Deliciosas lasañas de berenjenas - 5 recetas
Técnicas de cocina
¿Conoces las famosas y ricas galletas speculoos? Son unas galletas con sabor a canela perfectas para preparar postres sencillos y con mucho sabor.
Te proponemos realizar un crema casera con estas galletas ¡que seguro se convertirá en tu favorita!
Mejores recetas de Lasañas de berenjenas
Lasaña con verduras
De Gauwberg
corta las berenjenas en réndelas, colocalas en un colador, espolvorealas de sal y dejalas escurrir durante una hor
- 2 calabacin
- 2 berenjenas
- 6 tomates
- Hojas de lasaña precocidas
- 1 chalota
- 2 dientes de ajo
- Crema fresca
- Queso rallado
- Sal, pimienta
- Albahaca
Lasaña Manchega
Aprobadapor el chefDe Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Es una receta fetiche realizada con el tradicional pisto manchego y como estrella principal, la berenjena
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento amarillo
- 1 calabacin
- 2 berenjenas
- 2 dientes de ajos
- 2 cebollas medianas o una grande
- 4 o 5 tomates maduros
- sal
- Aceite de oliva virgen extra aromatizado al ajo
- Huevos de codorniz
Lasaña de berenjena
Pruébala!receta topDe ebrahna
lonchas de berenjena rebozadas recubiertas de queso y salsa de tomate
- 4 berenjenas, 4 huevos, pan rallado, sal, queso en lonchas, salsa de tomate
Lasaña de berenjenas con carne
Aprobadapor el chefDe dediegollorca
Se hacen en rodajas las berenjenas, se salan y se sofrien, se sacan y se ponen en papel absobente
- INGREDIENTES:
- LASAÑA:
- Berenjenas 3 o 4
- Carne picada de ternera y cerdo 1 kg.
- 2 cebollas grandes
- Tomate triturado 1 bote grande
- Orégano
- Queso rallado
- BECHAMEL;
- 2 litros deLeche
- Mantequilla
- Pimienta
- Nuez moscada
- Sal
Lasaña vegetariana
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Sana y original receta de lasaña
- 1 berenjena
- 1 calabacin
- 3 zanahorias
- 2 pimientos verdes
- 1/2 cebolla
- Queso rallado
- 1 brick pequeño de tomate frito
- 15 cucharadas de tomate natural triturado
- 18 placas de lasaña
- Salsa bechamel (ver receta)
- Albahaca
- Hierbabuena
- Sal
- Azúcar
- Aceite
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