LLUÇ AMB PATATES
De IMMA
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Ingredientes
- 8 llomets de lluç sense espina
- 1 ceba
- 4 alls
- 1 pebrot vermell
- 1 carbassó
- 2 cullerades soperes de tomata triturada
- 1kg. De patates
- Sal i pebre
- 1 copeta de vi blanc o cava
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Es netegen i tallen les verdures ben petites , es posen en una cassola amb oli a fregir, quan ja están toues es pelen les patates a rodelles finetes i s’hi afageixen,per sobre s’hi posen els lloms de lluç i el cava o el vi i es deixa coure uns 10 min.
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