Deliciosas lasañas vegetarianas - 7 recetas
Técnicas de cocina
¿Necesitas ideas para una fiesta? ¿Te toca preparar un aperitivo y no tienes mucho tiempo? Descubre nuestra receta de quiches-tortillas con las que sorprenderás a todos. Puedes prepararlas con ingredientes variados. ¿Te animas a probar?
Mejores recetas de Lasañas vegetarianas
Lasaña de wonton y verduras
De patricietas, Patricietas
Dorar los ajos picados en una sartén con el aceite de oliva
- 1 cda. aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 300 gr. espinacas
- 1 tomate
- 1 berenjena
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- Sal
- 10 láminas wonton
- 50 gr. queso parmesano
Lasaña con verduras
De Gauwberg
corta las berenjenas en réndelas, colocalas en un colador, espolvorealas de sal y dejalas escurrir durante una hor
- 2 calabacin
- 2 berenjenas
- 6 tomates
- Hojas de lasaña precocidas
- 1 chalota
- 2 dientes de ajo
- Crema fresca
- Queso rallado
- Sal, pimienta
- Albahaca
Lasaña de verduras gratinada
Aprobadapor el chefDe elevelascosastre
Lava todas las verduras y cortalas en laminas de medio centimetro de grosor
- 1 berenjena
- 1 calabacin
- 3 zanahorias grandes
- 1 cebolla
- 2 tomates tersos
- 10 champiñones grandes
- 1 vaso de tomate frito casero
- queso para gratinar
Lasaña Manchega
Aprobadapor el chefDe Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Es una receta fetiche realizada con el tradicional pisto manchego y como estrella principal, la berenjena
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento amarillo
- 1 calabacin
- 2 berenjenas
- 2 dientes de ajos
- 2 cebollas medianas o una grande
- 4 o 5 tomates maduros
- sal
- Aceite de oliva virgen extra aromatizado al ajo
- Huevos de codorniz
Lasaña de calabacín y pimientos con paté de berenjenas
De Arasia, Un segundo mas tarde
Cortamos las berenjenas por la mitad a lo largo y le hacemos unos cortes en la pulpa
- 2 berenjenas, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, 2 latas de atun, 1 chorrito de zumo de limón, sal, 1 cucharadita de comino, 2 calabacines cortados en laminas (uno largo me bastó), 1 lata de pimientos asados y 100gr de queso rallado.
Lasaña de berenjena
Pruébala!receta topDe ebrahna
lonchas de berenjena rebozadas recubiertas de queso y salsa de tomate
- 4 berenjenas, 4 huevos, pan rallado, sal, queso en lonchas, salsa de tomate
Lasaña vegetal
De martin.her
Lasaña vegetal ideal para hacerlo con verduras de temporada, se puede sustituri las verduras por otras
- laminas de lasaña
- una cebolla mediana
- un pimiento verde
- medio pimiento rojo
- 2 zanahorias
- una o dos cucharadas de tomate frito
- sal y pimienta
- aceite de oliva
- queso rallado
- Para la bechamel
- media cebolleta picada
- 250ml de leche entera
- 2 cucharadas de harina
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