Nuestros muffins decorados favoritos - 17 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: muffins esponjosos, galletas decoradas con chocolate, galletas decoradas fáciles, galletas decoradas para fiestas infantiles, buttercream
Técnicas de cocina
Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas.
Ingredientes:
- 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
- 2 cdas de garbanzos cocidos
- 1 cdta de mostaza
- 120ml de aceite vegetal
- 60ml de aceite de oliva
- 1 cdta de sal
- el jugo de 1 limón
Preparación:
- En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
- Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
- A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
- Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
- ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.
Mejores recetas de Muffins decorados
Bouquet de cupcakes en ramo de rosas
De majob, Mis cocinas y recetas
Sorprendente manera de hacer un ramo de rosas
- Una bola de corcho
- Una maceta
- 10 ó 12 muffins o magdalenas
- Palillos
- Papel de seda verde
- Una manga pastelera
- Merengue
- Crema de mantequilla
MUFFINS DE PIZZA: ¡una nueva forma de disfrutar tu comida preferida!
De Nadia Paprikas
Una nueva forma de comer pizza
Muffins caseros de vainilla y pepitas de chocolate
De Beabo, En la Cocina de Bea
Ricos muffins con pepitas de chocolate
- - 280 gr de harina (mejor si es de repostería)
- - 150 gr de azúcar
- - 2 yogures naturales griegos
- - 80 gr de aceite de girasol
- - 1 sobre de levadura
- - 4 cucharadas de leche
- - 2 huevos "L"
- - 150 gr de pepitas de chocolate (si sóis golosos, como yo, unas pocas más, jiji)
- - 1 cucharada de esencia de vainilla (o un poco más)
Las mejores ideas de muffins que vas a querer probar
De Pascale Weeks
Prepara tu dulce favorito con estas sencillas y variadas ideas que traemos especialmente para ti.
Cupcakes de tres chocolates
Aprobadapor el chefDe Sheyla's Cupcakes, Sheyla's Cupcakes
Cupcakes de tres chocolates
- Cupcakes de tres chocolates
- Ingredientes:
- 2 huevos M
- 3 cucharadas de cacao en polvo (yo utilicé Cadbury)
- 1 cucharadita de levadura química
- 80ml de leche
- 120g de dark brown sugar (yo usé éste)
- 110g de harina
- 120g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- Pepitas de chocolate al gusto
- Bolitas de tres chocolates para decorar
- Buttercream chocolate blanco
- Ingredientes:
- 160g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 160g de icing sugar tamizado
- 90g de chocolate blanco
- Una cucharadita de leche
- Buttercream de chocolate con leche
- Ingredientes:
- 90g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 100g de icing sugar tamizado
- 100g de chocolate con leche
- Una cucharadita de leche
- Buttercream de chocolate negro
- Ingredientes:
- 50g de mantequilla
- 60g de icing sugar tamizado
- 50g de chocolate puro
- Una cucharadita de leche
Cherry coke cupcakes
De Viviana, La cocina de Vifran
cupcakes de coca cola y cereza
- - 100 gr. de harina
- - 100 gr. de azúcar
- - 1 huevo
- - 1/2 cucharadita de levadura
- - 60 gr. de mantequilla derretida
- - 90 ml. de coca cola
- - 2 cucharadas de cacao en polvo
- - mermelada de cerezas
- Para el buttercream de cola.
- - 60 gr. de mantequilla pomada
- - 150 gr. de azúcar glass
- - 2 cucharaditas de coca cola
- - aroma de coca cola
Cruffin: el dulce híbrido que triunfa en la pastelería
De Nadia Paprikas
Un híbrido entre el croissant y el muffin: ¿guarrería o genialidad?
Muffins de chocolate glaseados
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Hice estos cuatro muffins para estrenar las tacitas de selicona que me regalo mi marido y de paso usar Dayelet espe...
- 1 huevo
- 70 gr Dayelet para muffins https://www.dayelet.com/es/
- 60 gr de harina
- 60 gr de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de levadura para postres
- 1/2 cucharada de extracto de vainilla
- 30 ml de leche desnatada
- 100 ml de nata
- 2 cucharadas de queso de untar
Muffins de café y Bayleis
De patricietas, Patricietas
Muffin de café Mezclar en un recipiente la harina, el café, el azúcar, la levadura y el bicarbonato
- 250 gr. harina
- 2 cda. café soluble
- 2 1/2 cdtas. levadura
- 1/2 cdta. bicarbonato
- 125 gr. azúcar
- 1 huevo
- 100 gr. crema agria
- 125 gr. mantequilla
- 200 ml. leche
- 10 ml. bayleis
- 2 cda. queso philadelphia
- 2 cda. mantequilla a punto pomada
- 2 cda. azúcar glas
- 2 cda. café muy cargado
- 1 cda. bayleis
Magdalenas de Frambuesa
Pruébala!receta topDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Magdalenas de Frambuesa. Descubre nuestra receta
- 180 gr de harina con levadura
- 100 gr de frambuesas
- 90 gr de azúcar
- 2 huevos
- 60 ml de leche entera
- 80 ml de aceite de girasol
Magdalenas, chocolate a la taza y bolas de fruta
De RAMON
ELABORACIÓN Para hacer las magdalenas, ablanda la mantequilla durante unos segundos en el microondas
- INGREDIENTES
- Para las frutas:
- 1 melón
- 1 plátano
- 1 cucharada de azúcar
- menta (para decorar)
- Para las magdalenas:
- 100 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 175 g de harina
- 3 huevos
- 1 limón
- 1 cucharada de levadura
- Para el chocolate:
- 1/2 l de leche
- chocolate de cobertura
Chocolate Chip Cupcakes
De Paaaaatry
Precalentamos el horno a 160º
- 140 g de azúcar
- 115 g de harina
- 120 g de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas y media de cacao en polvo sin azúcar
- 70 ml de leche
- 120 g de chocolate chips
Cupcakes de nutella y caramelo
Aprobadapor el chefDe Sheyla's Cupcakes, Sheyla's Cupcakes
¿Conoces los cupcakes de nutella? Si te gusta esta famosa crema de cacao y avellanas, no dejes de probar estos cup...
- Ingredientes para 12-14 cupcakes:
- 120g de mantequilla
- 200g de azúcar muscavado o moscabado (yo utilizo éste)
- 3 huevos
- 150g de harina
- 35g de cacao en polvo (yo utilizo el de Valor)
- 2tbs de caramelo líquído
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 80ml de leche
- 1 cucharadita y media de levadura química
- 1/2 cucharadita de sal
- Una cucharada sopera bien llena de Nutella
- Ingredientes para la buttercream:
- 180g de mantequilla sin sal
- 220g de icing sugar o azúcar glas
- 1tbs de leche
- 3 cucharadas bien llenas de Nutella
- 2 cucharadas de caramelo líquido
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Cupcakes de cerveza negra
- 100 gr. mantequilla
- 125 ml. cerveza Guiness
- 30 gr. cacao en polvo sin azúcar
- 125 gr. harina
- 125 gr. azúcar
- 1 cdta. levadura
- 1/2 cdta. sal
- 1 huevo
- 1 yogur griego
- 130 gr. Queso crema
- 35 gr. azúcar glass
- 3 cdas. Bayleis
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Mini cupcakes de Oreo con crema de...
- Bizcocho:
- 180 gr de chocolate para postres (Yo suelo usar el de Nestle)
- 60 gr de mantequilla sin sal (Si es con sal, no pones el pellizco de sal y ya está)75 gr de harina normal
- 1/2 cucharadita de levadura Royal
- un pellizco de sal
- 2 huevos
- 125 gr de azúcar
- Una cucharadita de extracto de vainilla
- Una cucharadita de Nescafé
- 185 g. de galletas Oreo (preferiblemente doble crema)
- 1 paquete (con 4 paquetitos) de Mini Oreo
- Crema de nata de Oreo:
- 70 g. queso Philadelphia
- 30 g. mantequilla reblandecida (Importante que esté blandita)
- 50 g. azúcar glass
- La parte de crema de las galletas Oreo (Si las galletas Oreo no eran de doble crema, doblamos la cantidad de queso, mantequilla y azúcar).
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Pruébala!receta top Magdalenas de naranja con crema de...
- 200 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- 3 huevos
- 50 gr de mantequilla
- 1 naranja
- 8 gr de levadura en polvo
- Mermelada Hero Original de Naranjas Amargas
- Para la crema de chocolate:
- 300 ml de nata
- 100 ml de leche
- 4 yemas
- 50 gr de azúcar
- 200 gr chocolate blanco para fundir
-
Pruébala!receta top Muffins de chocolate con aceite
- - 230 gr de harina de trigo
- - 50 gr de azúcar
- - 50 gr de cacao sin azúcar (marca Valor)
- - 1 sobre de levadura Royal
- - 2 yogures griegos naturales
- - 80 gr de aceite de girasol
- - 2 huevos
- - 4 cucharadas de leche entera
- - 100 gr + 50 gr de chips de chocolate
-
Aprobadapor el chef Muffins de chocolate Gianduja
- - 280 gr de harina
- - 200 gr de azúcar
- - 1 sobre de aroma de vainilla
- - 1 sobre de levadura
- - 1 huevo
- - 2 cucharadas de chocolate amargo
- - 60 gr de mantequilla
- - 50 gr de chocolate Gianduja
-
Magdalenas veganas
- - 80 GR DE HARINA - 1 CUCHARADA DE MAICENA
- - 1 Y 1/2 CUCHARADITAA DE LEVADURA - 1 CUCHARADITA DE ZUMO DE LIMÓN
- - 45 ML DE ACEITE DE OLIVA - 100 GR DE AZÚCAR
- - 120 ML DE LECHE DE COCO - 2 CUCHARADITAS EXTRAC. VAINILLA
- DECORACIÓN - CREMA DE VAINILLA
- 250 GR DE GRASA VEGETAL EN VEZ DE MANTEQUILLA – 300 GR DE AZÚCAR SUPERFINA– 2 CUHARADAS DE LECHE DE COCO EN LUGAR DE LECHE SEMIDESNATADA – 1 CUCHARADA DE EXTRACTO DE VAINILLA Y COLORANTE EN PASTA
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Magdalenas Barriga
- 3 huevos
- 175 gr azúcar
- 60 gr leche
- 190 gr aceite de girasol
- 210 gr harina
- 1 sobre blanco y uno azul de gasificante
- Ralladura de un limón
- Una cucharadita de esencia de limón
- Una pizca de sal
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