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Las mejores recetas de velouté - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: hacer sopa casera

Técnicas de cocina

Irresistible sándwich de queso envuelto en bacon

 

Hay dos clases de personas: las que todavía no probaron este increíble sándwich... ¡y la gente feliz!

 

INGREDIENTES: 

  • 12 lonchas finas de bacon.
  • 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
  • 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.

2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.

3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.

4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.

 

Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.

 

Mejores recetas de Velouté

De

1- Velouté Cocinar los espárragos en agua hirviendo con sal durante unos diez minutos

  • Velouté
  • 500 g de espárragos
  • 50 cl de leche
  • 10 cl de nata
  • caldo de gallina
  • sal y pimienta
  • sabayón:
  • 3 huevos
  • 6 cl de agua fría
  • 20 g de mantequilla
  • 1/2 c/c de curry
  • jugo de medio limon
  • sal
  • huevo duro para la decoración
4.5/5 (27 Votos)

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¿Cansada de comer almendras? Prueba estas 23 recetas que utiizan tu ingrediente favorito de formas nunca antes vistas.

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Picar el puerro el juliana, la zanahoria por la mitad y luego en rodajas y rallar los tomates

  • 3 carabineros
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate madura
  • 30g arroz
  • 80g nata
  • 50g vino jerez
  • 725g agua
  • Perejil
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
4/5 (5 Votos)

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Calentamos la leche con la sal, la pimienta y un toque de nuez moscada

  • 1L de leche entera o semi-desnatada
  • 70gr de mantequilla
  • 70gr de harina
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Nuez moscada
3.7/5 (240 Votos)

De

Lubina con Velouté de Queso y Panceta

  • 4 lubinas
  • 500ml caldo verdura
  • 50g harina
  • Nuez Moscada
  • Almendra en polvo
  • 150g panceta
  • 60g queso scamorza
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal
2.9/5 (134 Votos)

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Lubina con Velouté de Queso y Panceta Velouté de espárragos, sabayón limón curry