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Nuestras mousses favoritas - 162 recetas

Más recetas de Mousses

De

Coloque los albaricoques en un bol, cubrir con agua y remojar toda la noche

  • 50 g de albaricoques secos
  • 150 yogurt o queso blanco
  • 1 clara de huevo
  • 1 c/s de azúcar morena
  • 1 c/s con almendras fileteadas (opcional)
2.4/5 (76 Votos)

De

Mezclamos los petits suisses con el edulcorante y el café

  • 6 petits suisses
  • 2 cucharadas de café en polvo
  • 50gr de edulcorante en polvo
  • 4 claras de huevo
2.6/5 (4 Votos)

De

Derretir un poco la mantequilla para que se ablande

  • 6 plátanos
  • 700g de nata para montar
  • 100g de mantequilla
  • Jugo de medio limón
  • 4 cucharadas de azúcar glasé
2.2/5 (12 Votos)

De

Mus de fresa para postre

  • 300 g de fresas
  • 1 yogur de frutas del bosque desnatado de 200 gramos
  • 3 cucharadas de azucar
  • 2 claras de huevo
  • 3 hojas de gelatina
  • 4 cucharadas de agua
2.4/5 (69 Votos)

De

Hace ya varios meses quede con mis compañeras de Desafío en Madrid y juntas compramos caramelos de violetas para ...

  • Ingredientes para la base.-
  • 100 grs. de Galletas Digestive
  • 100 grs. de Mantequilla
  • Ingredientes para la crema.-
  • 200 grs. de Caramelos de Violetas
  • 250 grs. de Mascarpone
  • 500 ml. de Nata para montar (35% MG)
  • 125 ml. de Leche entera
  • 2 cucharadas de postre colmadas de Azúcar Glass
  • 8 laminas de Gelatina Neutra
  • Ingredientes para la cobertura de Gelatina de Violetas.-
  • 100 grs. de Caramelos de Violetas
  • 300 ml. de Agua
  • 4 laminas de Gelatina Neutra
2/5 (3 Votos)

De

Poner el azúcar en un cazo al fuego y moverlo constantemente para que no se pegue hasta que coja un color rubio

  • 250gr de azúcar
  • 300ml de nata líquida
  • 5 yemas (80gr)
  • 4 hojas de gelatina
  • 350gr de nata montada
  • Media vaina de vainilla
  • Una pizca de cardamomo
  • Una pizca de sal Maldón
  • Una pizca de especias
2.5/5 (2 Votos)

De

Partimos por la mitad los limones y los exprimimos

  • 6 personas apróx.
  • 5 limones (200ml) (Puedes usar limones que hayas pelado para otra receta que necesitaras su cáscara)
  • 350gr leche condensada
  • 3 huevos
  • 250gr nata líquida para montar (dejar la nata para montar 5 min. en el congelador antes de utilizarla; cuanto más fría esté mejor se montará)
2/5 (1 Votos)

De

Lo primero que haremos será preparar la crema pastelera

  • Para la base de galletas:
  • 200 gr. de galletas digestive.
  • 100 gr. de mantequilla.
  • Para la crema pastelera:
  • 500 ml. de leche.
  • 100 gr. de azúcar.
  • Una cucharada de vainilla líquida.
  • 40 gr. de maizena.
  • 4 huevos.
  • una pizca de sal.
  • Para la mousse:
  • 700 ml. de nata para montar muy fría.
  • 1/2 vaso de leche.
  • 100 gr. de azúcar.
  • 9 hojas de gelatina.
  • Unos 500 gr. de crema pastelera, ya fría.
  • Para la cobertura:
  • El resto de la crema pastelera.
  • Un chorrito de leche.
  • 3 hojas de gelatina.
  • Para la decoración:
  • 12 paquetes de Kit kat
  • 1 ó 2 bolsas de Maltereses (según el tamaño de la tarta)
1.8/5 (57 Votos)

De

* Batir todos los ingredientes menos la gaseosa

  • - 3 claras de huevo
  • - 6 cucharadas de zumo de limón
  • - 3 cucharadas de azúcar
  • - Gaseosa
2/5 (1 Votos)

De

Bata los huevos, el azúcar y la miel hasta lograr una crema a punto

  • Para la masa
  • 2 huevos
  • 20g de azúcar
  • 20g de harina 0000
  • 1 cdita de miel
  • Para la mousse
  • 1 clara de huevo
  • 60g de azúcar
  • 100g de pulpa de maracuyá
  • 75g de crema de leche
  • 5g de gelatina sin sabor
2/5 (1 Votos)

De

Limpia las fresas y tritúralas junto a 30 gramos de azúcar, después pasa el zumo resultante por una estameña o ...

  • 150 gramos de fresas
  • 3 claras de huevo
  • 95 gramos de azúcar
  • 25 gramos de agua
3/5 (2 Votos)

De

Montamos la nata y la reservamos

  • Una base de bizcocho, o galletas con mantequilla, lo que mas nos guste.
  • -500g de nata líquida
  • -4 yemas
  • -100g de azúcar(se puede poner menos)
  • -300g de leche
  • -300g de chocolate blanco
  • -una vaina de vainilla
  • -7 hojas de gelatina
1/5 (1 Votos)

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