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Increíbles muffins de chocolate fáciles - 26 recetas

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Muffins de chocolate fáciles

De

Tamizamos las dos harinas con la levadura química y el cacao

  • 300g de harina de trigo
  • 50g de maizena
  • 1 cucharadita y media de levadura química
  • 30g de cacao en polvo
  • 200g de azúcar
  • 2 huevos L
  • Una pizca de sal
  • 160ml de aceite de oliva virgen extra
  • 150ml de leche semidesnatada
  • 150g de pepitas de chocolate
5/5 (1 Votos)

De

Riquísimos, rápidos y fáciles de hacer!

  • INGREDIENTES:
  • - 230 g de harina
  • - 50 g de cacao puro en polvo
  • - 150 g de azúcar
  • - Un sobre de levadura química Royal ( 16 g )
  • - 2 yogurs griegos
  • - 80 ml de aceite de oliva suave
  • - 2 huevos talla L
  • - 4 cucharadas soperas de leche
  • - 100 g de chips de chocolate
  • UTENSILIOS:
  • - Dos boles grandes
  • - Una varilla de mano
  • - Papelitos para magdalenas del nº 8
  • - Una bandeja especial para muffins
5/5 (1 Votos)

De

Empezamos troceando el chocolate blanco con un cuchillo, los trozos no deben quedar demasiado pequeños

  • - 125 g de mantequilla
  • - 125 g de azúcar molido
  • - 2 huevos medianos ligeramente batidos
  • - 1 cucharadita de azúcar avainillado
  • - 125 g de harina con levadura incorporada
  • - 80 g de chocolate blanco
4.1/5 (7 Votos)

De

1.- Tradicional: - En un bol batimos el azúcar con la mantequilla hasta que la mezcla esté blanquecina y cremosa

  • - 100 azúcar
  • - 100 mantequilla
  • - 100 chocolate blanco
  • - 100 harina bizcochona
  • - 3 huevos
4.1/5 (13 Votos)

De

Despedaza los 200gr de chocolate y reserva 6 pedacitos para más tarde

  • 200 gr de chocolate negro
  • 100 gr de mantequilla
  • 3 huevos
  • 2 cucharas soperas de azúcar
  • 60 gr de harina
  • 5,5 gr de levadura química
4/5 (20 Votos)

De

Muy rápidas y fáciles de hacer

  • 150 ml aceite de oliva suave (opcional 75 ml de aceite y 75 ml de mantequilla derretida)
  • 150 g de azúcar
  • 120 g de harina
  • 30 g de cacao puro en polvo ( 3 cucharadas soperas colmadas)
  • 2 huevos
  • 100 ml de leche
  • 10 g de levadura química ( 1 cucharada sopera rasa)
4/5 (8 Votos)

De

Una receta para los más dulces de la casa

  • - 230 gramos de harina de trigo.
  • - 50 gramos de cacao sin azúcar.
  • - 150 gramos de azúcar.
  • - 16 gramos de levadura.
  • - 2 yogures griegos naturales.
  • - 80 gramos de aceite de girasol.
  • - Dos huevos.
  • - Cuatro cucharas soperas de leche entera.
  • - 150 gramos de pepitas de chocolate.
4/5 (6 Votos)

De

Mezclar la leche con el aceite y el huevo batido

  • 200 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 250 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 200 ml (1 vaso) de leche
  • 50 ml (1/4 vaso) de aceite
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo
4.3/5 (4 Votos)

1- En un cuenco, bate los huevos y el azúcar hasta que este completamente derretido y empiecen a espumar

  • Ingredientes para 30 magdalenas:
  • 225gr de harina
  • 175gr de azúcar
  • 100gr de mantequilla
  • 1 sobre de levadura química
  • 4 huevos
  • 110gr de chocolate
3.6/5 (76 Votos)

De

Batir la mantequilla que estará a punto de pomada con el azúcar hasta obtener una crema esponjosa

  • -270gr. de harina de repostería.
  • -2 huevos.
  • -170gr. de azúcar.
  • -160ml de leche
  • -150gr. de mantequilla.
  • -Un sobre de levadura.
  • -100gr. de chocolate blanco.
  • -100gr. de chocolate negro.
  • -Una pizca de sal.
  • -Fideos o perlas de chocolate para decorar.
  • --Una cucharadita de aroma de vainilla.
  • -Nocilla para el relleno.
  • -Un sobre blanco y un azul de sodas.
3.6/5 (127 Votos)

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