Muffins rellenos de chocolate
De 750inter
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Ingredientes
- 200 gr de chocolate negro
- 100 gr de mantequilla
- 3 huevos
- 2 cucharas soperas de azúcar
- 60 gr de harina
- 5,5 gr de levadura química
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Despedaza los 200gr de chocolate y reserva 6 pedacitos para más tarde.
Funde al baño maría con la mantequilla o si lo prefieres, en el microondas (nosotros recomendamos hacerlo al baño maría porque en el microondas si te pasas de la temperatura se puede quemar el chocolate).
Mientras tanto, bate los huevos con el azúcar y añade la harina.
Echa la preparación del chocolate fundido en la mezcla de los huevos y bate bien; finalmente, añade la levadura.
Paso 2
Echa toda la preparación en los moldes previamente enharinados y en cada molde añade un trocito de los 6 que habíamos reservado al principio.
Paso 3
Hornea 10-15 minutos a 180°C
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