Suculentas recetas de lubina a la plancha - 5 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: preparar lubina al horno
Técnicas de cocina
El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.
Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue.
Para prepararlo necesitarás.
- 1 taza de cerezas
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cda de mantequilla
- 1 chorrito de agua
- 2 cdas de nata o queso crema
- 1 taza de nata para montar
- merengue al gusto
Instrucciones:
- Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
- Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
- En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
- Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
- Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje.
- En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.
Mejores recetas de Lubina a la plancha
Lubina salvaje rellena
De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
Pela y corta una patata en bastones, cociéndola en agua con sal 12 minutos
- Cebolleta
- Champiñones 100 Gr
- Jamón Serrano (1 loncha)
- Lubina salvaje
- Patata
- Sal, pimienta negra, perejil
- Vaso de cava
10 recetas fáciles de pescado para Navidad
Os presentamos nuestra selección de recetas de pescado para Navidad. Si este año optáis por un plato de pescado, no dejéis de ojear nuestras 10 recomendaciones a base de salmón, dorada, lubina o bacalao.
Filetes de lubina con crema de colmenillas
De Sophie21
Poner las setas en un cuenco con 15 cl de agua caliente, dejar hidratar durante 30 minutos, escurrir en un colador ...
- 4 filetes de lubina
- 1 chalota
- 40 g de colmenillas secas
- 25 g de mantequilla
- 20 cl de nata líquida
- 15 cl de vino blanco
- cebollino, sal, pimienta
Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente
¡SORPRENDE a tus INVITADOS con esta DIVERTIDA receta!
Ensalada de lubina Tahitian, marinada en jugo de limón, leche de coco y ensalada fresca
De CIPA
- Pedir al pescadero hacer los filetes de lubina sin la piel
- 600 g de filetes de lubina
- 4 limas
- 12 tomates cherry
- 4 cebolletas
- 2 corazones de lechuga
- 4 ramitas de menta
- 10 cl de leche de coco
- 1 cucharadita de pimienta verde
- Aceite de semilla de uva
- Fleur de sel
Lubina con Velouté de Queso y Panceta
Aprobadapor el chefDe Cudolet
Lubina con Velouté de Queso y Panceta
- 4 lubinas
- 500ml caldo verdura
- 50g harina
- Nuez Moscada
- Almendra en polvo
- 150g panceta
- 60g queso scamorza
- Aceite
- Pimienta
- Sal
¡Mamma mia! 10 riquísimas cenas con pasta, listas en 10 minutos
Con verduras, sobras o salsas, están recetas son fáciles e irresistibles
Dorada o Lubina al Ajo Limón
De rtz1978
Salpimentar el pescado , colocar en el varoma, echar 600 gr
- 4 filetes de dorada
- sal
- pimienta negra molida
- 4-6 dientes de ajo
- 25 gr. Aceite
- zumo de 1 limón grande
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