Deliciosas recetas de milhojas - 41 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: milhojas de papas, milhojas de crema pastelera, milhojas con chocolate, milhojas con pasta filo, milhojas de hojaldre, petisú
Técnicas de cocina
¿Conoces las famosas y ricas galletas speculoos? Son unas galletas con sabor a canela perfectas para preparar postres sencillos y con mucho sabor.
Te proponemos realizar un crema casera con estas galletas ¡que seguro se convertirá en tu favorita!
Mejores recetas de Milhojas
MILHOJAS DE MANZANA
Aprobadapor el chef
De MarisadeOrta, A mi manera
- Mezclar la harina con la mantequilla a temperatura ambiente y el huevo hasta obtener una masa ligada
- Para la base:
- - 150 gr. de harina
- - 75 gr. de mantequilla
- - 1 huevo
- Para el relleno:
- - 4 manzanas
- - Zumo de limón
- - 150 gr. de azúcar (Yo la he echado a ojo)
- - 1 brik de nata de 200 ml.(yo he utilizado un bote de leche evaporada Ideal aunque sobra un poquito)
- - 2 cucharadas de harina
- - Canela en polvo
¡Estos son los tarros más deliciosos que existen!
De Pascale Weeks
Recetas originales y prácticas para servir el postre en tarro
Milhojas de fresas
De nada
Cortar el hojaldre en dos partes iguales y pincharlo con un tenedor
- 1 plancha de hojaldre (250g)
- crema pastelera
- 100 ml nata para montar
- 200 g fresas
- azúcar glas para espolvorear
Suculentas berenjenas a la crema con langostinos y jamón
¡Solo con el nombre ya se me hace AGUA la BOCA!
Tarta corazón con Thermomix
De Ana García, Mi amiga thermomix
PREPARACION Precalentamos el horno a 200°
- INGREDIENTES
- 2 láminas de hojaldre ( el mio del Lidl)
- CREMA PASTELERA
- 60 grs de maizena
- 3 huevos
- 100 grs de azúcar
- 500 grs de leche desnatada
- 2 ctas de esencia de vainilla
Milhojas de merengue de fresas
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
MILHOJAS DE MERENGUE DE FRESAS
- Merengue italiano
- 1 lamina de hojaldre
- huevo batido para pintar
- azúcar glass,
- Fresas
- INGREDIENTES PARA EL MERENGUE ITALIANO
- 2 claras de huevo
- 150 gr. de azúcar
- 100 ml. de agua
Los espaguetis más cremosos que comerás en tu vida
Un plato de espaguetis siempre es una buena idea. Con salsa boloñesa, de champiñones, con crema, como vengan, son deliciosos y te dan una sensación de saciedad y confort con cada bocado. En este caso, esta receta de espaguetis con crema, ajo y perejil se ha vuelto completamente viral en las redes sociales y cuando los pruebes, ¡entenderás por qué!
Milhojas con setas y jamón serrano
De La Cocina de Juani, La Cocina de Juani
Tamizar la harina con la sal
- 125 gr. de harina
- 1/2 litro de leche
- 2 huevos
- 50 gr. de mantequilla
- Relleno:
- 400 gr. de setas
- 200 gr. de jamón serrano
- 3 escalonias
- 6 lonchas de queso
- aceite de oliva
- tomillo
- 100 gr. de queso gruyere rallado
- pimienta
- sal
- Salsa de curry:
- bechamel
- cebolla
- manzana
- leche
- caldo
- curry
Milhojas Napoleón
De 750inter
Para el hojaldre, mezclar el agua con el vodka
- Hojaldre :
- 400g de mantequilla
- 2 huevos
- 15 cl de agua
- 650g de harina
- 2 cucharadas de vodka
- 1 pizca de sal
- Crema :
- 7 yemas de huevo
- 1 L de leche
- 200g de mantequilla
- 100g de harina
- 150g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Decoración :
- 75g de nueces
- 50g de azúcar glás
Milhojas de fresa con chantilly
Aprobadapor el chef
De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Descubre la receta
- 4 placas de hojaldre (recortadas en forma rectangular)
- 1 huevo (para pintar el hojaldre antes de hornearlo)
- 400 ml. de nata para montar
- 150 gr. de azúcar
- 10 fresas (para filetearlas)
- 7 fresas (para rellenar el milhojas)
- Para hacer el almíbar:
- 20 gr. de azúcar
- 2 cucharadas soperas de agua
Milhojas de nata
De Ana María Solana
Milhojas de nata sin gluten (ideal para celíacos)
- Una plancha de hojaldre sin gluten
- Dos cucharadas de azúcar
- 250 ml de nata para montar
- Azúcar glas
- Canela en polvo
Milhojas de patatas al microondas
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Si te quedas sin ideas para la cena, prueba esta milhojas de patatas al microondas, una receta muy sencilla y rápi...
- Una patata grande
- Jamón ibérico o jamón serrano
- Queso de cabra
Milhoja fácil de fresas
Pruébala!receta top
De 750inter
Una receta fácil y rápida para aprovechar los restos de hojaldre
- 1 placa de hojaldre
- 50 gr de nata
- 25 gr de azúcar blanco
- 100 gr de fresas
- Azúcar moreno
Recetas relacionadas con milhojas
milhojas con pasta filo Más recetas de Milhojas
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Aprobadapor el chef Milhojas de berenjenas
- 2 berenjenas.
- Medio pimiento rojo.
- 1 calabacin.
- 100 gramos de queso rallado.
- Sal.
- Aceite.
- Harina.
-
Tarta milhojas de crema y trufa
- láminas de hojaldre, ( como éramos cinco a comer, hice una tarta pequeña. Usé las láminas de hojaldre de Lidl y las corté a la mitad.. Usé tres partes.
- Crema pastelera (la receta que siempre hago)
- 1/2 .litro de leche
- 100 gr de azúcar
- corteza de naranja y limón
- 1/2 ramita de canela
- 40 gr de maizena
- 3 yemas de huevo
- Para la trufa:
- 1/2 litro de nata
- cacao en polvo (al gusto)
- azúcar (al gusto)
-
Milhojas rosa
- Tres planchas de hojaldre cortados rectangulares iguales
- crema pastelera
- azúcar fondant o glaseado
- color rosa
- azúcar en grano
-
Milhojas de foie y manzana dos...
- MILHOJAS DE FOIE Y MANZANA
- Ingredientes:
- - 1 manzana golden
- - Foie mi-cuit casero
- - Queso de cabra
- - Azúcar
- - 1 nuez de mantequilla
- MILHOJAS DE FOIE Y MANZANA CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y MEMBRILLO
- Ingredientes:
- - 1 manzana golden
- - Foie mi-cuit casero
- - Cebolla caramelizada
- - Queso de cabra
- - Dulce de membrillo
- - Azúcar
- - 1 nuez de mantequilla
-
Milhojas de foie y manzana...
- 1 Manzana
- 1 Lata de Foie de Oca de Calidad
- 1/2 Vaso de Pacharán
- 2 Cucharadas Soperas de Azucar
- Panecillos o tostas para untar
-
Aprobadapor el chef Milhojas de morcilla
- 1 manzana verde acida tipo granny Smith
- 1 morcilla de burgos (de arroz aunque con la de cebolla también están muy buenas)
- Cebolla confitada
- Aceite de oliva
- Sal
-
Aprobadapor el chef Milhojas de morcilla de Burgos
- Necesitaréis 4 aros para emplatar.
- Ingredientes (para 4 personas)
- 250 grs. de morcilla tipo Burgos
- 6 pimientos del piquillo, de bote (LC es una buena marca, en tiendas gourmet la encontraréis)
- 4 pimientos verdes
- 2 patatas medianas
- 4 huevos pequeños (o de codorniz)
- 1 diente de ajo
-
Aprobadapor el chef Milhojas de berenjena y escalivada
- 2 tomates
- 1 calabacín
- 1 cebolla fresca
- 1 berenjena
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- Aceite y vinagre al gusto
- Para el rebozado:
- 1 vaso de leche
- 2 cucharadas de harina
- 1 huevo
- 2 cucharadas de pan rallado
- Aceite para freír
-
Tarta milhojas de merengue tostado
- -3 placas de hojaldre.
- -Un vaso de claras de huevo.
- -Dos vasos de azúcar.
- -Medio vaso de agua.
- -azúcar glas.
-
Aprobadapor el chef Milhojas de hojaldre con...
- PARA EL HOJALDRE:
- 1 placa de hojaldre.
- 30 gr. de azúcar glas para estirar el hojaldre.
- PARA LA NATA:
- 200 mil. de nata para montar muy fría.
- 1 bol de cristal bien frio.( lo dejamos en la nevera la noche anterior)
- 40 gr. de azúcar glas.
- PARA LA DECORACIÓN:
- 1 Naranja.
- 2 Ciruelas rojas.
- 2 ciruelas amarillas.
- Moras.
- Hojas de menta.
- 80 gr. de almendra granulada tostada.
- Brillo de manzana.
- PARA EL GANACHE DE CHOCOLATE:
- 200 gr. de chocolate negro.
- 125 ml. de nata.
-
Milhojas de chocolate con brownie...
- Para el brownie de avellanas:
- 200 gr. De chocolate al 70%.
- 100 gr. De mantequilla sin sal.
- 4 und. De huevos.
- 100 gr. De azúcar blanquilla.
- ½ cucharada de bicarbonato.
- 80 gr. De harina
- 100 gr. De avellana tostada.
- Para la crema de mantequilla de chocolate:
- 200 gr. De mantequilla sin sal.
- 200 gr. De azúcar en polvo.
- 100 gr. De chocolate amargo al 70%
- 20 ml. De leche.
- Para las láminas de chocolate:
- 150 gr. De cobertura de chocolate.
-
Milhojas Nata y Fruta
- 500g masa hojaldre invertido
- 600g nata montada azucarada
- 300g fruta fresca
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