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Recetas a la pimienta - 8 recetas

Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Mejores recetas de A la pimienta

De

Una salsa ligera con un suave toque de pimienta perfecta para acompañar a multitud de platos

  • 200 ml de nata para cocinar
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • Pimienta en grano (al gusto)
  • Pimienta molida (al gusto)
  • 1 vaso de chupito de whisky
  • 1/2 pastilla de concentrado de carne
5/5 (2 Votos)

De

el solomillo se corta en rodajas y se frie con poco aceite,

  • 2 Solomillos
  • sal
  • 200 ml de nata
  • pimienta en bolitas
  • 1 cebolla
3.6/5 (8 Votos)

De

Sazonar la carne con la pimienta y dorarla 3 minutos por cada lado en una sarten con 2 cucharadas de aceite y la ma...

  • 4 medallones de solomillo de ternera
  • 100 ml de vino blanco
  • 100 ml de brandy
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharadita de pimienta verde
  • 6 cucharadas de nata para cocinar
  • 2 patatas grandes
  • aceite de oliva y sal
3.4/5 (7 Votos)

De

Cortamos el solomiillo en medallones gruesos salpimentar y dorar en la sarten por los dos lados , flambeamos el bra

  • 2 solomillos
  • 1 brick de nata
  • sal
  • pimienta negra
  • una cucharada de pimienta verde
  • una cpa de brandy
  • aceite de oliva
3/5 (2 Votos)

De

Lo primero es poner el horno a 180°, pelar y hacer rodajas las patatas, echarles el aceite y la sal y poner en una...

  • INGREDIENTES PARA DOS RACIONES
  • 14 PP POR PERSONA
  • 200 grs de solomillo de cerdo bien limpio de grasas 6pp
  • 1 bandeja de setas frescas
  • 200 grs de nata líquida carrefour 11 pp
  • 3 ctas de aceite de oliva 3pp
  • pimienta rosa u otro tipo que tengamos o nos guste más
  • 600 grs de patatas a rodajas finas 6pp
  • 2ctas de aceite para las patatas 2pp
2.2/5 (5 Votos)

De

Echar en un mortero un puñado de granos de pimienta (reservar algunos), añadir sal y machacarlos

  • 1 kg de filetes de lomo
  • pimienta verde en granos
  • 100 ml de agua
  • 75 ml coñac
  • 200 ml de nata líquida para cocinar
  • aceite de oliva
  • sal
2/5 (2 Votos)

De

La pimienta rosa si no os convence no la pongáis, simplemente le da un contraste picante que va fenomenal con las ...

  • 200ml de nata
  • 50ml de leche entera
  • 100gr de azúcar
  • 3 hojas de gelatina neutra o 6 gr de gelatina en polvo
  • 250gr de fresas limpias
  • Una cucharada de granos de pimenta rosa
  • Fresas para adornar
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De

Magret de pato a la plancha con mermelada de fresas a la pimienta acompañado de un pure de patata a la vainilla

  • Ingredientes
  • 4 magrets de pato, 4 c/s de mermelada de fresas , 4 c/s de vino dulce, 3 patatas grandes, 1 vaina de vainilla, 1 cucharada de mantequilla, sal fina y sal Maldon.
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Magret de pato con mermelada de fresas a la pimienta Salsa ligera a la pimienta