Exquisitas recetas con mango - 54 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas saladas con mango, jugos de mango, recetas dulces con mango, mango maduro, recetas con mango y pollo, postre de maracuya
Técnicas de cocina
Prepara el aperitivo más fresco y original con estas deliciosas margaritas heladas de mango, fáciles de hacer y con mucho sabor. Vas a necesitar:
- 4 mangos
- 90g de miel de agave
- 75ml de tequila
- 25ml de Cointreau
- 90ml de jugo de limón
- 90ml de jugo de mango
- 50g de frambuesas
- limón en rodajas
- palitos o pajitas de plástico
Corta el mango en 2 y extrae la pulpa con ayuda de un vaso o una cuchara y pon en el vaso de la licuadora. Añade la miel de agave, tequila, Cointreau, jugo de limón y de mango, y licua hasta tener una mezcla homogénea. Toma vasitos de plástico, en cada uno coloca unas cuantas frambuesas y vierte la margarita. Ahora toma una rodaja de limón y atraviésala con un palito de madera o pajita. Colócala en el vaso y repite el procedimiento. Pon las paletas en el congelador durante varias horas, ¡y a disfrutar se ha dicho!
Mejores recetas de Mango
Carrilleras al mencía con chutney de mango
De unmundoenlanevera, Un mundo en la nevera
Esta receta de Carrilleras al mencía con chutney de mango, combina lo tradicional de dos culturas
- Para las Carrilleras
- Carrilleras - 4 Carrileras (En Este Caso de Ternera)
- Vino tinto - 1 Botella de Mencía
- Cebolla - 1 Unidad Pequeña
- Zanahoria - 2 Unidades
- Puerro - 1 Unidad Pequeño
- Ajo - 3-4 Dientes
- Tomillo - 1 Cucharada
- Romero - 1 Cucharada
- Pimienta - Al Gusto
- Sal - Al Gusto
- Aceite de oliva - 1 Chorro
- Para el Chutney de Mango
- Aceite - 2 Cucharadas
- Cebolla - 1 Unidad Pequeña
- Mango - 2 Unidades Grandes
- Cayena - La punta de Una Cuchara de Café
- Pimienta - 1/2 Cucharada de Café
- Vinagre de manzana o sidra - 1/2 Vasito
- Clavo - 2 Clavos
- Canela - 1 Cucharada de Café
- Sal - 1 Pizca
Postres ligeros a base de yogur para mantenerte fresco este verano
Te traemos la mejor selección de postres a base de yogurt, ¡ideales para el verano!
Ensalada de rúcula, aguacate y mango
Aprobadapor el chefDe elmitodelsofrito, ElMitoDelSofrito
Primero, la vinagreta. Mezcláis todos los ingredientes, con un tenedor los batís un poco para que emulsionen
- Ingredientes
- 1 bolsa de rúcula
- 1 mango grande y maduro
- 2 aguacates
- 1/2 cebolla roja (o tierna)
- Para la vinagreta
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- 2 cucharadas de zumo de naranja
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 2 cucharadas de cilantro picado fino (o si preferís... perejil)
- 1 ají rojo (podéis sustituirlo por una pimienta Cayena... o no ponerlo si no os gusta el picante)
- sal
10 Postres ligeros a base de yogur
Te traemos la mejor selección de postres a base de yogurt, ¡ideales para el verano!
Brownie de nueces con sorbete de frambuesa y salsa de mango
De JUANFCOHS
Introducir el chocolate y la mantequilla en un cuenco y fundir al baño maria
- 120 gr de harina
- 2 huevos
- 120 gr de mantequilla+ 1 cucharadita
- 150 gr de azucar
- 175 g de chocolate fondant
- 150 gr de nueces peladas
- 1 mango
- 1 bote de sorbete de frambuesa
- sal
- zumo de medio limon
Cebiche de atún
Aprobadapor el chefDe tapas2punto0, tapas2punto0
Cebiche de atún. Descubre nuestra receta
- 100 g de lomo de atún fresco
- 1/2 cebolla morada
- zumo de un limon y una naranja
- Hojas de cilantro frescas
- 2 Chiles rojos
- 1 tomate
- 2 tallos de apio
- 1 mango pequeño o medio grande
- Sal
- Aceite de oliva
5 recetas tailandesas para una cena especial
Del entrante al postre, deléitate con los mejores sabores de Tailandia
Postre helado de mango Gordon Ramsay
De jose54, Cocina con Vanessa
Para comenzar, vamos a macerar las frutas
- 1 Mango maduro
- 500 ml de yogur natural
- Para la fruta macerada:
- 200 g de frutas del bosque
- 1 Naranja
- 1 cucharada de azúcar en polvo
Cupcakes de mango con mascarpone
Aprobadapor el chefDe Anamaceituno, The Muffin Mum
Pelamos el mago y lo cortamos en daditos (al tamaño que nos guste)
- 1 mango
- - 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- - 100 gr de azúcar
- - 16 gr de azúcar vainillado o una cucharadita de esencia de vainilla
- - 2 huevos
- - 200 gr de harina
- - 150 ml de yogur natural
- - 50 ml de agua
- - una pizca de sal
- - 8 gr de levadura química
- - media cucharadita de bicarbonato.
Delicia de crema de mango con manzana y yogur
De Merche, Con Sabor a Canela
Un postre rico, sano, completo y fácil
- Ingredientes:
- - 2 o 3 manzanas.
- - 1 mango maduro.
- - 12 arándanos.
- - 2 yogures naturales desnatados.
- - canela en rama.
- - canela molida.
- - zumo de 1/2 naranja.
- - menta fresca.
- - Edulcorante.
Flan de mango
De leonesa
* Batir todos los ingredientes del flan en una batidora eléctrica
- - Un mango cortado en cubos
- - 1/2 lata de leche condesada
- - Un vaso de yogur natural (170 gr)
- - 1 sobre de gelatina neutra
- - Caramelo
Ensalada de sepia con mango y granada
De Nutri Patri
Es un plato con mucho contraste de temperaturas, sabores y texturas
- - Bolsa mezcla de lechugas.
- - 300g de sepia.
- - ½ mango.
- - Un trozo de granada.
- - 2 dientes de ajo.
- - Un poco de perejil.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Zumo de media lima o limón.
Ensalada de mango
Aprobadapor el chefDe Vanessa Collado Garrosa, Il Prezzemolo Tritato
Esta es una receta tan sencilla y tan deliciosa que no os lo imagináis lo buena que esta, es sorprendente refresca...
- Ingredientes para 2 pax.-
- 1/2 Lechuga del Terreno
- 12 Langostinos
- 1 Mango maduro
- 1 Huevo
- 300 ml. de Aceite de Girasol
- 1 chorrito de aceite de Oliva Virgen Extra
- 1 Chorrito de vinagre
- Sal
- 2 dientes de ajo
Recetas relacionadas con mango
Más recetas de Mango
-
Gambas con mango
- 12 langostinos congelados
- 3 cl de aceite de cacahuete
- 2 aguacates
- 1 limón
- 1 mango grande
- 1 cucharada de ron blanco
- 20 g de Jengibre rallado
- 3 cl de aceite de oliva
- Tabasco
- Pimienta blanca
- Sal
- Ramitas de cilantro
-
Surtido de mermeladas...
- MERMELADA DE FRESA A LA VAINILLA
- 1 medida de fresas
- ½ ó 1/3 medida de azúcar
- Vainilla
- MERMELADA DE PERA AL ANÍS ESTRELLADO
- 1 medida de peras conferencia
- ½ ó 1/3 medida de azúcar
- 1 anís estrellado
- MERMELADA DE KIWI A LA HIERBABUENA
- 1 medida de kiwi
- ½ ó 1/3 medida de azúcar
- 1 ó 2 hojas de hierbabuena
- MERMELADA DE MANGO AL JENGIBRE
- 1 medida de mango
- ½ ó 1/3 medida de azúcar
- Un trocito de jengibre fresco
- PAN DE REMOLACHA
- 250 gr de harina de fuerza
- 125 gr de agua de cocción de remolacha
- 25 gr de azúcar
- 25 gr de huevo
- 20 gr de mantequilla en punto pomada
- 10 gr de levadura prensada
- 5 gr de sal
- PAN DE MAÍZ
- 185 gr de harina de fuerza
- 80 gr de harina de maíz
- 111 gr de agua
- 31 gr de azúcar
- 26 gr de huevo
- 39 gr de mantequilla en punto pomada
- 10 gr de leche en polvo (a partir de ahora LPD pues yo usé leche en polvo desnatada)
- 10 gr de levadura prensada
- 5 gr de sal
- PAN DE JENGIBRE
- 350 gr de harina de trigo
- 125 gr de azúcar moreno
- 3 huevos
- 125 gr de mantequilla en punto pomada
- 125 gr de leche
- 10 cucharadas de sirope dorado
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de bicarbonato sódico o de impulsor (Royal) y 1 cucharada de agua hirviendo
-
Mojito de mango
- - 100 ml zumo de mango Hero
- - 200 ml limonada Hero
- - 40 ml ron blanco
- - 10 ml triple seco
- - Azúcar
- - Hielo picado
- - Decoración: menta
-
Croquetas de atún al toque de...
- Ingredientes:
- 2 latas de atún
- 1mango pequeño
- 1 cebollas
- Leche
- Harina
- 1 huevo
- pan rallado
- Sal y Nuez moscada
- aceite de oliva
- *Para las papas:
- Ingredientes:
- 2 Papas (patatas)
- 1 cebolla1 pimiento rojo
- vinagre
- 10 gr azucar
- perejil
- aceite
-
Copa helada de yogur y frutos secos
- 2 Yogures naturales.Copa helada de yogur y frutos secos.
- 3 Cucharadas colmadas de miel.
- 40 ml de nata líquida.
- Una cucharada de mermelada de mango.
- 40 gr de frutos secos variados.
-
Copa de mousse de mango y crema
- 2 mangos grandes maduros, 100g de rosegones,40 cl de nata,2 yemas , zumo de limon azúcar
-
Cocktail El Rey de la Selva
- 3 dcl de zumo de mango
- 1 dcl zumo de lima o limón
- 3 dcl zumo naranja
- 2 dcl zumo de piña
- 1 dcl licor de piruleta
-
Batido de mango, naranja y piña
- 1 mango maduro, sólo la pulpa, en trozos, congelada.
- 1 naranja pelada, sin parte blanca ni pepitas
- 3 rodajas de piña en su jugo o fresca
- 100 g de azúcar (o equivalente en sacarina)
- 1 l de leche
-
Margarita de mango
- INGREDIENTES: PARA 2 Personas
- 1 mango
- 3 limones
- 1 lima
- 60 cl de tequila
- Sal
- Hielo picado
-
Ensalada templada de vieiras y...
- Aceite de oliva
- Bacon
- Mango
- Mezcla de lechugas, rúcula, canónigos
- Vieiras (dos por persona)
- Yogur griego de danone
-
Platija en papillote al mango
- 4 filetes de platija
- 8 gambas (opcional)
- 2 vainas de vainilla
- 1 mango grande
- 5 cm de jengibre fresco y pelado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
-
Smoothie con albaricoque y mango
- 1 cucharada de azúcar en polvo
- 25 cl de leche
- 2 cucharadas de agua de azahar
- 1 mango
- 6 albaricoques
- 1 yogurt natural
- 3 cubitos de hielo
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