas pasas
- - 2 cebollas
- - 1 vaso de moscatel
- - 1 pastilla de caldo
- - agua
- - 1 cucharada de harina
- - pimienta
- - sal
- - aceite de oliva
Solomillo envuelto en bacon con patatas gratinadas con creme fraiche
De Evelyn PI, Cocina para burros
Empezamos abriendo el solomillo
- Para las patatas:
- 4 patatas
- 200 gr. de creme fraiche
- una yema de huevo
- queso rallado
- sal
- pimienta
- Para el solomillo:
- un solomillo de cerdo
- queso para rellenarlo
- sal
- pimienta
- bacon
- un chorro de brandi
- aceite
Solomillo de cerdo relleno al horno
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- - 2 Solomillos de Cerdo
- Relleno:
- - 1 Cebolla “P”
- - 2 Zanahorias “G”
- - ½ Pimiento Verde
- - 100gr de picadillo de Jamón Ibérico
- - 2 Huevos duros
- - 1 docena de pies de Champiñón (el tallo)
- - 2 dientes de Ajo
- - Vino Blanco
- - Sal y Pimienta
- Acompañantes:
- - Compota de Manzana
- - 1 docena de sombreros de Champiñón
Solomillo al queso azul
De nashta
Lava y corta los calabacines en dados
- 100g de queso azul
- 2 solomillos
- 1/2 vaso de nata
- 2 patatas
- 2 zanahorias
- 1/2 calabacín
- 4 cuch. de coñac
- aceite
- pimienta y sal
Roti de cerdo con leche y patatas fondant
De ELIE
en una cazuela pon la grasa y sofríe el solomillo con el ajo
- 1 kg de solomillo de cerdo
- 2 dientes de ajo, sal y pimienta
- 20 gr de grasa
- 2 hojas de salvia
- ½ litro de leche
- 12 patatas medianas
Pincho de solomillo y cebolla caramelizada
De Ana Fernandez
Cortamos el solomillo en rodajas de 2 o 3cm de grosor y los doramos en una sartén con aceite de oliva
- 1 solomillo de cerdo
- 2 cebollas
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- ½ vaso vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
- Pan
Garbanzos con solomillo en Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
No sólo se vive de dulce, jajajaja, aunque he de decir que me gusta más meterme en la cocina para el dulce que pa
- - 1 solomillo
- - 2 dientes de ajo
- - 80 gr. cebolla
- - 75 gr. pimiento verde
- - 75 gr. pimiento rojo
- - Hebras de azafrán
- - 2 pastillas de caldo
- - 50 gr. de aceite
- - 90 gr. tomate frito
- - 250 gr. de agua
- - 100 gr. vino blanco
- - 40 gr. de coñac
- - 2 botes de garbanzos cocidos (800 gr.)
- - Perejil picado
Solomillo agridulce
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
CARNE
- - 1 solomillo de cerdo de buen tamaño
- - 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- - 3 cucharadas soperas de ketchup
- - 3 cucharadas de azúcar
- - 4 cucharadas soperas de sala de soja
- - 3 cucharadas soperas de vinagre
- - 1 cucharadita de harina de maíz refinada (maizena)
- - 1 vaso de zumo de naranja
- - sal
- - pimienta molida
- - arroz largo para acompañar
Solomillo de pavo al horno
De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
Hola chicos, hoy os traigo una receta muy fácil de hacer y a la vez muy sabrosa
- 1 Solomillo de Pavo
- Pimientos
- Champiñones
- Cebolla
- Miel
- Limón
- Y
- Salsa Teriyaki
Solomillo con mermelada de higos
De Rosa, la rosa dulce
Receta sencilla pero resultona, fantástica para celebraciones navideñas o en cualquier época del año
- 1 solomillo de cerdo
- 1 cebolla
- 2 patatas grandes
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- sal
- aceite de oliva
- mermelada de higos Hero
Solomillo a la salsa de pimienta
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Hervir el arroz y reservar
- pimienta
- coñac
- nata para cocinar
- filetes solomillo
- arroz basmati
Solomillo a la pimienta fácil
De yesique
el solomillo se corta en rodajas y se frie con poco aceite,
- 2 Solomillos
- sal
- 200 ml de nata
- pimienta en bolitas
- 1 cebolla
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