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Riquísimas recetas de petisú - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: petisú de chocolate, petisú de crema, petisús fáciles, profiteroles rellenos, pasta chou

Técnicas de cocina

Cómo conservar los plátanos más tiempo

Con este sencillo truco tus plátanos se conservarán durante más tiempo y no se pondrán feos.
Lo único que necesitamos es un trozo de film transparente y el chef Damien os enseña cómo atarlos para aguanten sin ponerse blandos mucho más tiempo.

Mejores recetas de Petisú

De

Pequeños pasteles, rápidos y fáciles

  • 250ml de agua
  • 50gr de mantequilla (
  • 150gr de harina
  • 2 huevos
  • 2 cucharitas de azúcar
  • Una pizca de sal
  • 1/3 de crema pastelera
  • 50 gr de chocolate de repostería (para la cobertura)
  • 1 cucharada de mantequilla (para la cobertura)
3.8/5 (250 Votos)

De

El pan de plátano es lo mejor: fácil de hacer, rico y bueno a cualquier hora del día…

De

PREPARACIÓN CHOUX: - Pesar la harina y reservar

  • PASTA CHOUX
  • - 130 gr. de harina
  • - 3 huevos grandes
  • - 100 gr. de mantequilla
  • - 250 ml. de agua
  • - Sal.
  • - Una pizca de azúcar.
  • RELLENO
  • - 400 gr. de chocolate fondant
  • - 300 gr. de azúcar glass
  • - 175 gr. de mantequilla
  • - 3 huevos
  • - Cacao en polvo para espolvorear.
4.2/5 (12 Votos)

Hacer tu propia leche condensada es mucho más fácil de lo que crees

De

1. Poner en un cazo la leche, la mantequilla, el azúcar y la sal

  • Pasta choux:
  • - 125 ml de leche.
  • - 50 g de mantequilla.
  • - 1 cucharada de azúcar.
  • - 1/2 cucharadita de sal.
  • - 75 g de harina
  • - 2 huevos medianos.
  • Relleno:
  • - 200 ml de nata para montar.
  • - 1 cucharada de azúcar.
2.9/5 (133 Votos)

De

Se mezclan en un cazo la manteca, la sal y el agua, se ponen al fuego y cuando empieza a hervir se retira y seguida...

  • - 50 gr. de manteca
  • - Un poco de sal
  • - Un cuarto de litro de agua
  • - 125 gr. de harina
  • - 3 huevos
2.3/5 (4 Votos)

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Pasteles petisú (fritos) Petisus caseros