Deliciosas lasañas de berenjenas - 5 recetas
Técnicas de cocina
El mocaccino, mokaccino o café moca es una variante del capuccino o del café con leche al que además le añadimos un toque de chocolate. Una bebida perfecta para los largos y fríos días de invierno. Descubre nuestra vídeo-receta y prepara un delicioso mocaccino.
Mejores recetas de Lasañas de berenjenas
Lasaña con verduras
De Gauwberg
corta las berenjenas en réndelas, colocalas en un colador, espolvorealas de sal y dejalas escurrir durante una hor
- 2 calabacin
- 2 berenjenas
- 6 tomates
- Hojas de lasaña precocidas
- 1 chalota
- 2 dientes de ajo
- Crema fresca
- Queso rallado
- Sal, pimienta
- Albahaca
Lasaña Manchega
Aprobadapor el chefDe Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Es una receta fetiche realizada con el tradicional pisto manchego y como estrella principal, la berenjena
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento amarillo
- 1 calabacin
- 2 berenjenas
- 2 dientes de ajos
- 2 cebollas medianas o una grande
- 4 o 5 tomates maduros
- sal
- Aceite de oliva virgen extra aromatizado al ajo
- Huevos de codorniz
Lasaña de berenjena
Pruébala!receta topDe ebrahna
lonchas de berenjena rebozadas recubiertas de queso y salsa de tomate
- 4 berenjenas, 4 huevos, pan rallado, sal, queso en lonchas, salsa de tomate
Lasaña de berenjenas con carne
Aprobadapor el chefDe dediegollorca
Se hacen en rodajas las berenjenas, se salan y se sofrien, se sacan y se ponen en papel absobente
- INGREDIENTES:
- LASAÑA:
- Berenjenas 3 o 4
- Carne picada de ternera y cerdo 1 kg.
- 2 cebollas grandes
- Tomate triturado 1 bote grande
- Orégano
- Queso rallado
- BECHAMEL;
- 2 litros deLeche
- Mantequilla
- Pimienta
- Nuez moscada
- Sal
Lasaña vegetariana
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Sana y original receta de lasaña
- 1 berenjena
- 1 calabacin
- 3 zanahorias
- 2 pimientos verdes
- 1/2 cebolla
- Queso rallado
- 1 brick pequeño de tomate frito
- 15 cucharadas de tomate natural triturado
- 18 placas de lasaña
- Salsa bechamel (ver receta)
- Albahaca
- Hierbabuena
- Sal
- Azúcar
- Aceite
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