Recetas bajas en carbohidratos - 67 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: sin carbohidratos
Técnicas de cocina
Si eres un amante de los cócteles y te apetece preparar el genuino Bourbon sour, no te pierdas nuestro vídeo en el que verás cómo prepararlo, los ingredientes y algunos consejos para que tu cóctel Bourbon sour quede como el de todo un experto.
Mejores recetas de Carbohidratos
Ensalada de manzana y zanahoria
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
VERDURA
- - 2 zanahorias
- - 2 manzana
- - 1 yogurt natural sin azúcar
- - 1 cucharadita de vinagre
- - 2 cucharaditas de azúcar
- - una pizca de sal
- - uvas pasas sin huesos
- - nueces
9 postres que podemos preparar cuando nos quedemos sin huevos
El huevo no es tan imprescindible como pensábamos en la preparación de postres y pasteles. Descubre 9 postres que podemos preparar sin huevos.
PARRILLADA DE VERDURA
De krys23
Aproximadamente, 160 calorías por ración
- 1 kg. de tomates rojos grandes.
- 500 gramos de espárragos trigueros finos.
- 500 gr. de champiñones frescos.
- 1 pimiento grande, verde o rojo.
- 1 calabacín grande.
- 1 berenjena grande.
- Aceite de oliva virgen.
- Pimienta negra molida.
- Orégano y perejil picado.
- Ajo en polvo.
- Sal.
Importante: olvida los carbohidratos después de las 6 PM
De déborah deprez
¿CÓMO? Comiendo alguna de estas deliciosas opciones
Ensalada italiana
De 750inter
Cortamos la mozzarella en rodajas no demasiado finas y las colocamos en un plato hondo
- 6 tomates
- 200 gr de mozzarella
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal y pimienta
Calabacines rellenos en microondas
De Beabo, En la Cocina de Bea
Lavamos el calabacín, le cortamos los extremos y lo partimos por la mitad a lo largo
- - 1 calabacin mediano (yo usé medio porque era enorme)
- - 1/4 de cebolla
- - 1 lata de atún en aceite (yo de oliva)
- - 3 cucharadas de tomate frito (yo usé del ligero de Mercadona)
- - 1 loncha de queso (yo light)
- - Orégano para espolvorear (opcional)
Prepara un bizcocho sin huevo paso a paso
De Anne-Charlotte
Con esta receta te enseñamos a preparar un bizcocho buenísimo sin huevo, la prueba en imágenes...¡Que aproveche!
Ensalada de salmón, pato y pimientos confitados
De Nutri Patri
Una ensalada que con su presentación nos despertará la curiosidad sobre qué se esconde debajo del salmón
- - Bolsa de brotes tiernos.
- - 50 g Salmón ahumado.
- - 50-100g Jamón de pato en lonchas finas.
- - 2 C.s. Pimientos confitados. (*)
- - 1 C.s. Remolacha en tiras en conserva.
- - Crema balsámica de Módena.
Ensalada verde de pollo y manzana
De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Cocemos los huevos en agua hirviendo con sal durante 11 minutos
- 1 pechuga de pollo entera (200 gr.)
- 1 manzana Granny Smith (215 gr.)
- ¼ de lechuga (100 gr.)
- 2 huevos
- 5 cucharadas de mahonesa
- zumo de un limón
- 1 dl. de vino blanco
- sal y pimienta blanca
Calabacines rellenos de carbonara de salmón
De aranzazu_sg, El baúl de las delicias
Una receta sabrosa, deliciosa y perfecta para poner a los invitados
- Champiñones
- Salmón ahumado
- Calabacín grande
- Nata light
- Nuez moscada
- Queso tierno
Ensalada de brevas, mozzarella y jamón ibérico de bellota
Pruébala!receta topDe Merche, Con Sabor a Canela
Una de las mejores formas de consumir estas frutas es fresca, ya que si están maduras se puede apreciar su exquisi...
- Ingredientes:
- - 6 brevas frescas.
- -10 lonchas de jamón ibérico de bellota.
- - Hojas de lechugas variadas.
- - 3 cucharadas de Aceite de Oliva.
- - 1 limòn.
- - 1/2 diente de ajo.
- - 2 bolas de mozzarella de búfala.
- - Sal y pimienta.
Ensalada de endivias con crujiente de chorizo
Pruébala!receta topDe Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
Una original receta para esta temporada
- 5 endivias
- 10 rodajas de chorizo
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharadita de mostaza
- 3 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Berenjenas rellenas
De nacholle
Berenjenas Rellenas de Carne Picada
- - 2 berenjenas (unos 350 gramos cada una)
- - 300 gramos de carne de cerdo y ternera picada (150 gramos de cerdo y 150 gramos de ternera)
- - 125 gramos de champiñones (2 champiñones grandes)
- - 125 gramos de cebolla (media cebolla grande)
- - 50 gramos de pimiento verde tipo italiano o de freír (1 pimiento pequeño)
- - 100 gramos de tomate frito (de lata o de bote)
- - 100 gramos de queso rallado para gratinar en el horno
- - Aceite de Oliva, sal y pimienta negra
Recetas relacionadas con carbohidratos
Más recetas de Carbohidratos
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Ensalada de tomate cherry e higos
- 750 gramos de tomates cherry
- 6 higos blancos (puedes usar los higos negros también)
- 1/2 cebolla morada
- 50 gramos de brotes de alfalfa.
- 50 gramos de queso feta.
- 50 gramos de pechuga de pavo.
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
- 1 cucharada de vinagre de Módena.
- Sal al gusto.
-
Aprobadapor el chef Ensalada de espárragos primaveral
- Espárragos blancos de navarra.
- · Espárragos trigueros
- · Tomate canario.
- · Tomate cherry.
- · Judía verde.
- · Jamón ibérico.
- · Huevas de salmón.
- · Cebollino.
- · Aceite de oliva.
- · Sal de especias.
- · Vinagre de Módena.
-
Aprobadapor el chef Ensalada de rúcula, aguacate y...
- Ingredientes
- 1 bolsa de rúcula
- 1 mango grande y maduro
- 2 aguacates
- 1/2 cebolla roja (o tierna)
- Para la vinagreta
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- 2 cucharadas de zumo de naranja
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 2 cucharadas de cilantro picado fino (o si preferís... perejil)
- 1 ají rojo (podéis sustituirlo por una pimienta Cayena... o no ponerlo si no os gusta el picante)
- sal
-
Ensalada de canónigos, queso...
- 1 bolsa de canonigos
- 3-4 mandarinas peladas y cortadas en trozos
- 100gr queso feta cortado en cubos( en la receta original eran 30gr pero me parecia poco)
- Pipas de calabaza peladas
- Aliño al gusto
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Un poco de perejil picado
- 25ml vinagre de modena
- 15ml zumo de naranja (yo añadi tambien un poco de ralladura)
-
Ensalada mediterránea
- Huevo
- Tomate
- Lechuga
- Zanahoria
- Aceitunas
- Atún
- Vinagre
- Sal
- Aceite
-
Ensalada de berenjenas asadas al...
- 2 Berenjenas
- 1 Ramillete de tomatitos cherry
- 1 ajo
- Aceite
- Vinagre
- Sal y pimienta
- Algunas ramitas de romero.
-
Ensalada de ahumados y kumquat
- Hojas de escarola rizada
- Hojas de espinaca
- Brotes de lechuga roja
- (También podemos hacerla con otro tipo de hojas como la endivia, la col lombarda, la lechuga iceberg...)
- Trucha ahumada
- Salmón ahumado
- Anchoas en aceite de oliva
- Salsa rosa
- 6 kumquat
-
Pechugas de pollo a la cazadora...
- - 4 pechugas de pollo deshuesadas
- - 2 calabacines
- - 1 cebolla
- - 2 zanahorias
- - 400 gr de champiñones
- - 200 gr de queso emmental
- - aceite, sal, pimienta
-
Tulipanes de tomates rellenos
- - tomates pera, los míos eran demasiado grandes
- - hojas de puerro y cebolleta para decorar
- - brochetas de madera
- - para el relleno:
- - langostinos cocidos
- - salmón ahumado
- - huevo cocido
- - mahonesa
-
Puerros al horno
- 3-4 puerros.
- 1 paquete de jamón york
- Tranchetes o cualquier queso de lonchas que funda bien. Yo usé light, que dan un sabor más suave.
- Queso rallado emmental.
-
Aprobadapor el chef Lasaña de quinoa
- - 480 ml de agua
- - 170 gr de quinoa
- - 1 cucharada de aceite de oliva
- - 1 cebolla grande, picada
- - 100 gr de setas, en rodajas
- - 2 dientes de ajo, prensados
- - 500 gr de salsa de tomate
- - 400 gr de queso cottage
- - 1 huevo grande, batido
- - 15 gr de queso parmesano
- - 2 cucharadas de albahaca fresca picada o ½ cucharadita de albahaca seca
- - 1 cucharada de orégano
- - 1 calabacín mediano
- - 250 gr de espinacas descongeladas y escurridas
- - 150 gr de mozzarella rallada
- - Sal y pimienta
-
Ensalada templada de mollejas de...
- 150 gr. de escarola (1/2 escarola aproximadamente)
- 8 tomates cherry
- un puñado de nueces
- 200 gr. de mollejas confitadas (8 mollejas)
- ½ cebolleta
- 2 cucharadas de postre de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas sopera de aceite de oliva
- 1 cucharada sopera de miel
- 50 gr. de agua (un chorrito)
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