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Deliciosos postres alemanes - 12 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo preparar un baño maría

La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.

Mejores recetas de Postres alemanes

De

Tarta de manzana con una deliciosa capa de streusel crujiente

  • Para el bizcocho
  • 60gr de mantequilla sin sal
  • 100gr de azúcar
  • 1 huevo grande
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 140gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 80ml de leche
  • 2 manzanas Pink Lady
  • Para el Streusel
  • 70gr de harina
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 40gr de mantequilla sin sal
  • 70gr de azúcar moreno
5/5 (2 Votos)

De

¿Ya conocías estos trucos? ¡Algunos son un verdadero DESCUBRIMIENTO!

33 070 compartidos

De

Forma sencilla de hacer este delicioso dulce Alemán

  • 1 Masa de hojaldre (Se encuentran en cualquier supermercado).
  • 2 cucharaditas de canela.
  • 2 cucharaditas de pan rallado.
  • 30 gr. de mantequilla.
  • 1 manzana.
4.3/5 (207 Votos)

De

Estos postres son tan fáciles que ni hay que prender el horno...¡Serán tus preferidos!

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De

La receta es de una amiga y es muy fácil de hacer

  • 2 manzanas verdes
  • 2/ 1/2 cucharadas de azucar
  • 2 cucharadas de panrallado
  • un poco de canela
  • un poco de azucar avainillado
  • 4 o 5 nueces
  • 1 lamina de hojaldre
  • azucar glass
4.2/5 (9 Votos)

De

Esta es una de esas recetas que si te gusta las manzanas tanto como a mi, deberías guardar en tu lista de pendient...

  • Para la masa:
  • 175 gr. de harina
  • 175 gr. de azúcar
  • 175 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 huevos
  • 5 gr. de levadura química tipo Royal
  • La ralladura de un limón
  • 2 manzanas (yo utilice Reineta)
  • 2 cucharadas de leche
  • Para el streusel:
  • 115 gr. de harina
  • 85 gr. de azúcar
  • 85 gr. de mantequilla
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
4/5 (17 Votos)

De

¡Perfectos para la merienda!

De

En un cuenco mezclamos la harina con el azúcar, la mantequilla , la yema de huevo , el zumo de naranja, la levadur...

  • para la base y los grumos:
  • 375 gr de harina
  • 190 de azúcar
  • 150 gr de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • el zumo de media naranja
  • 1/2 sobre de levadura en polvo (polvos de hornear)
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • 40 gr de almendras picadas
  • para el relleno:
  • 500 gr de queso quark
  • 1 huevo
  • 100 gr de azúcar
  • una cucharadita de esencia de vainilla
  • un bote pequeño de gajos de mandarina
3.8/5 (4 Votos)

De

Crujiente y delicioso

  • 8 hojas de pasta filo
  • 2 manzanas
  • 150 gr de mantequilla
  • 3 cucharadas de azúcar glass
  • 3 cucharadas de cabello de ángel
  • Canela molida
3.6/5 (16 Votos)

De

Funde el chocolate al baño maría con 3 cucharadas de agua

  • 1 tableta de chocolate sin leche
  • 6 huevos
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 200 gr de nata montada
  • virutas de chocolate
3.3/5 (10 Votos)

De

- Poner todos los ingredientes menos el melocotón en el vaso del thermomix y mezclar durante 15 segundos en veloci...

  • - 330 gr. de harina
  • - 160 gr. de mantequilla
  • - 130 gr. de azúcar
  • - 1/2 sobre de levadura royal
  • - 1 sobre de azúcar vainillado
  • - Cerezas confitadas
2.8/5 (6 Votos)

De

- Comenzar preparando el streusel mezclando en un bol la harina con la mantequilla y la canela

  • Para la masa:
  • - 175 gr. de harina
  • - 175 gr. de azúcar
  • - 175 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 3 huevos
  • - 5 gr. de levadura química tipo Royal
  • - La ralladura de un limón
  • - 2 manzanas (yo utilice Golden)
  • - 2 cucharadas de leche
  • Para el streusel:
  • - 115 gr. de harina
  • - 85 gr. de azúcar
  • - 85 gr. de mantequilla
  • - 2 cucharaditas de canela en polvo
3/5 (6 Votos)

De

La Nürnberger Lebkuchen es mundialmente conocida desde que en 1927 los panaderos alemanes la registraran oficialme...

  • 180g – azúcar moreno
  • 2 – huevos
  • 2 CP– lebkuchengewürz (mezcla de:clavo,jenjibre,canela,nuez moscada,anís estrellado y cardamomo en la proporción que deseemos)
  • 2 CG– ron
  • 6 g de levadura química
  • 1 ralladura de limón
  • 125g – almendras molidas
  • 125g – avellanas molidas
  • 50g – naranja confitada
  • 50 g – arándanos secos o pasas
  • 50 g de harina
  • 45 g de azúcar avainillado
  • Obleas para poner de base
  • 2CG de Kirchs (licor de cerezas alemán de venta en Grandes Almacenes)
  • decoración:
  • 1º Para el Glaseado:
  • 150g - azúcar glas
  • 15 g – mantequilla
  • 3 CG– zumo de limón
  • 2º Para el Chocolate:
  • 75 g chocolate reposteria+1 CG aceite
2.5/5 (2 Votos)

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