Riquísimas recetas de petisú - 4 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: petisú de chocolate, petisú de crema, petisús fáciles, profiteroles rellenos, pasta chou
Técnicas de cocina
La mejor técnica para pelar una granada y sacarle las pepitas sin romperlas. Primero la partiremos por la mitad y a continuación le daremos golpes secos con una espátula de madera. Las pepitas irán cayendo rápidamente.
Mejores recetas de Petisú
Petisus caseros
Aprobadapor el chef
De Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Pequeños pasteles, rápidos y fáciles
- 250ml de agua
- 50gr de mantequilla (
- 150gr de harina
- 2 huevos
- 2 cucharitas de azúcar
- Una pizca de sal
- 1/3 de crema pastelera
- 50 gr de chocolate de repostería (para la cobertura)
- 1 cucharada de mantequilla (para la cobertura)
5 recetas de pan de plátano que necesitas probar
De Bérengère
El pan de plátano es lo mejor: fácil de hacer, rico y bueno a cualquier hora del día…
Relámpagos de chocolate en thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
PREPARACIÓN CHOUX: - Pesar la harina y reservar
- PASTA CHOUX
- - 130 gr. de harina
- - 3 huevos grandes
- - 100 gr. de mantequilla
- - 250 ml. de agua
- - Sal.
- - Una pizca de azúcar.
- RELLENO
- - 400 gr. de chocolate fondant
- - 300 gr. de azúcar glass
- - 175 gr. de mantequilla
- - 3 huevos
- - Cacao en polvo para espolvorear.
Cómo hacer leche condensada casera ¡Es sencillísimo!
Hacer tu propia leche condensada es mucho más fácil de lo que crees
Profiteroles con nata y chocolate caseros
De airededulces, airededulces
1. Poner en un cazo la leche, la mantequilla, el azúcar y la sal
- Pasta choux:
- - 125 ml de leche.
- - 50 g de mantequilla.
- - 1 cucharada de azúcar.
- - 1/2 cucharadita de sal.
- - 75 g de harina
- - 2 huevos medianos.
- Relleno:
- - 200 ml de nata para montar.
- - 1 cucharada de azúcar.
Pasteles petisú (fritos)
De lety_bbt20
Se mezclan en un cazo la manteca, la sal y el agua, se ponen al fuego y cuando empieza a hervir se retira y seguida...
- - 50 gr. de manteca
- - Un poco de sal
- - Un cuarto de litro de agua
- - 125 gr. de harina
- - 3 huevos
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