Nuestras mousses favoritas - 162 recetas
Más recetas de Mousses
Espuma de tomate tibia con salsa helada
De Chapot , blog coquerie de chapot
4 horas antes, en la licuadora, coloque un tomate picado, sal y pimienta, mezclar
- 2 tomates grandes
- 1 cebolla
- 1 aji pequeño
- 1 clara de huevo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Mousse de chocolate casero
De MarisadeOrta, A mi manera
- Colocar en un cuenco el chocolate y la mantequilla y derretirla en el microondas durante 1 minuto a potencia máx...
- - 200 gr. de chocolate para fundir (he utilizado fondant de hacendado)
- - 150 gr. de mantequilla
- - 120 gr. de azúcar glass
- - 4 huevos
Mousse de fresas con crema mascarpone
Aprobadapor el chefDe doloresgayoalvarez
Para la mousse: Hidratar la gelatina en agua fría, triturar las fresas con el azúcar y el zumo de naranja, pas...
- Para la mousse:
- 200g fresas- 50g azúcar glas- 3 c/s zumo naranja- 2 hojas gelatina- 200g philadelphia- 100g nata.
- Para la gelatina:
- 2 hojas gelatina- 100g fresas
- Para la crema:
- 125g mascarpone- 125 yogur natural- 1 yogur limón- 2c/s azúcar glas- 1 c/s Grand Manierd.
Tarta mousse de leche merengada
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Un pecado para el paladar más exigente
- Para la base:
- 250 gr. de galletas (en esta receta le van geniales las tipo napolitanas)
- 70 gr. mantequilla fundida
- Para la mousse:
- 600 gr. de nata para montar
- 5 claras de huevo
- 5 hojas de gelatina
- 380 gr. de leche condensada
- 200 gr. de leche entera o semidesnatada
- 1 ramita de canela
- la cáscara de un limón
- canela molida
Mousse de turrón de Jijona
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Este mousse de turrón de jijona va a convertirse en el postre favorito de tus invitados estas Navidades
- - 300 g de turrón de Jijona (una tableta hemos puesto)
- - 400 ml de nata líquida
Crema mousse de limón con crujientes y mermelada de frutos rojos
De priscila1986rodriguez
Crema mousse de limón elaborada a base de leche evaporada,leche condensada y limón, con mermelada hero temporada
- 1 bote de leche evaporada (400 gramos)
- 300 gramos de leche condensada
- el zumo colado de 2 limones grandes
- medio paquete de galletas (más o menos 100 gramos)
- 50 gramos de suspiros (merengue seco)
- 1 tarro de mermelada Hero Temporada de frutos rojos
- hojitas de menta para decorar
Tarta mousse tres chocolates con mermelada Hero de melocotón
De bichitobichin
Considero que es una tarta de fácil elaboración, de coste medio y que nos llevará aproximadamente una horita per
- Base Bizcocho chocolate:
- 2 Huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada y media de harina
- y media cucharada de cacao puro.
- Ingredientes Mousse (x3):
- 2 Huevos
- 250ml nata
- un poquito de leche (un dedo)
- 3 hojas de gelatina. ¡Recordad que estos ingredientes serán para cada mousse!
Mousse de cafe y salsa de toffe
De marirodri
un postre exquisito
- Para la mousse : 150g/chocolate con leche para postres
- 50g/chocolate negro para postres
- 65g/azúcar
- 15g/mantequilla sin sal 2/huevos L
- 2/cucharaditas de cafe soluble a gusto
- Para el toffe : 250g/azúcar moreno
- 65g/ mantequilla sin sal 200ml/ nata liquida
- Para la base de galletas :
- 14/ galletas oreo
- 60g/ mantequilla
Tarta de mousse de chocolate rellena de profiteroles
De marirodri
deliciosa tarta de mousse
- Para la base :
- 250 g /galletas tipo digestive 80g/ mantequilla
- Para la mousse: 250g/chocolate de postres 400g/nata para montar 4/claras de huevo
- 3 cucharadas de azucar
- 4/ hojas de gelatina 25ml/leche
- 8/profiteroles de nata para el relleno
Mousse de chocolate blanco fácil
De jose54, Cocina con Vanessa
Montamos la nata y la reservamos en nevera (debe estar muy poco montada), montamos los huevos junto con el almíbar...
- 3 Huevos
- 120gr Azúcar
- 35 gr Agua
- 500gr Chocolate blanco
- 10 gr Gelatina
- 450gr Nata
Mousse de caramelo con crema de vainilla
De jose54, Cocina con Vanessa
Para hacer el caramelo, calentar el azúcar en un cazo con el agua a fuego lento y sin parar de remover hasta que s...
- 200g de azúcar
- 4 cucharadas de agua
- 4 huevos
- Una cucharadita de esencia de vainilla
- Para la crema de vainilla:
- 1 ramita de vainilla
- 1/2 l de leche entera
- 5 yemas de huevo
- 100g de azúcar
Tacitas de chocolate rellenas de mousse de café
De Anyol, Anyol
Me encanta comer una mousse en tacitas de chocolate, "te comes hasta la taza" La mousse me ha quedado con trocitos ...
- Para las tacitas de chocolate:
- 150 gr de chocolate para fundir
- 30 gr. de leche
- Para la crema de café al microondas
- 50 gr. de azucar
- 15 gr. de harina
- 100 gr. de café fuerte, puedes sustituir una parte del café por agua si no lo quieres tan fuerte.
- 2 claras de huevo a temperatura ambiente y un poco de sal para que monten mejor.
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