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Increíbles recetas de strudel - 6 recetas

De Andreína Gil

Este rico postre típico de la cocina alemana, austriaca e italiana, hará las delicias de todo el que pegue un bocado. El strudel podemos rellenarlo con gran variedad de ingredientes; el más popular es el Apfelstrudel hecho con manzana, pero también encontraremos alguna variante salada, como el strudel de carne mechada o strudel de pollo y queso.

Tal vez debemos referirnos al strudel no como un postre o plato directamente, sino como una masa que se emplea para la elaboración de diferentes recetas y que pese a la tradición alemana y autriaca que la hacen famosa, podemos encontrar en otras cocinas de Europa del Este.

Si te gustó esto, entonces te encantará: bizcocho manzana, appel pie, manzana, tarta de manzana de arguiñano, bizcochos de manzana, galletas alemanas

Técnicas de cocina

Riquísimas empanadas express con pan de molde

¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida
  • 1 paquete de chorizo en rodajas
  • 2 tazas de queso rallado
  • 2 yemas de huevo
  • tomillo para condimentar

 

Preparación:

  1. Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
  2. Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
  3. Agrega un poco de queso y condimenta.
  4. Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
  5. Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
  6. Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
  7. Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch. 

Mejores recetas de Strudel

De

Forma sencilla de hacer este delicioso dulce Alemán

  • 1 Masa de hojaldre (Se encuentran en cualquier supermercado).
  • 2 cucharaditas de canela.
  • 2 cucharaditas de pan rallado.
  • 30 gr. de mantequilla.
  • 1 manzana.
4.3/5 (207 Votos)

De

Realiza esta rica tarta en pocos pasos

7 218 compartidos

De

El hojaldre es un buen aliado para hacer deliciosos platos en un momento

  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 cebolla.
  • 1 puerro.
  • 1 tomate.
  • 1 bote de pimientos.
  • 1 lata de bonito.
  • 1 de aceitunas verdes.
  • 2 huevos cocidos.
  • 1 huevo más para pintar el hojaldre.
  • Semillas de sésamo.
  • Un poco de aceite.
  • 2 o 3 cucharadas de tomate (si es casero mejor).
  • Un chorrín de coñac.
4/5 (14 Votos)

ALIMENTOS y sabores en peligro de EXTINCIÓN

298 compartidos

De

- Poner el vino y calentar en microondas 1 minuto y dejar templar - Cortar la manzana muy pequeña y poner en un b...

  • - 10 hojas de pasta filo
  • - 10 gr. de mantequilla liquida derretirla en el microondas
  • - 5 cucharas de azúcar moreno
  • - 5 manzanas medianas
  • - 100 c.c. de vino dulce (yo he utilizado de naranja)
  • - 3 cucharas de canela
  • - 250 de chocolate postres nestlé (derretido en el microondas)
  • - Ralladura de mandarina al gusto
3.8/5 (14 Votos)

De

Crujiente y delicioso

  • 8 hojas de pasta filo
  • 2 manzanas
  • 150 gr de mantequilla
  • 3 cucharadas de azúcar glass
  • 3 cucharadas de cabello de ángel
  • Canela molida
3.6/5 (16 Votos)

De

Una torta con masa de brioche rellena de manzanas

3 502 compartidos

De

1- En el bol poner el jugo de limón, las pasas, el azúcar y la canela, mezclar bien

  • 1,5 kg de manzanas Boskop (o Jonathan)
  • 1 masa de hojaldre
  • 110 gr de mantequilla
  • 60g de uvas secas
  • 30g de azucar
  • 1 c/s de galletsa secas ralladas
  • 1 / 2 jugo de limón
  • pizca de canela
4/5 (30 Votos)

De

Poner a remojo las pasas con el jerez

  • Ingredientes 8 personas
  • 450g de harina
  • 350g de azúcar
  • 300g de manteca
  • 1kg de manzanas reineta
  • 100g de pasas de uva
  • 1 huevo
  • Nata liquida
  • 1 copa de jerez
  • La piel de 1 limón
2.8/5 (64 Votos)

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