Alberginies rebosades (catalán)
De chispita
Ingredientes
- - Alberginies
- - Llet
- - Ous
- - Farina ( 3 cullerades aprox.)
- - Sal
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Es tallen les alberginies en rodanxes, es salen i es reserven.
Paso 2
Es prepara el arrebossat posant l'ou i la llet, anirem afegint la farina poc a poc tot usant la batedora.
Paso 3
Arrebossarem les alberginies i les fregirem.
Treurem l'excés d'oli en paper de cuina.
VARIANT- Es pot afegir cervesa al arrebossat.
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