Recetas con panga - 7 recetas
Técnicas de cocina
Un postre de chocolate, cremoso, sencillo y para chuparse los dedos.
¿Te animas con esta receta solo apta para golosos?
Mejores recetas de Panga
Panga en salsa verde
De rtz1978
Salpimentar el pescado y colocarlo en el fondo y bandeja del varoma, dejando unas rendijas para que pase el vapor c...
- 1 kg. De panga (u otro pescado blanco)
- 5 dientes de ajo
- 75 gr. Vino blanco
- un buen manojo de perejil
- 300 gr. Agua caliente
- 1/2 cucharada de harina
- colorante
- 1/2 pastilla de pescado
- sal y pimienta
- una hojita de laurel
- 25 gr. Aceite oliva
Panga amariscada rellena
De rtz1978
picar la cebolla, 2 seg. Vel
- 4 filetes de panga
- 200 gr. Gambas peladas
- 10 palitos de cangrejo
- 70 gr. Cebolla
- 2 lonchas de queso semicurado
- 20 gr. Aceite
- sal y pimienta
- salsa:
- 70 gr. Cebolla
- 2 dientes de ajo
- 30 gr. Pan rallado
- 150 gr. Vino blanco
- 200 gr. Agua caliente
- 20 gr. Aceite
- sal y pimienta
- perejil
- una hojita de laurel
Panga con salsa de almendras
De CAKESparati, CAKES para ti
1. Pelar las cebollas y picar
- -150 g de almendras enteras peladas
- -2 cebollas no muy grandes dulces (o 4 cebolletas francesas)
- -2 cucharadas de harina
- -300 ml de caldo de pescado
- -4 filetes de panga
- -pimentón dulce
- -aceite de oliva
- -sal
Panga o merluza rellena de setas y gambas con salsa al curry con Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
Poner el aceite del relleno y programar 3 minutos, temperatura varona,velocidad 1
- 7-8 gambas o langostinos pelado y troceados
- Filetes de panga (comprados en Mercadona)
- 75 gr. de setas
- 30 gr. de aceite
- (para la salsa):
- 50 gr de aceite
- 100gr. de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 gr de tomate triturado
- 100 gr. de vino blanco
- 1 cucharadita de harina
- 150 gr. de agua
- Sal y un poquito de curry
Pescado de hojaldre con filetes de panga
De MarisadeOrta, A mi manera
- Descongelar la masa de hojaldre, estirarla con el rodillo formando una lámina fina
- - Masa de hojaldre congelada (yo he utilizado la de Nestlé)
- - 400 gr. de filetes de gallo (yo 300 de filetes de panga)
- - 350 gr. de gambas pequeñas peladas (yo he utilizado 200)
- - 2 patatas hervidas (herví las dos pero he utilizado una)
- - 250 ml. de caldo de pescado
- - 200 gr. de cebolla
- - 50 ml. de vino blanco
- - 50 gr. de mantequilla
- - 1 huevo
- - 2 dientes de ajo
- - 1 cubito de caldo
- - Dos cucharadas de pan rallado
- - Harina
Panga en salsa de almendras y piquillos a la provenzal
De COCINANDO, COCINANDO
La receta original era de merluza y llevaba perejil y pimiento morrón, pero como no tenía los sustituí por pimie...
- -4 filetes de panga
- -50 gr de almendras molidas
- -1 cebolla
- -2 dientes de ajo
- -1 zanahoria
- -1 pimiento del piquillo (si son pequeños ponemos dos)
- -hierbas provenzales
- -2 vasos de agua
- -1 cucharadita de maizena
- -harina
- -aceite de oliva
- -sal
Rollitos de panga con jamón
De irinacs
Partimos los filetes de panga en dos a lo largo
- - Filetes de panga
- - 1 loncha de jamón por medio filete de panga
- - Queso de Havarti
- - Hierbas provenzales
- - Aceite de oliva
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