Riquísimas recetas de pescado a las finas hierbas - 5 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: finas hierbas
Técnicas de cocina
Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.
Mejores recetas de Pescado a las finas hierbas
Salmon asado con hierbas provenzales

De Olorandaluz, Olor Andaluz
Hoy vamos a cocinar salmón, uno de nuestros pescados favoritos, de una forma nueva para nosotros y que nos ha resu...
- - Salmón fresco, 2 trozos
- – 1 rebanada de pan bimbo sin corteza
- – 3 o 4 almendras
- – 1 diente de ajo
- – Aceite de oliva virgen extra
- – Vinagre
- – Hierbas provenzales
- – Perejil
10 infusiones para 10 estados de ánimo

Te aconsejamos 10 tisanas que te ayudarán según mo te encuentres
Dorada al horno con hierbas

De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Ya estamos en la semana de Nochebuena y Navidad y aunque imagino que ya tendréis la comida comprada y el menú pen...
- 1 dorada.
- 1 diente de ajo.
- Ralladura y zumo de medio limón.
- Hierbas provenzales.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Peligros escondidos en el jardín: las plantas más venenosas del mundo

¡Mucho cuidado con las infusiones que tomamos!
Lomos de merluza en hojaldre a las finas hierbas

De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Una nueva forma de comer pescado
- 4 lomos de merluza
- 2 láminas de hojaldre
- 1 bote pequeño de queso crema a las finas hierbas
- 1 pimiento verde o 1/2 verde y 1/2 rojo
- 1 cebolla
- 1 huevo
- Sal
- Aceite
- Ajo y perejil
Panga en salsa de almendras y piquillos a la provenzal

De COCINANDO, COCINANDO
La receta original era de merluza y llevaba perejil y pimiento morrón, pero como no tenía los sustituí por pimie...
- -4 filetes de panga
- -50 gr de almendras molidas
- -1 cebolla
- -2 dientes de ajo
- -1 zanahoria
- -1 pimiento del piquillo (si son pequeños ponemos dos)
- -hierbas provenzales
- -2 vasos de agua
- -1 cucharadita de maizena
- -harina
- -aceite de oliva
- -sal
Quema hojas de laurel en casa, ¡te sorprenderá lo que ocurre 10 minutos después!

Fuera de la cocina, las hojas de laurel tienen efectos asombrosos
Rape a la plancha con tomillo y romero

De kasidy
Limpiamos el lomo de rape quitando telillas que quedan pegadas a la carne
- - 8 rodajas de rape
- - 2 ramitas de tomillo
- - 2 ramitas de romero
- - 500 gr de patatas
- - hierbas provenzales (media cucharadita)
- - sal y pimienta negra recién molida
- - 50 ml de aceite de oliva
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