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Ricas recetas de boquerones rebozados - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: boquerones en aceite, boquerones en salsa, boquerones en adobo, boquerones fritos, como preparar boquerones en vinagre, sardinas, atún fresco

Técnicas de cocina

Cómo picar ajo como un chef

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen,  aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.

Mejores recetas de Boquerones rebozados

De

Lo primero que tenemos que hacer es limpiar los boquerones, retirando las vísceras y las espinas con mucho cuidado...

  • 1/2 kilo de boquerones
  • 2 dientes de ajo
  • 2 huevos
  • perejil, orégano, tomillo
  • sal
  • harina
  • agua
  • vinagre, aceite
  • cominos y pimiento molido.
2.1/5 (45 Votos)

De

Una selección de originales ideas para aprovechar una lata de sardinas.

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De

Primero hay que limpiar los boquerones ,Primero le quitáis la cabeza y las tripas a los boquerones y las abrís a ...

  • 12 boquerones frescos y grandes
  • 2 Huevo duro
  • 12 Pimientos del piquillo asados
  • 3 Lata de atún
  • 2 Huevo fresco
  • Harina
  • Aceite y Sal
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De

Limpiar los boquerones: Se quita la cabeza y enseguida hay una tripa que es la porquería, sale enseguida cuando q...

  • Boquerones
  • Aceite
  • Harina
  • Sal
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Boquerones fritos y en vinagre Boquerones rebozados