Nuestras mejores recetas con chorizo - 195 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: chorizo español, huevos con chorizo, chorizo con papas, chorizo guisado, salchichón
Técnicas de cocina
Aprende esta fácil técnica para cortar un mango y presentarlo con forma de erizo. Pelar el mango correctamente es muy importante ya que su piel no es comestible y si está verde puede resultar tóxica. Cortándolo de esta forma os será mucho más sencillo disfrutar de esta deliciosa fruta.
Mejores recetas de Chorizo
Garbanzos a lo pobre
Pruébala!receta topDe stephaniepavlav
Tan ricos, fáciles y económicos como las patatas a lo pobre pero algo menos conocidos
- 2 Botes de garbanzos cocidos de 760 Gr
- 2 Ajos
- 1 Pastilla de caldo de carne
- 1 Copa de vino blanco
- Pimienta
- Pimentón
- Aceite de oliva
- 1 Cebolla
- Un oco de jamón picado
- Chorizo picado
20 Recetas con chorizo que te harán agua la boca
Para los amantes del chorizo, hemos hecho una selección de recetas deliciosas, fáciles y económicas para que no te falten ideas. ¡Toma nota!
Lentejas paso a paso
De amunoz
Descubre una receta de lentejas bien explicada paso a paso y consigue que hasta los más pequeños las coman sin po...
- 400gr de lentejas
- 1 hueso se jamón
- 1 hueso de ternera
- 1 trozo de chorizo de guisar
- 150gr de morcillo o un trozo de falda que no tenga mucha grasa
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 hoja de laurel
- 1/2 blanco de un puerro
- 2 dientes de ajo
- aceite
- sal gorda
- 1 trozo de tomate natural
- Para el sofrito:
- menos de media cebolla
- un diente de ajo
- tomate frito
- harina
- pimentón
- (Si no se tiene puerro se puede usar un poco de cebolla.)
20 Recetas con chorizo, el ingrediente que combina con todo
Para los amantes del chorizo, hemos hecho una selección de recetas deliciosas, fáciles y económicas para que no te falten ideas. ¡Toma nota!
CHORIZOS CASEROS
De mcropes
Mezclar la carne con el resto de ingredientes, en un recipiente grande, para que coja todo, (según los kilos que v...
- 1 kg. de magro de cerdo picado
- 200 gr. de papada de cerdo picada
- 20 gr. de sal mediana
- 25 gr. de pimentón dulce o picante
- 40 gr. de agua hervida con hojas de laurel
- 40 gr. de vino blanco
- Ajo muy picado
- Pimienta blanca molida
- Tripas
Cocido andaluz
De José Manuel Abad, Dessertsabad
El plato de hoy es contundente dónde los haya
- 750 gr de garbanzos puestos en remojo la noche anterior
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 2 patatas medianas
- 1 tomate
- 250 gr de judias o acelgas
- 1 trozo de calabaza
- 1 trozo de carne de cerdo
- 1 hueso de jamón
- 1 trozo de tocino salado
- 1 chorizo curado para que no se rompa con la cocción
- 1 morcilla curada
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Sal
- Aceite de oliva
Enchiladas mexicanas de chorizo y patata
Te compartimos nuestra receta de enchiladas con chorizo, ¡se van a volver tus favoritas!
Fabada asturiana
De gominolas
Lavar les fabes, luego hay que dejarlas a remojo cubiertas por agua fría durante la noche anterior
- 1/2 kg. de fabes
- 1 ó 2 morcillas asturianas
- 200 grs de lacón
- 200 grs de panceta o tocino entrevetado
- 2 chorizos
- agua
Lentejas salteadas con chorizo
De Mariaje63
Cocer las lentejas añadiendo la cebolla, los tomates, el chorizo, los ajos y el pimiento, cúbrelas con agua, tapa...
- 400 gr. de lentejas.
- 1/2 cebolla.
- 2 tomates maduros.
- 150 gr. de chorizo
- 2 huevos.
- 1 vaso pequeño de vino blanco.
- 3 dientes de ajo.
- 1 pimiento verde.
- Pimienta negra y laurel.
- Pimentón.
- Cuatro cucharadas de aceite de oliva.
Huevos al plato
De kika1
Engrasa una fuente de horno con aceite de oliva y coloca en su fondo 4 rodajas de chorizo, 100 grs de jamón serran...
- 8 rodajas de chorizo
- 150 grs de jamón serrano
- 200 grs de guisantes frescos
- 1 vaso de salsa de tomate
- 4 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
Bollos preñaos de chorizo rápidos
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Creo que de todas las recetas que he cocinado esta ha sido una de las que más me ha gustado
- - 475 gramos de harina de trigo.
- - 250 mililitros de agua.
- - Un huevo.
- - 25 gramos de levadura fresca.
- - 1 cuchara sopera de aceite de oliva.
- - 7 chorizos crudos.
- - Sal.
- - Orégano.
Ensalada de endivias con crujiente de chorizo
Pruébala!receta topDe Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
Una original receta para esta temporada
- 5 endivias
- 10 rodajas de chorizo
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharadita de mostaza
- 3 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Cannelés de queso y chorizo
Aprobadapor el chefDe 750inter
Cannelés de queso y chorizo
- 2 huevos
- 1/2 sobre de levadura
- 100g de harina
- 80 ml de leche
- 30 ml de vino blanco
- 80g de queso rallado
- 80g de chorizo
- 1 pizca de sel
- Pimienta
Recetas relacionadas con chorizo
Más recetas de Chorizo
-
Palitos de aperitivo
- 60 gr de chorizo
- 1 cebolla grande
- Sal
- 60 gr de queso curado
- 1 cucharada sopera de sésamo o ajonjolí
- 190 gr de harina (15 cucharadas soperas)
- 1 y media cucharaditas de levadura
- 30 gr de aceite (4 cucharadas soperas)
- 7 cucharadas soperas de agua
-
Garbanzos con jamón y chorizo
- 1 bote de garbanzos cocidos (peso escurrido 450g)
- 8 rodajitas de chorizo de guisar.
- 75g de jamón serrano en taquitos.
- 1 cebolla mediana.
- 3 cucharadas de tomate frito casero.
- Pimentón de la Vera.
- Aceite de oliva.
-
Lentejas de faraona
- INGREDIENTES
- 1 cda sopera de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana
- 50 grs de pimiento verde
- 50 grs de pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 1 cta de comino molido
- 1 cta de pimentón dulce
- 1 hoja de laurel
- 2 cubitos de caldo de verduras ( yo le puse 2 cdas de concentrado de verduras hecho en thx)
- 2 chorizos cortados en taquitos medianos
- 150 grs de lentejas rápidas ( yo le puse lentejas pardina, las pequeñas)
- 1 cubilite de arroz basmati (100 grs) (yo le puse 75 grs de arroz redondo)
-
Bollos rellenos Fritos
- 3 bollos pequeños de pan casero
- Chorizo picado
- Queso picado
- 2 huevos a la plancha picados.
- gr. de caldo, (yo no tenía caldo, así que he cogido gr.de agua caliente y he disuelto una pastilla de caldo de carne).
- 1 huevo para rebozar.
-
Migas con chorizo
- 200 gr de pan para migas
- Agua
- Aceite
- Chorizo para cocinar
- 2 ajos laminados
- Pimentón dulce
-
Lentejas tradicionales
- Lentejas
- Chorizo
- Cebolla
- Zanahoria
- Ajo
- Patata
- Laurel
- Pimentón,aceite y sal
-
Champiñones con jamón y chorizo
- 300 gr de champiñones
- 1 chorizo semicurado
- 2 lonchas gruessas de jamón serrano
- 2 dientes de ajo
- Un chorretón de aceite
- Perejil
-
Bollitos de pan rellenos de...
- Para la masa de pan:
- 450 g. de harina,
- 50 g. de levadura fresca de panadero,
- 1 huevo,
- 100 g. de mantequilla,
- 180 g. de leche,
- Sal.
- Relleno:
- 100 g. de chorizo
- 100 g. de queso
-
Croquetas de chorizo
- - 2 huevos duros
- - 180 gr de chorizo
- - 500 gr de leche sin lactosa
- - 120 gr de harina
- - 50 gr de cebolla
- - 80 gr de aceite de oliva
- - 50 gr de mantequilla
- - Sal
-
Muffins de chorizo y zanahoria
- - 1 zanahoria rallada
- - 100g de queso crema
- - 100g de chorizo del loncheado
- - 6 cucharadas soperas de leche
- - 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen
- - 1/2 cucharadita de curry
- - 130g de harina
- - 1 huevo
- - 2 cucharadas de levadura quimica en polvo
- - 1 pizca de tomillo molido
- - 1 pizca de orégano molido
- - sal
- - 2 cucharadas soperas de queso parmesano rallado
-
Pruébala!receta top Migas con uvas
- - Un pan hecho migas
- - Agua
- - Sal
- - Chorizo
- - Aceite de oliva
- - Lomo
- - panceta
- - Ajos
- - Pimenton
- - Huevos
- *melón para acompañar
-
Migas con pimientos y panceta
- Aceite Oliva
- Pan cortado a trozos pequeños.
- 2 Cabezas de ajos más bien pequeños
- 2 pimientos verdes
- 1/2 pimiento rojo
- Una cucharada de pimentón de la Vera
- Chorizo
- Panceta ibérica
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