Los mejores filetes a la plancha - 5 recetas

Técnicas de cocina

Cómo picar perejil y otras hierbas frescas

Aprende a picar perejil y cualquier otro tipo de hierba aromática sin necesidad de utilizar el cuchillo. El chef Damien nos enseña cómo cortar el perejil con la ayuda de un vaso y unas tijeras. Más fácil imposible.

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Mejores recetas de Filetes a la plancha

Mero a la plancha con salsa de espinaca

De 750Latino

Un plato que no es ni grasoso ni crudo

2 filetes de pescado mero
1 diente de ajo
1 cebolla
1 tomate
250 gramos de hojas de espinaca fresca
1 cucharada de crema de leche
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta

5/5 (1 Votos)

Filete de ternera

De leonfelipe

Se saca el filete del congelador y se deja descongelar

Filete de ternera congelado.
Ajo.
Perejil.
Aceite.

4.3/5 (3 Votos)

Merluza a la plancha

De amunoz

Hacemos un majao de ajo y perejil poniendo un poco de sal gorda en el fondo

Filetes de merluza
Ajo
Perejil
Sal
Aceite de oliva
Limón

4/5 (42 Votos)

Pechugas de pollo a la plancha con patatas cocidas

De veronet90, La Gran Cocina de Vero

Una comida muy ligera y sencilla de realizar

- 2 a 3 pechugas de pollo ya fileteadas por persona lavadas y secadas quitando la grasa que tengan.
- Un poco de sal.
- Perejil.
- Un poco de curry.
- Albahaca.
- Aceite de oliva.
- 2 a 3 patatas por persona lavadas y cortadas sin quitarles la piel a la mitad ó si la patata es grande en 4 trozos ó simplemente a la mitad. También se puede hacer con la patata ya pelada con el pelador para no tener luego que quitarle la piel que sobra y sin tener que cortarlas si la patata es pequeña si no trocearlas a la mitad.
- Perejil.
- Sal.
- Aceite de oliva y vinagre (si se quiere).