Cupcakes de cerveza negra
De patricietas
Ingredientes
- 100 gr. mantequilla
- 125 ml. cerveza Guiness
- 30 gr. cacao en polvo sin azúcar
- 125 gr. harina
- 125 gr. azúcar
- 1 cdta. levadura
- 1/2 cdta. sal
- 1 huevo
- 1 yogur griego
- 130 gr. Queso crema
- 35 gr. azúcar glass
- 3 cdas. Bayleis
Especificaciones
Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Bizcocho de chocolate y Guiness
Mezclar el cacao en polvo, la harina, la levadura. la sal y el azúcar. Añadir la mantequilla deshecha en el microondas, el yogur, el huevo y la cerveza y mezclar todo con una batidora.
Rellenar las cápsulas hasta 2/3 de su capacidad y hornear a 160º durante 15-20 minutos.
Dejar enfriar las magdalenas sobre una rejilla.
Paso 2
Crema de queso y Bayleis
Dejar templar el queso fuera del frigo y después mezclar todos los ingredientes hasta que se integren en una crema.
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