Ricas recetas del concurso asturiana - 160 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: nata para montar, nata para repostería, batido de vainilla, batido de chocolate, batido fresas, fabadas, crema d leche
Técnicas de cocina
Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:
INGREDIENTES:
- 3 rebanadas de pan de molde.
- 12 lonchas de bacon.
- 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
- 6 huevos.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.
2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.
3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.
4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.
5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.
Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!
Mejores recetas de Concurso asturiana
Bollitos de leche de la yaya.
De rubitaa1980
Unos bolIitos tiernos, ideales para un buen desayuno o una buena merienda
- - 250 gr. harina.
- - 1 sobre de levadura o levadura prensada de panadería.
- - 125 ml. de leche entera.
- - 30 gr. de azúcar.
- - 40 gr. de mantequilla.
- - 1 huevo batido.
- - 1 pizca de sal.
Frappuccino de Starbucks: te damos la receta secreta
De Pascale Weeks
Haz en casa este delicioso café
Tarta de cuajada
De BandejadeRecetas, Bandeja de Recetas
Suave textura y sabor, una tarta que gustará por sus contrastes
- 3 sobres de cuajada
- 1/2 vaso de azúcar
- 1/2 litro de leche
- 1/2 litro de nata líquida
- Galletas maría
- Mermelada de arándanos.
El café más novedoso de este otoño: Pumpkin Spice Latte de Starbucks
De Pascale Weeks
Aprende a prepararlo en casa
Tronco de Navidad relleno de nata
Pruébala!receta top
De maruxa_9770
Una fantástica receta de tronco de navidad explicada paso a paso
- 4 Huevos. (P)
- 110 gr Azúcar (P)
- 60 gr Harina floja (P)
- 60 gr Maizena (P)
- Pizca de impulsor (P)
- 100 ml Agua (A)
- 100 gr Azúcar (A)
- 500 ml Nata para montar 35% MG (N)
- 75 gr Azúcar glass (N)
- Pizca de vainillina (N)
- 250 gr Cobertura de chocolate negra (G)
- 125 gr Nata para montar 35% MG (G)
- Hojas de menta para decorar
Tarta de queso o New York Cheescake
De accesoriosbonita
Receta de la clásica tarta de queso al horno
- * 1 paquete de galletas
- * Mantequilla "Central Lechera Asturiana"
- Para la crema de queso
- * 300gr de queso crema
- * 150gr de queso curado
- * 200ml de nata "Central Lechera Asturiana"
- * 3 huevos
- * 100gr de azúcar
- Decoración
- * Nata montada "Central Lechera Asturiana"
- * Fresas
Lo dulce mata: la impactante campaña sobre los peligros de la diabetes
La Asociación contra la Diabetes en Tailandia decidió ir un paso más allá para alertar de las consecuencias del consumo excesivo de azúcar y del descontrol de esta enfermedad.
Gelatina de Café y Leche de Avena
De Dulcibal, Dulcibal
Delicioso postre que combina una capa de gelatina de café, perfecta para los cafeteros, con una suave y refrescant...
- - 250 ml. de bebida de avena Alpro de Central Lechera Asturiana
- - 165 ml. de café recién hecho
- - 3 o 4 cucharadas de azúcar
- - 5 hojas de gelatina
Postre de dulce de leche
De Nutivi
Es una receta fácil y divertida para que te puedan ayudar los peques de la familia
- 250 ml de leche semidesnatada
- 250 ml de nata para cocinar
- 200 gr de dulce de leche
- 1 sobre de cuajada
- 50 gr de mantequilla
- 10 galletitas de chocolate
- 10 galletitas normales
Bizcocho de almendra y yogur
De minervilla_22
En un cuenco amplio batimos los huevos con el azúcar y la ralladura de limón
- 3 huevos
- 240 gr azucar
- ralladura de limon
- 1 vaso de leche entera
- 1 yogur natural
- 220 gr de harina reposteria ( floja)
- un sobre royal levadura
- 100 ml aceite oliva
- 85 gr almendra picada
- mantequilla y harina
- azucar glass
Arroz con leche y glaseado de manzana al aroma del anis estrellado
De xiribita
Un postre facil y delicioso
- Arroz,leche,azucar,manzanas,canela,anis estrellado,coñac
Bundt cake de patata y chocolate especiado con pimienta rosa
De Cuca, Los dulces secretos de Cuca
Increíble bizcocho, muy jugoso y de sabor sorprendente
- * 300 g. de harina
- * 250 g. de patatas cocidas
- * 3 huevos
- * 150 ml. de leche semidesnatada (o de la que toméis en casa)
- * 150 gramos de mantequilla
- * 150 g. de azúcar
- * 70 g. de cacao puro en polvo
- * Cuchara y media de bicarbonato sódico
- Para la cobertura
- * 100 ml. de nata
- * 100 gramos de chocolate de cobertura
- * Una cucharadita de margarina
- * Pimienta negra
- * Curry
- * Canela en polvo
- * Nuez moscada
- * Granos de pimienta rosa
Tarta de café
De helenriberas
Tarta de café y nata bicolor
- 1-litro de nata liquida
- 2-3-sobres de cafe soluble
- 1-vaso de agua
- 1-sobre de 8 raciones de flanin ( royal)
- 4-6-cucharadas de azúcar
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Mousse de café y mascarpone
- * 300ml de nata para montar "Central Lechera Asturiana"
- * 200ml de agua
- * 150gr de mascarpone
- * 140gr de azúcar
- * 6gr de gelatina
- * 1 cucharadita de café soluble
- * 12 galletas oreo
-
Tarta de chocolate a la cereza...
- Ingredientes para hacer una tarta o 7 minitartas individuales. (se puede hacer de las dos formas):
- - 3 planchas finas de bizcocho genovés sabor vainilla ( también se puede comprar en el super
- vienen las tres planchas separadas
- si no quieres poner horno y hacer bizcocho
- te vale igualmente).
- - 2 bricks de nata Central Lechera Asturiana para montar 35% m.g.
- - 2 cucharadas soperas de nutella.
- - 2 cucharadas soperas de dulce de leche.
- Para el almíbar:
- - 50 grs. de agua.
- - 50 grs. de miel.
- - unas gotas de esencia o aroma de pistacho.
- Para la cobertura de chocolate a la cereza:
- - 300 grs. de chocolate blanco.
- - colorante rosa (o cereza).
- - unas gotas de esencia de cerezas.
-
Tarta 3 Chocolates
- 200 grms de harina (pastelería)
- 150 grms de Azúcar
- 100 grms de cacao ( Colacao o Neskuik)
- 1 sobre de levadura Royal
- 400 ml de leche
- 40 ml de aceite girasol
- caramelo líquido Royal
- DECORACIÓN:
- 1 bote de Mermelada Hero sin azúcar (sabor a preferir)
- 1 tableta de Nestle Postres de chocolate con leche
- 1 tableta de Nestle Postres de chocolate Blanco
- un poco de bolitas vahiné
- un poco de almendras picadas
-
Quesada
- 150 g. harina.
- 250 g. azúcar.
- 100 g. margarina
- 1 yogurt de limón 0%.
- 2 huevos.
- 500 ml. leche semidesnatada.
- Ralladura de un limón.
- 2 golpes de canela en polvo.
-
Tarta de leche merengada
- * Paquete y medio de galletas de canela tipo Napolitana o de galletas tipo maría a las que añadimos un poquito de canela una vez molidas (fue mi opción)
- * 100 gr de margarina
- * 600 gr nata para montar
- * 5 claras
- * 5 hojas de gelatina
- * 370 gr de leche condensada (un bote pequeño)
- * 200 ml leche
- * 1 rama de canela
- * La cáscara y la ralladura de un limón
- * Canela molida
-
Panacota de cereza
- * 600 gramos de cerezas deshuesadas muy maduras
- * 400 ml de nata para montar
- * 250 ml de leche (utilicé semidesnatada que es la que tomamos en casa)
- * 6 cucharadas soperas de azúcar
- * 10 láminas de gelatina
-
Pollo frito al estilo sureño con...
- 1 pollo
- 2 tomates
- 1 cebolleta
- 1 cabeza de ajos
- 1 guindilla
- 200 g de harina de trigo
- 50 g de azúcar
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de agua
- 2 cucharadas de salsa de soja
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta negra
- pimienta blanca
- cebolla seca
- ajo seco
- clavo molido
- tomillo seco
- pimentón
- 1 cayena
-
Bavarois de fresas
- - 400 gramos de fresas
- - 3 huevos
- - 150 gramos de azúcar
- - 150 gramos de nata para montar C. Lechera Asturiana
- - Zumo de medio limón
- - 6 hojas de gelatina neutra
- - 2 cucharadas de agua
-
Torrijas
- - Pan duro
- - Leche entera "Central Lechera Asturiana"
- - Huevos
- - Azúcar
- - Canela
-
Flan de Aceite de Oliva Virgen...
- 750 ml de leche
- Ocho huevos
- 125 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra
- 220 gr de azúcar
- Una cucharada de anís en grano
- Una rama de canela
- La piel de un limón ecológico
- Caramelo
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Pudin de piña colada
- Para la capa de coco:
- 300ml de leche de coco.
- 300 ml de nata para montar o crema de leche.
- 100g de azúcar.
- 1 sobre de cuajada.
- Para la capa de piña:
- 1 sobre de gelatina de piña.
- 500 ml de leche entera.
- 125 g de queso de untar tipo philadelphia.
- 2 cucharadas soperas de azúcar.
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