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Camembert rebozado

De

Un rico aperitivo Que se como caliente. Crujiente por fuera, pero tierno y cremoso por dentro. Una delicia acompañado de mermelada de arandanos.

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Ingredientes

  • 1 queso camembert
  • 2 huevos batidos
  • pan rallado
  • maizena

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
 Tiempo de cocción 5minutos
 Coste Económico

Preparación

Paso 1

Lo primero que haremos será dividir el Camembert en porciones, 8 serán suficientes.

Paso 2

Después pasamos las porciones por maizena, huevo y pan rallado, por este orden. Repetimos este proceso una vez más.

Paso 3

Ponemos el aceite a calentar, y cuando este bien caliente echamos las porciones de queso.

Paso 4

Es importante que el aceite este bien caliente. Ya que una vez colocadas todas las porciones les daremos la vuelta y las retiraremos. Entre las dos caras no debe estar más de un minuto en el aceite.

Paso 5

Por último escurrimos bien las porciones de queso frito sobre un papel de cocina para eliminar excesos de grasa.

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Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

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