Lasaña de berenjena
De ebrahna
lonchas de berenjena rebozadas recubiertas de queso y salsa de tomate
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1 foto
Ingredientes
- 4 berenjenas, 4 huevos, pan rallado, sal, queso en lonchas, salsa de tomate
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
lavar y secar las berenjenas, desechar las puntas, hacer lonchas normales, rebozar en huevo y pan rallado, freír en abundante aceite y reservar
Paso 2
hacer capas, la primera de berenjena, segunda cubrir con queso en lonchas y tercera cubrir con salsa de tomate
Paso 3
llevar al horno
los minutos de horno dependerá del tiempo que necesite el queso para fundirse
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