Los rellenos más deliciosos para tus asados de ave
Te damos 10 ideas para que prepares los rellenos caseros más deliciosos para tus aves asadas
Alcachofas, puerros y zanahorias
Si a tus hijos les cuesta comer verduras, una buena idea puede ser que las prepares de esta manera.
Puedes rellenar tu pollo con alcachofas salteadas con puerro y zanahoria después de haberlos sazonado un poquito con las especias que más les gusten.
También puedes meter las verduras crudas dentro del pollo para que se haga todo junto.
Acompáñalo de su propio jugo o de una salsita con un poco de nata y pimienta negra molida.
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Técnicas de cocina
Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?
INGREDIENTES:
- 400 gr de carne picada.
- 1 cebolla picada.
- 100 gr de pan rallado.
- 2 o 3 huevos.
- 3 aguacates.
- 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
- Harina.
- Pan rallado.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.
2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados.
3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.
4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.
5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.
Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!
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