Las mejores recetas de cupcakes para niños - 12 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: cupcakes rellenos, cupcakes fáciles, cupcakes decoradas, cupcakes de vainilla, cup cakes de chocolate, gofres dulces, donas rellenas
Técnicas de cocina
¡Prueba estas recetas y dale variedad a tus croquetas!
Mejores recetas de Cupcakes para niños
Cupcakes de chocolate y cerezas
De Evelyn PI, Cocina para burros
Primero preparé la cobertura
- Bizcocho:
- 40 ml. de aceite suave
- 1 huevo M
- 70 gr. de azúcar
- 70 gr. de harina
- media cucharadita de levadura
- 40 ml de leche
- media cucharadita de vainilla
- 70 gr. de cerezas deshuesadas en trocitos
- Cobertura:
- 200 ml. de nata para montar
- 150 gr. de chocolate negro
- Decoración:
- cerezas
- Acompañamiento:
- macarons de chocolate
11 postres Made in USA
11 postres que vienen directamente de los Estados Unidos y que se han hecho un amplio hueco en nuestros estómagos!
Cupcakes de tres chocolates
Aprobadapor el chefDe Sheyla's Cupcakes, Sheyla's Cupcakes
Cupcakes de tres chocolates
- Cupcakes de tres chocolates
- Ingredientes:
- 2 huevos M
- 3 cucharadas de cacao en polvo (yo utilicé Cadbury)
- 1 cucharadita de levadura química
- 80ml de leche
- 120g de dark brown sugar (yo usé éste)
- 110g de harina
- 120g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- Pepitas de chocolate al gusto
- Bolitas de tres chocolates para decorar
- Buttercream chocolate blanco
- Ingredientes:
- 160g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 160g de icing sugar tamizado
- 90g de chocolate blanco
- Una cucharadita de leche
- Buttercream de chocolate con leche
- Ingredientes:
- 90g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 100g de icing sugar tamizado
- 100g de chocolate con leche
- Una cucharadita de leche
- Buttercream de chocolate negro
- Ingredientes:
- 50g de mantequilla
- 60g de icing sugar tamizado
- 50g de chocolate puro
- Una cucharadita de leche
Las mejores recetas para Halloween
Descubre las 11 recetas más originales para el Halloween 2014. Cupcakes decorados con lápidas y arañas, tartas cubiertas de telarañas, galletas con forma de dedos de brujas, etc...
Cherry coke cupcakes
De Viviana, La cocina de Vifran
cupcakes de coca cola y cereza
- - 100 gr. de harina
- - 100 gr. de azúcar
- - 1 huevo
- - 1/2 cucharadita de levadura
- - 60 gr. de mantequilla derretida
- - 90 ml. de coca cola
- - 2 cucharadas de cacao en polvo
- - mermelada de cerezas
- Para el buttercream de cola.
- - 60 gr. de mantequilla pomada
- - 150 gr. de azúcar glass
- - 2 cucharaditas de coca cola
- - aroma de coca cola
Cupcakes de Cookies
De Paaaaatry
Precalentamos el horno a 180° Tamizamos la harina con la levadura y lo reservamos
- Bizcocho:
- 200 g de azúcar
- 115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 200 g de harina
- 120 ml de leche semidesnatada
- 3 huevos
- 1 cucharadita y media de levadura Royal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Un buen puñado de pepitas de chocolate
- Relleno de galleta:
- 125 ml de leche
- 150 g de azúcar moreno
- 125 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 90 g de harina
- Dos cucharadas de pepitas de chocolate
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Para la crema:
- 250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 250 g de azúcar glass
¡50 ingredientes para unos gofres aún más deliciosos!
De Marie-Rose
Te damos hasta 50 ideas para que hagas que tus gofres sean más deliciosos que nunca...
Cupcakes de vainilla y chocolate con oblea comestible
De lagormanderia, La Gormandería
Cupcakes de vainilla y chocolate con oblea comestible que realicé para el día del padre
- Para los cupcakes:
- 115 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 220 gr de azúcar
- 3 huevos M
- 200 gr de harina
- 1 cucharadita y media de levadura tipo Royal
- 120 ml de leche semidesnatada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Para el almíbar:
- 100 gr de azúcar blanco
- 100 ml agua
- 1 vaina de vainilla o extracto de vainilla
- Para el Buttercream:
- 250 gr de mantequilla sin sal
- 325 g de azúcar glas o icing sugar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2-3 cucharadas de leche semidesnatada
Cupcakes fiesteros
Aprobadapor el chefDe Carlos Cárcaba, Chocoboss
Cupcakes fiesteros. Descubre nuestra receta
- Para la masa de vainilla:
- 120 ml de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 40gr de mantequilla sin sal
- 120 gr de harina
- 140 gr de azúcar
- 1 y 1/2 cucharadita de levadura
- una pizca de sal
- La masa de chocolate:
- 120 ml de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 40 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 100 gr de harina
- 20 de cacao en polvo(mejor sin azúcar)
- 1 y 1/2 cucharadita de levadura
- una pizca de sal
Cupcakes de nutella y caramelo
Aprobadapor el chefDe Sheyla's Cupcakes, Sheyla's Cupcakes
¿Conoces los cupcakes de nutella? Si te gusta esta famosa crema de cacao y avellanas, no dejes de probar estos cup...
- Ingredientes para 12-14 cupcakes:
- 120g de mantequilla
- 200g de azúcar muscavado o moscabado (yo utilizo éste)
- 3 huevos
- 150g de harina
- 35g de cacao en polvo (yo utilizo el de Valor)
- 2tbs de caramelo líquído
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 80ml de leche
- 1 cucharadita y media de levadura química
- 1/2 cucharadita de sal
- Una cucharada sopera bien llena de Nutella
- Ingredientes para la buttercream:
- 180g de mantequilla sin sal
- 220g de icing sugar o azúcar glas
- 1tbs de leche
- 3 cucharadas bien llenas de Nutella
- 2 cucharadas de caramelo líquido
Cupcakes de Halloween con lápidas
De 750inter
Estos pastelitos con lápidas de jengibre son ideales para preparar con los niños para Halloween
- Para los cupcakes:
- 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 140 gr de azúcar de caña
- 1 huevo a temperatura ambiente
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 115 g de harina tamizada
- 30 g de harina de coco
- ¼ de cucharadita de bicarbonato
- ¼ de cucharadita de sal
- 80 ml de nata
- 4 cucharadas de café expreso frío
- Para el frosting:
- 60 gr di burro a temperatura ambiente
- 30 g de harina tamizada
- 1/3 de cucharadita de sal
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 250 g de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de leche entera
- 2 cucharadas de mascarpone
- 1 cucharada de Nutella
- Para el pastelito de pan de jengibre:
- 450 gr harina
- 1 cucharada de bicarbonato
- 2 cucharadas de jengibre rallado
- 1 cucharada y ½ de canela en polvo
- 1 cucharada de nuez moscada
- ¼ de cucharadita de sal
- 115 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gr de azúcar en polvo
- 160 ml de meleza
- 1 huevo a temperatura ambiente
- la cáscara rallada de ½ limón
- Para la decoración:
- Lápiz blanco para decorar cupcakes
- Harina de coco
- Huesitos de azúcar o fondant
Mini cupcakes de terciopelo rojo
De El festín de Marga, El festín de Marga
Como imaginaréis por el nombre, estos son cupcakes de adultos
- Ingredientes para el bizcocho:
- ½ taza de mantequilla reblandecida
- 1 taza azúcar
- 1 huevo y una yema
- 1 cucharadita de colorante rojo intenso
- 2 cucharadas grandes de cacao amargo en polvo (lo pasamos por un colador)
- 1 taza y ½ de harina
- 1 cucharadita de levadura Royal
- 1 cucharadita de vainilla
- 200 ml de buttermilk (Se consigue en Lidl y otros supermercados alemanes. Si no tenemos, echamos, antes de empezar a cocinar, un chorrito de limón en 200 ml de leche entera y lo dejamos reposar hasta que lo incorporemos a la receta)
- 1 cucharadita de vinagre (el de manzana es el más suave, pero también podéis usar de jerez, modena blanco, vinagre macho… Yo aquí usé de Jerez)
- Ingredientes para la crema de orujo:
- 125 g. queso Philadelphia
- 60 g. mantequilla reblandecida (Importante que esté blandita)
- 125 g. azúcar glass
- Una pizquita de vainilla (en polvo o líquida)
- Un chorrito (al gusto) de crema de orujo u otro licor (opcional)
Cupcakes de chocolate con churros
De Paaaaatry
Precalentamos el horno a 180º
- Para 12 cupcakes
- 220 g de azúcar blanco
- 115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 180 g de harina
- 3 huevos
- 120 ml de leche semidesnatada
- 40 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita y media de levadura Royal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Para los churros:
- Aceite
- Azúcar
- 1 vaso de agua
- 1 vaso de harina
- Manga pastelera con boquilla pequeña de estrella.
- Para la crema:
- 105 ml de leche semidesnatada
- 85 g de cacao en polvo sin azúcar
- 115 g de mantequilla sin sal
- 425 g de icing sugar
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cupcakes de arroz con leche
- - 110gr mantequilla "Central Lechera Asturiana"
- - 180gr arroz con leche "Central Lechera Asturina"
- - 2 huevos
- - 180gr azúcar
- - 175gr harina
- - 2 cucharadas de levadura
- - Ralladura de un limón
- - Canela en polvo
- -110gr mantequilla "Central Lechera Asturiana"
- - 125gr azúcar glass
- - 3 cucharaditas leche semidesnatada "Central Lechera Asturiana"
- - Canela en polvo al gusto
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Cupcakes de galletas María y...
- Ingredientes para la masa de los cupcakes:
- 12 galletas María (clásicas o integrales)
- 230 gr de harina
- 35 gr de Nesquik
- 1 y 1/2 cucharadita de levadura Royal (polvo para hornear)
- 100 ml de aceite (de girasol o de oliva suave)
- 250 gr de azúcar
- 3 huevos L
- 150 ml de leche
- 1 y 1/2 cucharada de extracto de vainilla (o las semillas de 1 vaina de vainilla)
- Ingredientes para la Vanilla Italian Meringue Buttercream:
- 3 claras de huevo L
- 225 gr (180 gr + 45 gr) de azúcar
- 60 ml de agua
- unas gotas de zumo de limón o vinagre blanco
- 225 gr de mantequilla, a temperatura ambiente y cortada en dados
- 1 y 1/2 cucharada de extracto de vainilla, o las semillas de una vaina de vainilla
- unas gotas de colorante alimenticio rojo
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