Receta con pimienta negra - 7 recetas
Técnicas de cocina
Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!
Ingredientes:
- 1 1/2 tableta de chocolate oscuro
- 100g de galleta triturada
- 1/2 tableta de chocolate con leche
- 1/2 tableta de chocolate blanco
- para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc.
- 8-10 cucharitas
Preparación:
- Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
- Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
- Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
- Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
- Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas.
- Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc.
Mejores recetas de Pimienta negra
MEJILLONES EN ESCABECHE
De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Son exquisitos, naturales y baratos, una vez que los probéis no os van a gustar otros
- 1 k. de mejillones
- 50 ml de vino blanco
- 100 ml de aceite de oliva
- 50 ml de vinagre de vino blanco
- 3 hojas de laurel
- 6 dientes de ajo
- 10 granos de pimienta negra
- 4 clavo
- 1/2 litro de agua
- Sal
Pavo con salsa de zanahoria
De nashta
Pelar las zanahorias y partirlas en dados
- 300g de pechuga de pavo
- 2 zanahorias
- 1/2 tarro de zanahorias cocidas (o 4 zanahorias)
- tomillo
- cebollino
- 1/2 limón
- 1 diente de ajo
- 1/4 vaso de vino blanco
- 1 cuch. de aceite
- sal
- pimienta negra
Pasta con queso y pimienta
De Escandaleau
Rallamos nuestro queso pecorino y mezclamos con la pimienta en un bol
- 100gr de espaguetis
- Sal
- Pimienta negra
- 50gr de queso pecorino
Pollo a la mantequilla
De Mantequera de Tineo, Mantequera de Tineo
Una vez lavadas, pimentar las pechugas de pollo y rociarlas con unas gotas de limón
- 500 g de pechuga de pollo.
- 2 cucharadas de mantequilla con sal Lorenzana.
- 1 limón
- Pimienta negra
Salsa chimichurri
De shally16, Cocina con Esther
Para hacer esta salsa tenemos que poner en el vaso de la batidora todos los ingredientes menos el vinagre y el acei...
- - 1 Cucharada sopera orégano
- - 1/2 Cayena
- - 1 Cucharadita de café de pimentón dulce
- - 1 Cucharadita de café de sal
- - 3 Dientes de ajo
- - 1 Hoja de laurel
- - Un poquito de pimienta negra molida
- - 30 gr. de vinagre
- - 150 gr. de aceite de oliva
Salsa de pimienta verde y negra
De inmatb
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y un trocito de mantequilla a derretir, cuando esté de...
- - Aceite.
- - Nata líquida.
- - Pastilla de Avecrem
- - Pimienta molida.
- - Granos de pimienta verde y negra.
- - Mantequilla.
Solomillo de cerdo a la pimienta negra
De A "cocinear", A "cocinear"
Todo un clásico. Antes de que se pusieran de moda las pimientas de todos los colores, el solomillo a la pimient...
- Solomillo de cerdo, 1 grande o 2 pequeños.
- 200 ml. de nata para cocinar.
- Pimienta negra en grano, 1 cucharada.
- Bovril, o estracto de carne ( opcional ), 1 cucharadita disuelta en 1/2 vaso de agua muy caliente.
- Brandy, 1/4 de vaso.
- Aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada.
- Mantequilla, 1 cucharada.
- Sal al gusto.
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