Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Increíbles recetas de masa para bollos - 15 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: bollo

Técnicas de cocina

Suave bizcocho de chocolate 100% keto

Tener restricciones alimentarias no debe ser sinónimo de comer verduritas al vapor y olvidarte de los postres para siempre. Para muestra un botón: este bizcocho de chocolate a base de harina de almendras y aguacate, que conserva la textura y el sabor original, pero adaptándose a un régimen sin gluten. Lo mejor de todo es que si sigues la dieta cetogénica, este panecito también funciona para ti. Eso sí, ¡siempre con moderación!

 

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • 100 ml de aceite de coco
  • 1 cdta de vainilla
  • 100ml de leche de coco
  • 50g de miel (sustituye por stevia para una receta keto)
  • 2 huevos
  • 200g de nueces o almendras troceadas
  • 300g de harina de almendra
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)

 

Preparación:

  1. Corta el aguacate por mitad y saca la pulpa con una cuchara. Pásala por el procesador de alimentos hasta hacer una crema y reserva.
  2. Mezcla en un tazón los ingredientes secos: harina de almendra, cacao, nueces troceadas, bicarbonato, chispas y stevia. 
  3. Incorpora el aguacate con el resto de los ingredientes: aceite, vainilla, leche de coco, miel y huevos.
  4. Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y bate muy bien hasta formar una masa. No te preocupes si queda más espesa que de costumbre. 
  5. Pon la masa en un molde para tartas, aplana con una cuchara o espátula y hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que pinches el bizcocho con un cuchillo y este salga seco. 

Mejores recetas de Masa para bollos

De

La primera vez que llegaron a mis manos unos bollitos como estos los compre en Gibraltar, en el Morrison’s, y de ...

  • 300 gr harina de fuerza
  • 40 gr miel suave
  • 60 gr yogur natural
  • 150 gr leche
  • 15 gr levadura fresca o 5 gr levadura liofilizada
  • 35 gr mantequilla en pomada
  • 5 gr sal
  • Mantequilla derretida para pintarlos
4.4/5 (186 Votos)

Si te gusta la bollería, prueba con este rico brioche

2 376 compartidos

De

Unos bolIitos tiernos, ideales para un buen desayuno o una buena merienda

  • - 250 gr. harina.
  • - 1 sobre de levadura o levadura prensada de panadería.
  • - 125 ml. de leche entera.
  • - 30 gr. de azúcar.
  • - 40 gr. de mantequilla.
  • - 1 huevo batido.
  • - 1 pizca de sal.
4.4/5 (108 Votos)

Acaba con los granitos con solo cambiar tu alimentación

1 696 compartidos

De

¡Deliciosos bollitos de pan integral al horno!

  • 500 g. de harina integral
  • 10 g. de sal
  • 300 ml. de agua
  • 15 g. de levadura
4.2/5 (17 Votos)

De

Unos bollos horneados con el resto de la masa de una pizza que no tenia que ser muy grande, Después se rellenaron ...

  • Para la masa
  • - 200 g de agua mineral
  • - 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • - 20 g de levadura fresca prensada o 1 sobre de levadura seca de panadero
  • - 370 g de harina panificable
  • - 1 cucharadita de sal
  • * semillas varias para decorar (opcional)
  • Para el relleno (a gusto)
  • - bacon
  • - queso emmental a gusto
  • - queso roquefort...
3.4/5 (31 Votos)

De

Los conejitos de Pascua son muy sencillos con nuestra receta paso a paso.

2 303 compartidos

De

Mezclar en un bol la harina con la sal y el azúcar

  • Para la masa:
  • 300 g de harina
  • 150 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de azúcar
  • 20 g de levadura fresca
  • Para el relleno:
  • 150 g de jamón cocido en taquitos
  • 200 g de queso Gouda
  • Para pintarlos:
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 1 cucharadita de orégano
  • parmesano
4.5/5 (48 Votos)

De

Os traigo estos bollitos que hice que están de ricos y tiernos

  • 300 ml leche entera tibia
  • 15 grs levadura fresca o 5 grs levadura seca
  • 25 gr azúcar
  • 2 cucharaditas de miel
  • 40 grs mantequilla en pomada
  • 500 grs harina de fuerza
4.5/5 (2 Votos)

De

Elaboración de la masa de pan: templar la leche durante un minuto en el microondas , deshacer en ella la levadura

  • Para la masa de pan:
  • 450 g. de harina,
  • 50 g. de levadura fresca de panadero,
  • 1 huevo,
  • 100 g. de mantequilla,
  • 180 g. de leche,
  • Sal.
  • Relleno:
  • 100 g. de chorizo
  • 100 g. de queso
4.3/5 (3 Votos)

De

Calentamos la leche un poquito para disolver la levadura

  • 180 ml. de leche
  • 25 gr. de levadura fresca
  • 1 huevo
  • 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 450 gr. de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • salchichas o el relleno que queramos
4.2/5 (33 Votos)

De

Para hacer el dulce de boniato, los asamos en el horno a 200°C unos 45 minutos o hasta que estén hechos

  • * Para el bizcocho:
  • 230 g de harina de arroz
  • 125 g de almendras molidas
  • 100 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 300 g un bote de mermelada de calabaza
  • Ralladura de limón
  • 100 g de aceite de girasol
  • 1 sobre y 1/2 de levadura en polvo
  • Chorrito de leche.
  • * Para el dulce de boniato:
  • 500 g de boniatos
  • 250 g de azúcar
  • Zumo de limón
  • Ralladura de limón
  • 1 cucharada pequeña de canela.
  • * Para decorar:
  • 100 g de chocolate blanco de cobertura
  • Bolitas de cereales cubiertas de chocolate
  • Virutas de chocolate o azúcar.
4/5 (47 Votos)

De

Mezcla todo y amasa bien, déjalo reposar, bien tapado, hasta que doble su volumen

  • 500 gr. de harina de trigo
  • 300 gr. de agua templada
  • 20 gr. de levadura fresca
  • 1 c.c. de sal
4/5 (7 Votos)

Más recetas de Masa para bollos

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Pancitos suaves con relleno de pollo y queso Bollitos Tiernos de Yogur